En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcanların başlarını kesip yıkadıktan sonra ortadan ikiye keselim ve patlıcanların her iki tarafına da bıçak koyup yelpaze şeklini vermeyecek şekilde keselim. Her şeyi tuzlu suda 20-25 dakika bekletelim ki acılık geçsin. Kıymayı bir kaseye alıp üzerine soğan ve sarımsağı koyup baharatları ve tuzu ekleyip güzelce ovalayalım. Patlıcanların suyunu sıkıp kurulayalım ve pişen etleri ortasına yerleştirip …
Patlıcanlı Dana Salatası Tarifi, Patlıcanlı Dana Salatası Nasıl Yapılır? Bu Közlenmiş Patlıcan Etimeli Salatası tarifi için önce köftelerimizi fırına verelim. Közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, kıyılmış maydanoz, dereotu bir kaseye alıp tuz ve rendelenmiş sarımsağı karıştıralım. Bir veya iki yemek kaşığı patlıcanlı karışımı etin üzerine koyalım. Çırpılmış yoğurdu üzerine döküp kaşıkla karıştıralım. Bir tavada sıvı yağ …
Merhaba arkadaşlar bu sefer kış hazırlıklarına devam ediyoruz. Dilediğiniz kadar araç ekleyebilirsiniz küçük bir aile olduğumuz için bize yeter 😊 Öncelikle patlıcanı yıkayalım ve alacalı gibi hepsini kurulayalım. Ağrıdan kurtulmak için yirmi ila yirmi beş dakika tuzlu suda bekletelim ve suyunu dikkatlice sıkalım. Tüm patlıcanları kağıt havlu ile iyice kurulayalım ve ortadaki çizikleri açalım. Bir …
Közlenmiş Patlıcan ve Yoğurt Tarifi için, Patlıcanlarımızı közleyip kabuklarını soyup bıçakla kesiyoruz. Patlıcanları biraz yağ ve tereyağı eklediğimiz bir tavada 20 dakika pişiriyoruz. kadar pişiriyoruz. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Üst için, Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, patlıcanın üzerine dökün ve karıştırın. En üste …
Evde kışa hazırlık, yaz sonunda önemli ölçüde artar. Zaman zaman yapılan reçellerin yanı sıra turşular, konserveler, soslar, sebzeler buzdolabında saklanır… Herhangi bir sebzeyi öylece paketleyip derin dondurucuya atamazsınız. Bir kısmını dondurarak3 dediğimiz yöntemle, önce sıcak suya sonra soğuk suya koyup fırından çıkartarak ya da kızartarak saklayabilirsiniz. Patlıcan sevenler için derin dondurucu tarifim şu şekilde.. Patlıcanı …
Patlıcan yapmak için önce yapraklarını yıkıyoruz. Patlıcandan alacalı kaçının ve parmak parmak kesin, önce ikiye bölün ve tekrar bölün ve istediğiniz büyüklükte kesin. Acı suyunu çıkarmak için tuzlu suda bekletin. Yağı bir tavada ısıtıp eti koyuyoruz. Hayvan önce sulanır ve sonra tekrar toplanır. 2 soğanı küp şeklinde doğrayın Eti yağında birkaç kez çevirip soğanları ekleyip …
Tavuklu Patlıcanlı Lazanya tarifi için öncelikle tavuk parçalarını bir tencereye alıp üzerine su ekleyip pişirelim. Tavuklar pişince suyunu süzüp kenara alın. Patlıcanları soyup küçük küçük doğrayalım ve 20 dakika tuzlu suda bekletelim, sonra suyunu süzüp havluyla iyice kurulayalım. Kuru patlıcan dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirine yapışmaması için dizin ve hafifçe yağlayın. Daha sonra …
İlk olarak patlıcanları soyup çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.Acılığını gidermek için tuzlu suda 25 dakika bekletin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patlıcanlı köfte tarifi için önce patlıcanı yıkayıp kurutuyoruz. Suyu bir kaseye dökün ve tuz ve şeker ekleyerek karıştırın. Patlıcanları çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde uzunlamasına kesin. Kestiğimiz patlıcanları acı suyu çıksın diye tuzlu suda bekletiyoruz. Eti bir kaseye alıyoruz Soğan kabuklarını soyun ve soyun Kıyılmış ete doğranmış soğanları ekliyoruz. 1 yumurta kırmak Sarımsakları …
Kolay bir patlıcan tarifi için patlıcanların başlarını kesip kabuklarını soyalım. Yeşil biberi ve patlıcanı parmak kalınlığında ve büyüklükte doğrayalım daha sonra tencereye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım. Bir çay bardağını sebze suyundan ayıralım, kalanını süzelim. 1 bardak ayırdığımız sebze suyundan sos için gerekli. Tüm malzemeleri ekleyip 5 dakika kısık ateşte …