En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pirinç mezesi nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 25 dakika, pirinç suyu, et suyu, et suyu, garnitürlü pilav nasıl yapılır, meze konserveleri, kuzu gerdan tarifi, pilav, pilav hilesi, pilav tarifi, pilav yapımı, pirinç pilavı, sebzeli pilav, taneli pilav tarifi, tereyağlı pilav, …
Etli nohutlu pilav tarifi sizlerle tanışmak için sabırsızlıkla beklediğimiz bir tarif. Pilav yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları daha önce pirinç pilavı tarifimde paylaşmıştım. Bu noktalara ek olarak etli pilav yapacaksanız teflon yüzeyli tava kullanmanızı tavsiye ederim. Nohutlu pilav tarifi ve eti için malzemeler 2 su bardağı pirinç1 su bardağı haşlanmış veya konserve nohut300 gram kuşbaşı …
Bugün İstanbul tam sevdiğim gibi, serin, sessiz ve biraz hüzünlü. Bu hava bana sıcacık çay, ürpertiler ve güzel bir kitap eşliğinde dinlenme zamanının geldiğini hatırlatıyor. Tabii sıra okula ve yapılacak işe gelince düşüncelerim hayallerin ötesine geçemiyor. Saat 12:00’de blog yazmaya başlarsanız gerisini siz hesaplayabilirsiniz… Son zamanlarda derslerim nedeniyle okulda, ramazan nedeniyle evde sürekli et ve …
İşte merak ettiğiniz pilav tarifi… Susam Peynirli Şinitzel tarifinde bahsettiğim ay ışığı olayının ikinci ve son tarifi. En sevdiğim pilav tarifi olmaya çok yakın: et yemekleri, özellikle güveçler, lezzet olarak inanılmaz uyumlu. Geçen sene yaptığım yılbaşı tavuğu ile kestaneli pilav yaptım ama bu sene elmalı ve ayvalı kışlık pilav pişirebiliyorum. Bu pilav tarifi iki veya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün farklı bir kahvaltı tarifi denemeye karar verdim. Aslında domatesli pilav yapacaktım ama sebzelerde patlıcanı görünce bu pilavda patlıcan ne güzel olur dedim. Ne de olsa oldu 🙂 Pilav + domates + patlıcan kombinasyonunu ailecek çok sevdik! Bu tarifte 1 su bardağı pirinç için 1,5 su bardağı kuralını tuttum ama bir püf …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayrama birkaç gün kala içimi tatlı bir telaş kapladı. Bu yıl büyüdüğümü ve daha hazır olduğumu hissediyorum. Hani 20’li yılların ortalarında başlayan “Nerde o eski bayramlar” atasözü… ha! Sanki bu yıl onu kendimden atmışım gibi. Sanırım gençlikten olgunluğa geçiş sürecim yavaş yavaş sona eriyor 🙂 Ruhumuz ne kadar huzursuz olsa da zihnimizdeki …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünün yemeği çok sevdiğim ve yemeye doyamadığım perdeli pilav. Perde pilavında genellikle bütün tavuk kullanılır, bunun en önemli sebebi bütün tavuğun lezzetinin kaynayan suya daha çok geçmesi ve etin tamamı pirinçle karıştırıldığı için daha lezzetli olmasıdır. Bu tarifi daha kolay olduğu ve yoğun bir tavuk aroması istemediğiniz için tavuk göğsü veya budu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Siz bu yazıyı okurken ben çoktan güneye gitmiş olacağım 🙂 Yanlış hatırlamıyorsam sizinle oradan Cuma günü için bir tarif paylaşmak istiyorum. Mevsimin en güzel sebzelerinden biri olan enginar pilavın yanına bence çok yakışıyor. Ben genelde enginarları limonlu suda haşlayıp soğanla birlikte soteleyip tatlandırdıktan sonra pirinci soteliyorum. Böylece pirincin terazisi bozulmaz ve aroması …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan ayına sayılı günler kala tatlı telaşı hepimizi sarmaya başladı. Bu hafta sonu kahvaltı alışverişini yapanlar, bir iki gün içinde eksiklerini tamamlayacaklar. Şimdi 30 günlük pişirme zamanı 🙂 Uzun zaman önce paylaştığım bir tavuklu pilav tarifim vardı ama bütün tavukla yapılmıştı. Bugün vereceğim tarif 4 kişilik bir aile için yeterli. Ancak bütün …
Merhaba sevgili arkadaşım, 2015’i geride bırakıp 2016’ya girerken hindi dolması bizim için oldukça revaçta. Üstelik bu sene ilk defa deneyecek olanlar için de bir video hazırladım 🙂 Fırında tavuk pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını birlikte inceleyelim. Tavuğu pişirmeden en az bir saat önce buzdolabından çıkarın. Tavuk butlarını ve kanatlarını, pişerken yanmamaları için birbirine bağlamayı …