En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Cuma, nadiren evde olduğum, haftada sadece bir günü evde geçirebildiğim, ne yapacağımı şaşırdığım günlerden biri. Ders notları toplamalı mıyım, ev işleriyle mi uğraşmalıyım yoksa kitap okuyarak ve izleyerek vakit mi geçirmeliyim? Sonuç hepsini yapmaya çalışırken hiçbirinden bir şey anlayamamak 🙂 Her neyse, Ocak ayında okul bitince her şey normale dönecek. Sizlerle daha önce paylaştığım yazıda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yıl için hazırlıklar ve planlar küçük küçük başlıyor. Bu ay elimden geldiğince sık yılbaşı tarifleri paylaşmaya çalışacağım 🙂 Pilav yılbaşı sofralarımızın olmazsa olmazlarından biri ama sanırım bu tarifi denemediniz, lezzeti ve görüntüsü çok zengin. Basmati bir tür aromatik pirinçtir, uzun yapısı ve pişirildiğinde neredeyse iki katı kadar uzun olması onu çok …
Merhaba arkadaşlar , Ege ve Akdeniz kıyılarını kapsayan 10 günlük tatilimiz sona erdi. İstanbul’a dönmeden önce son bir kez kulübede durduk. Burada yolun yorgunluğunu atıp evimize döneceğiz. Tarifler arasında bu kadar boşluk olunca Muğla’da yediğim ve yapınca tadına doyamadığım Çingene Pilavı tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Bakma onun adı pirinç, içinde pirinç bulgur yok. Roma pilavı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Basmati pirinci kavrulmamış, yağlı suyu yani salma yöntemi kullanılarak kaynamaya bırakılmış hatta direkt olarak farklı alanlarda kaynatıldıktan sonra yağ ile pişirilip ıslanmaya bırakılmış bir pirinç türüdür. Farklı pirinç türleri suyu farklı oranlarda emer. Basmati pirincinin de benim kullandığım önceden haşlanmış denilen bir çeşidi var. Bazı paketlerde (kaynatılmış) yazılmıştır. Gittiğim markette Gökbayrak diye …
Pirinçli kuskus tarifi malzemeleri 2 su bardağı kuskus 1 soğan 2 yeşil biber 2 domates veya kışlık domates sosu 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon tuz İsteğe bağlı et suyu veya et …
Pirinçli kuskus tarifi malzemeleri 2 su bardağı kuskus 1 soğan 2 yeşil biber 2 domates veya kışlık domates sosu 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon tuz İsteğe bağlı et suyu veya et …
Bahar pirinç tarifi malzemeleri 2 küçük haşlanmış enginar 1 su bardağı erişte 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 çay kaşığı su 1 orta boy soğan pişirdikten sonra 4-5 dal ince kıyılmış dereotu Bahar pilavı tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle doğranmış soğanı, zeytinyağını ve tuzu ekleyip kavurun. Ardından şehriye ve enginar küplerini …
Bardi pirinci tarifi malzemeleri 1 parça hamur 2 tavuk budu (haşlanmış ve kavrulmuş) 2 su bardağından biraz az pirinç 1 büyük soğan 1 demet maydanoz baharat hibeler Ceviz, badem veya antep fıstığı tercih edin tuz bunlar Bardi pirinci (Uvkali) tarifi nasıl hazırlanır? yemebaskı tarifi İlk olarak pirincin üzerine sıcak su ve tuzu koyup kenara alıyoruz. …
Isoglin Pirinç Tarifi için Malzemeler 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 orta boy soğan 2 yeşil biber 1 tatlı biber 1 diş sarımsak 2 orta boy domates 1 su bardağı erişte 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı baldo pirinci 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı öğütülmüş biber 1 …
Perdeli pirinç tarifi malzemeleri hamur için 60 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt (200ml) 3.5-4 su bardağı un kontrollü kuzu eti ile yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. pilav 2 uyluk 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 soğan 3 su bardağı basmati pirinci 1 su bardağı soyulmuş badem …