En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hepiniz hoşgeldiniz, Cupcake bence pastanın en zarif ve eğlenceli hali. Bir porsiyonuna çok lezzet katabilir ya da dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz 🙂 Bu nedenle çay saatlerinin ve davetlerin her zaman en sevilen yiyecekleri arasında yer almıştır. Konseptinize karar verdikten sonra biraz krema ve fondan ile harikalar yaratabilirsiniz. Süslemeden önce dikkat edilmesi gereken en önemli nokta pastanızın …
Hepiniz hoşgeldiniz, Yoğun bir haftanın daha sonuna geldik. Önümüzdeki Pazartesi size Kayseri’den merhaba diyeceğim 🙂 Kayseri’de 3 gün kalıp oradan Konya’ya geçeceğim. Bu lezzet turunu takip etmek isterseniz instagramıma beklerim. Çünkü gezeceğim ve bol bol fotoğraf paylaşacağım. Belki tavsiyelerinizle bir yere gitme şansım olur. Ayrıca dönüşte (bu sefer mutlaka bol bol söz ve tarif paylaşacağım) …
Merhaba sevgili arkadaşım, Külah böreği tatlı veya tuzlu olarak yapabileceğiniz harika bir lezzet. Tatlı olarak kullanmak isterseniz hamurundaki şeker miktarını artırabilirsiniz. Benim gibi tuzlu tercih edenler labne, süzme peynir ya da beyaz peynirli karışımlar kullanabilir. Böreklerimi sarmak için kullandığım metal külahları pastanelerden temin edebilirsiniz. Bu metal külahları puf böreği külahları yapmak için de kullanabilirsiniz. Hamur …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kurabiye Kurabiye Kakao hamurunda hindistan cevizi ile sizleri karşılayan nefis bir tarif. Bu tarifi genellikle çay misafirleri için yapıyorum. Şuruptur ama şurup tatlılardaki gibi koyu kıvamlı su bazlı değildir. Bunun yerine hafif, soğuk sütlü bir şerbet kullanıyoruz. Böylece lezzeti bir üst seviyeye taşıyoruz. Bu tarifi hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size çay saatlerinizi özel kılacak birkaç malzemeyle harika lezzetler yaratmanızı sağlayacak bir tarifim var. Bazı kurabiyeler vardır ki, bir ısırık aldığınızda damağınızda eriyen ve hemen bir ısırık daha almak istersiniz. Kurabiye hamurumuz o kadar hafiftir ki, farklı tatlar almak için kullanabilirsiniz. Örneğin yarısını labne, diğer yarısını su teresi ile servis edebilirsiniz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta Kayseri ile başlayan yolculuğum Konya ile devam etti. 6 günlük gezimiz boyunca birçok tarihi yeri gezdik ve yöresel lezzetlerin tadına baktık. Projemiz ve ziyaret ettiğim lezzet durakları ile ilgili videolar yakında blogda olacak 🙂 Nerelere gittiğimi merak edenler Instagram hesabıma göz atabilirler. Bugün evde sakin bir kahvaltı yapıp biraz dinleneceğim. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Alman pastası çocukluğumun tatlarından biridir. Eskiler bilir, her pastanede bir porsiyon Alman pastası bulunurdu. Bu kurabiyeleri sade krema, çikolata veya muz aromasıyla doldururlardı. O günlerden hatırladığım küçük Alman pastasını yapmak 4-5 denememi aldı. Her seferinde hayır dedim, daha kabarık oldu, hamur daha hafif oldu ve tadı daha yumuşaktı ve sonunda aynı tadı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bisküvili pratik tatlıları hepimiz severiz. Bunun nedeni ise lezzetli olduğu kadar pratik olmaları ve sunumlarının bir o kadar eğlenceli olmasıdır. Havuçlu bisküvili kek tarifi de bahsettiğim gibi. Havaların soğumasıyla lezzeti artan havuçtan tatlılar hazırlamanın tam zamanı 🙂 Pastayı düzgün kesmek için dikkat edilmesi gereken en önemli nokta yeterli dinlenmedir. Oda sıcaklığındaki pudinginizi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftaki tarifimiz özellikle doğum günü partileri için hazırlayabileceğiniz sevimli bir uğur böceği 🙂 Butik pasta olarak da bilinen şeker hamurlu pastanın yapımı oldukça kolaydır. Pastayı pişirip pastayı yaptıktan sonra her şey hayal gücünüze kalıyor. Ben pastacılardan fondan alıyorum. Birçok renk seçeneği var ama isterseniz beyaz macun alıp jel boyalarla istediğiniz renkleri …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi, en sevdiğim lezzet olan chai. Bildiğiniz gibi elle baklava hamuru yapmak oldukça meşakkatli bir iştir. En sevdiğim şey zor tarifleri benim gibi çalışkan insanların yapabileceği pratik tariflere dönüştürmek. öbiyet şekeri klasik sunumunda muska şeklinde yapılmaktadır. Sadece krema ve yer fıstığı veya fındıkla hazırlayanlar var. Ev yapımı tatlılarımda ev …