En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu ay balkabağı tariflerini ikiye katladım sanırım 🙂 Hiç bekletmeden balkabağı tatlısıyla başladık ve tatlılar için kabak püresiyle devam ettik. Son olarak bu püreden lezzetli bir kavanoz kek ve cheesecake hazırladık. Cebinde 4 tarif 🙂 Kabak püresi tarifinden sonra Instagram takipçilerimin yaptığı yorumlarda kabak kızartmasının da çok lezzetli bir tarif olduğunu okudum. …
Yılbaşı menüsü ve yemekleri 2018 nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek bir yorum var. Tarif Püf Noktaları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Gece Tarifleri, Yılbaşı Tatlıları, Yılbaşı Yemekleri, Özel Gün Menüleri Çıkış tarihi: 29-12-2017 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Acısıyla tatlısıyla bir yıl daha geride kaldı. Benim için yorucu ama çok faydalı bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Acı tatlı bir yılı daha geride bıraktık. 2018 yılının hepimiz için yeni başlangıçların, yeni gelişmelerin yılı olmasını dilerim. Yeni yılın ilk tarifi farklı ve pratik olsun diye amaranth salatası yaptım. Amaranth, chia ve kinoa ile aynı zamanda hayatımıza girdi. Çarşıdaki reyonları gezdiğinizde hepsini aynı reyonda görebilirsiniz. amaranth nedir? Amaran bol lif içeren …
Merhaba sevgili arkadaşım, Mücver ve Kadınbudu köfteleri arasında harika bir lezzet pirinç köftesi. Nitekim bir akşam pirinç yapmak için ıslatılan pirinç hala sudayken aklıma bu fikir geldi. Bu tarifin ilham kaynaklarından biri ünlü İtalyan arancini, risotto yapmak için kullanılan Arborio pirincini kullanıyorlar. Yani tarifte her şeyden biraz var 🙂 En önemlisi de bir gün öncesinden …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hepimiz kendi evimizin ve mutfağımızın şefi olduğumuz için soframıza renk katmak ve tariflere yön vermek bizim elimizde. Çok sıradan tariflere 1-2 küçük dokunuş, yemeğinize gerçek bir şef havası katabilir. Bu tarif en güzel örneklerden biri 🙂 Et yemeklerinde, özellikle ızgara ve sote etlerde en sevdiğim tariflerden biri kremalı ıspanak sotesidir. Diğerleri sotelenmiş …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dün uzun bir aradan sonra sevdiğim ve birlikte çalıştığım iki arkadaşımı evimde ağırladım. Öğleden sonra birlikte olacağımızı ve o saatlerde genellikle aç olacağımızı düşündüğüm için toplantı tarafı için 1-2 küçük atıştırmalık hazırladım. Bunlardan biri de dünyanın en basit tariflerinden biri olan ve yapmayı her zaman severek yaptığım crostini. Marketteyken tam buğdaylı bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Baskı maceralarımız devam ediyor 🙂 Enginardan kolay kırmızı mercimek çorbasına, brokoli bezelye çorbasından haşlanmış mısıra kadar birçok tarif denedim. Özellikle dondurucudan yeni aldığım enginarları pişirirken bana çok yardımcı oluyor. (Enginar tarifi sonra gelecek 🙂 Ama yine de düdüklü tencerede yemek yaparken biraz geriliyorum. Daha önce progresif vs kullanmıştım ama geçen yıl piyasadan …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hatta bu tarif videosunu geçtiğimiz ramazan ayında YouTube kanalımda paylaşmıştım. Sonra farklı şeyler ve tarifler bulunca blogumda paylaşmayı unuttum. Özbek pilavı denilince herkesin farklı bir tarifi var gibi. Bu tarifi kim hazırlıyor ama bizimki değil. Bu durumda dilerseniz versiyonlarını veya orijinal tarifinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz. (Elbette bölgeden bölgeye değişir) Bu tarifi hazırlarken sadece …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta eski tariflerden yani yapılmış ama sizlerle tanışma fırsatı bulamadığım tariflerden geçiyorum 🙂 Aslında bir bakıma soğuk havalara denk gelmek güzel oldu. Böyle havalarda insanın canı çok et ve patates istiyor. Yani en azından benim için öyle 🙂 Bu tarifi beğendiyseniz sadece patatesle yapıp içini oyup sadece sarımsaklı yoğurtla doldurabilirsiniz. Yaz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün doğum günüm olduğu için kendimi bırakacaktım ama oğlak damarım bir daha dinlenmeme izin vermedi 🙂 “Hadi istiklal marşına başlayalım” diyen iç sesim beni baştan çıkarıyordu. Doğum günümden beri en sevdiğim balıklardan biri olan (birkaç çeşidi severim) somon balığı ile özenle hazırlanmış bir tarif paylaşmak istedim. Bu tarifi fırında kolayca hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz …