En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Hastalık yaygın. Hemen hemen her evde biraz hayal kırıklığı vardır. Abimin doğumundan ve ameliyatından bahsetmişken, son bir ayda o kadar çok hastaneye girip çıktık ki vücut yoruluyor. Ne kadar dinlenmeye ihtiyacım olursa olsun, yemek yemeden yapamam. Özellikle öğle yemeklerinde her biri öğün yerine geçen çorbalar da yapıyorum. 🍲 Nehir onları içmeyi sever. …
Spagetti kabak tarifi nasıl yapılır? Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 40 Dakika, Fırında Spagetti, Kabak Spagetti, Pratik Kabak Tarifleri, Vejetaryen Makarna, Vejetaryen Makarna, Spagetti Squash, Spagetti Squash, Pratik Tarifler 4 5 5 1 Spagetti kabağı yıllardır en sevdiğim kabak çeşitlerinden biridir. 10 yıl önce yabancı bloglarda gördüğümü ve ne olduğunu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Evimizde çorbadan sonra süper besinleri saymak hiç bitmez. En sevdiğimiz tariflerden biri olan Makarnalı Tarhana’yı paylaşarak başlamak istedim. Hatta bu tarifi hikayemde paylaştıktan sonra bir takipçim yeşil mercimekle denememi tavsiye etti. Ben yeşil mercimekli kadayıf ile denedim Nehir çok beğendi. Tarhana nasıl pişirilir? Makarnayı haşlayıp pişirdikten sonra ızgara yaptığım tarhanaya ekliyorum. Böylece …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yağmurlu ve soğuk bir pazar sabahı için harika bir tarifim var 🙂 Hatırlarsanız kalem simit tarifini verirken kıymanın tadı simit gibiydi demiştim. Ne zaman eve kıyma alsam, biraz planlama yapıp hepsini işlemeye çalışırım (köfte, yufkalık köfte, kullanım için porsiyonluk veya kızartılacaksa) dondurucuya koymaya çalışırım. Bunu yaparak, özellikle daha önce bahsettiğim süper yemek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hokkaido squash ile başlayan tariflerim spagetti squash ve balkabağı ile devam ediyor. Hatta bu tarif için pişirdiğim Balkabagi’nden iki tane çıktı. Biri brokoli ve mozzarella peyniri ile doldurulmuş, diğeri ise kış ayları için mükemmel bir lezzete sahip damak çatlatan bir salata. Bu kabakları benim yaptığım gibi haşlayabilir, soteleyebilir veya fırında pişirebilirsiniz. Açıkçası …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çoğu takipçimin bildiği gibi özellikle son bir aydır çok yoruldum. Ancak, olabildiğince iyi çıktığı için şükredelim ☺️ Uzun zamandır bu ekşi mayalı focaccia tarifini sizlerle paylaşmak istiyordum. Bugün nihayet evimizin fırıncısı olan eşimin gördüğü ve severek yaptığı bir tarif denedik. Sonuç o kadar güzel oldu ki çok bekletmeden sizlerle paylaşmak istedim. Ekşi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Biliyorsunuz bu sene kışlık domates sosu ve menemen yaptım. Bir kısmını (önceki paylaşımlarda) kuruttum ve bir kısmını da iyice soğutup poşetlere koyup dondurucuya attım. Bebek sahibi olduktan sonra çok kullanışlı olduğu için haşlanmış bakliyat, köfte ve türevlerini derin dondurucuda saklamaya çalışıyorum. Köfte, erişte veya erişte çorbası genellikle kızlarımızın öğle yemeğidir. Tabii ki, …
Yoğurt çorbasına bayılırım 🙂 Hasta olursam önce onu içerim. Bir diğer sevdiğim şey ise kalan malzemelerin pratik ve lezzetli bir şekilde değerlendirilmesi. Kadın köftesinden pilav salatasına, patatesten çorbaya pek çok tarif böyle çıkmadı 😍 Nohut veya yeşil mercimek ile tamamlanacak süper lezzetli ve besleyici bir yemek. Artıklardan tarifleriniz nelerdir? Paylaşın ki hepimiz fikir sahibi olalım. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Gerçekten çok uğraşsalar bile herkesin sevdiği veya nefret ettiği bazı yiyecekler vardır. Mesela 30 yaşından sonra su teresi yemeye başladım ama karımı gücendirmemek için ciğer yemeye yönelik tüm girişimlerim boşunaydı. Damağımda bıraktığı tatla baş edemedim ve bu deneyimlerden vazgeçtim. Karım geçen hafta kendini hasta hissettiğinde ciğer pişirdi. İlk gün sıcak yemek yedi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Mis gibi kokusu ve bende uyandırdığı sıcacık hissiyle kasım ayını karşılamak için bundan daha güzel bir tarif düşünemezdim 🙂Balkabağı tarttan meşhur lattemize, balkabağı kurabiyesinden cheesecake’e kadar pek çok lezzetli tarifte kullanabileceğiniz pratik ve etkili bir baharat karışımıdır. Balkabağı baharatının da birçok farklı versiyonu vardır. Bazıları kakule, bazıları kakao, bazıları vanilya ekler ama …