En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hamur işleri yaparken aklınızda bulundurmanız gereken bazı bilgiler vereceğiz. Bu bilgiler sayesinde puf böreği yapmak mümkün olacaktır. Poğaça, sadece kahvaltı için değil, ikindi çayı için de çok iyi hazırlanan bir börektir. Misafirlerimiz geldiğinde de bol bol börek yapıyoruz. Ancak tüm kadınların ortak bir sorunu vardır. Oda böreği yaparken hamur kabarmıyor ve böreklerimiz kıvam almıyor. Bu …
Patlıcan, Türk mutfağının en popüler sebzelerinden biridir. Ayrıca iyi kızartılmış, musakka ve tabii ki garnitür … Mutfağımızda kızartarak, haşlayarak veya pişirerek servis ettiğimiz birkaç sebzeden biri olan patlıcandan birçok meze çeşidi yapılır. En ünlüsü elbette patlıcan ve kızarmış yoğurtla servis edilir. Ancak sunacağımız tarif, diğer kırmızı biberlerle hazırlanan patlıcan mezelerinden tamamen farklı ve lezzetli. Mayonez …
Mayasız börek tarifleri hazırlaması daha kolay olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Çünkü fermantasyon süresi uzundur. Bu yüzden çok fazla kıyılmış margarin içeren pasta tariflerini seviyorum. Sunacağımız tarifte hamurlu ve doğranmış. Üstelik ne kadar çok dinlenirse, tadı ve kokusu o kadar güzel olur. Ayrıca uzun süre eskimez. Bol margarin ve sirke sayesinde dilimledikçe içi mayalı …
Şahin tatlısı, Osmanlı mutfağına kadar uzanan harika, pratik ve hafif bir tatlıdır. Ayrıca kavrulmuş ceviz içi ve üzerine serpilmiş susam ile doğal bir enerji kaynağı olur. Osmanlı döneminde güç ve kudret takviyesi olarak birçok kişi tarafından tüketilen Şahin şekeri, uzun süredir aç olduğumuz için direncimizin kırıldığı Ramazan ayında harika bir tatlı alternatifidir. Umarız denediğinizde beğenirsiniz. …
Krep, dünyanın neresine giderseniz gidin kahvaltı veya tatlı olarak gelen, yapımı kolay hamur işleridir. Genellikle kahvaltılarda tükettiğimiz pankekler, hazırlanması kolay olduğu için çok tercih edilmektedir. Birçok kahvaltılık ürüne göre hazırlaması ve pişirmesi daha kolay olan pankekler oldukça doyurucu. Çünkü buna havalı ürünler ekleyerek güne güzel bir başlangıç yapabilirsiniz. Şimdi vereceğimiz tarifte sadece 1 su bardağı …