En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Havuçlu salatalara bayılırım 🙂 Özellikle havuç ve kabak salatası en sevdiğim tariflerden biridir. Kereviz salatası kışın getirmeyi en sevdiğim şeylerden biri olduğu için lezzetli bir kombinasyon denemeye karar verdim 🙂 Bildiğiniz gibi yoğurtlu havuç salatalarında havuçlar yoğurtla birlikte yenmeden önce kavrulur ve yumuşatılır. Kereviz salatasının içine az tuzla ovduktan sonra kereviz çiğ …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftaki son tarifim çok sevdiğim ve pilavından çorbasına kadar her fırsatta pişirdiğim erişte ile olsun istedim. Özellikle çaya gelen misafirlerim için hazırladığım bu tarifi beğeneceğinize eminim. Pilav yapanlar bilir ki, tıpkı şehriye gibi kavrulunca tadına doyum olmaz. Abisinin eriştesi de aynı tabi 🙂 Salatanızın üzerine farklı yeşillikler de koyabilirsiniz ama devreye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Güne çok renkli ve lezzetli bir tarifle başlamak istedim. Hareket etme ve yerleşme baskıları artık ortadan kalktı. Çekimler önümüzdeki hafta devam edecek. Ben de bu hafta blogum üzerinde çok çalışacağım 🙂 Etek tavuk salatası da en az Etek tatlısı kadar lezzetli. Özellikle kızartılan et yumuşayıp yumuşayınca lezzeti dillere destan oluyor. Tavuk köfte …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yıla sayılı günler kaldığı için bu haftayı Salata & Meze Haftası ilan ediyorum. Ana yemek için atıştırmalık kadar sıcak özel tarifler hazırlıyoruz. Bu haftayı standart mezeler dışında yaptığım ve çok sevdiğim basit tariflerle geçirmek ve ardından birkaç kez daha denemek istiyorum. Özellikle kış mevsiminde lezzeti ve lezzeti dorukta olan bazı malzemeler …
Merhaba sevgili arkadaşım, Karlı bir İstanbul sabahına uyandığımıza göre öğle yemeği molası vermek için yeterince bahanemiz var demektir 🙂 Bugün hafta sonu için nefis bir tarifim var. Bir çoğumuzun daha önce yaptığı patates salatası, Alman usulü patates salatası ilk kez deneyenlerin bayılacağını düşündüğüm bir lezzet. Et yemekleri ile iyi gider. Bence buna en güzel örnek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Acı tatlı bir yılı daha geride bıraktık. 2018 yılının hepimiz için yeni başlangıçların, yeni gelişmelerin yılı olmasını dilerim. Yeni yılın ilk tarifi farklı ve pratik olsun diye amaranth salatası yaptım. Amaranth, chia ve kinoa ile aynı zamanda hayatımıza girdi. Çarşıdaki reyonları gezdiğinizde hepsini aynı reyonda görebilirsiniz. amaranth nedir? Amaran bol lif içeren …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yazın sonlarına doğru tezgahımdan çok beğendiğim bir sürü enginarı alıp dondurdum. Baktım bu dondurucudaki enginar zeytinyağı ya da tavuk dolması deyince bitmiyor. Bu yüzden farklı bir şey denemeye karar verdim. Ev yapımı süzme yoğurt, buzdolabından yeni çıkardığım enginarla birleşince ortaya nefis bir tat çıktı. Yapması da çok kolay ve enginarların çözülmesini beklemem …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kışın baklagil salatalarını daha çok severim. Özellikle yeşil mercimek salatası favorimdir. Aslında çoğu zaman soğuk olarak servis ettiğimiz bu tarif, sıcak servis edildiğinde de bir o kadar harika olabiliyor. O yüzden ya ılık olarak servis edin ya da sosu yiyip 2-3 saat dinlendirin ki lezzet iyice otursun. Ekstra lezzet ve hareket katmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftaya salata ile başlamak istedim 🙂 Son zamanlarda olabildiğince çok salata yapmaya çalışıyorum. Akşamları makarna ve pilav yerine genellikle etli yemeklerin yanında doyurucu salatalar yaparım. mercimekli bulguru çok severim. Bu sefer sebzeli biraz daha hafif bir salata denedim. İçine eklenen taze soğan, maydanoz ve dereotu ekstra lezzet katıyor. Közlenmiş biber ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya lezzetli ve pratik bir salata tarifi ile başlamak istedim. Buğday salatası en sevdiğim bakliyat salatalarından biri ve bu kez son zamanlarda en sevdiğim peynirlerden biri olan Tulum Ceviz Peyniri ile denedim. Sonuç kesinlikle şaşırtıcıydı. Tulum peynirinin yoğun tadını sevmiyorum o yüzden İzmir tulumu kullanabilirim ama şarküteriye gittiğimde hep cevizli tulum peyniri …