En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeşil domates turşusundan zeytinyağına kadar birçok tarif yapıyorum. Bu sefer size ekşi dokusu sayesinde sirke, limon veya nar ekşisine ihtiyaç duymayan lezzetli bir yeşil domates tarifim var. Tek yapmanız gereken domatesleri doğrayıp baharatlamak ve fırında pişirmek 🙂 Ben hafif aroma vermesi için defne yaprağı kullandım. Biberiye de kullanabilirsiniz. Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Makarna salatasına bayılırım! Hele çocukluğumdaki gibi boncuklu makarnadan yapılıyorsa 🙂 Ben de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan bu pratik salataya hayır diyemeyenlerdenim. 1 gün sonra da olsa kahvaltıda soğuk yemeniz için beklerim 🙂 Tarifin video açıklaması: Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın. Aşk… Yoğurtlu boncuklu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çeşitli makarna salataları en çok keyif aldığım şeylerden biri. Kavrulmuş erişteyi çok severim ve kavrulduktan sonra suyunu süzmeyi değil, tıpkı pirinçteki gibi fermantasyonda pişirmeyi tercih ederim. Böylece suyu filtrelemediğimiz için kavurmanın kattığı tüm lezzet içeride kalır. Bu tarifte yeşillikleri çok seviyorum. Bol bol eklemeyi unutmayın… Tarifin video açıklaması Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu kış ilk kereviz tarifim kızım için yaptığım bir çorba olur diye düşünmüştüm ama daha lezzetli olmasına bir itirazım yok 🙂 İşte kısa sürede yapabileceğiniz nefis bir kereviz salatası 🙂 Bu hafta sonu efsane sosislimizi ev yapımı ketçap, pratik cheddar sos, hardal, havuç ve kereviz salatası ile hazırladık. Uzun zamandır bu kadar …
Merhaba sevgili arkadaşım, Makarna salatasından daha çok sevdiğim bir şey varsa o da yoğurtlu makarna salatası :)) Sabah, öğlen, akşam aklıma geldikçe yerim. Hatta buzdolabında makarna salatası varsa hiç fırsat vermeden gelip gider bitiririm. Şimdilik bundan uzak durmaya çalışıyorum ama dilerseniz salatanıza 1-2 yemek kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz. ben şu anda Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri …
Merhaba sevgili arkadaşım, Semizotu ve nohutlu bu haftanın ikinci tarifi ise “nohutlu semizotu salatası” 🙂 İlk tarifi beğendim ve semizotu yemeklerinin yanında yerini aldı. Bu yoğurt salatası tarifi sağlıklı ve çok doyurucu. Semizotu ile servis ettiğim köfte tarifini uzun zamandır takip edenler bilir. Vakti olmayanlar için bu tarif iyi bir alternatif olabilir 🙂 Tarifimi denediğinizde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ne zaman bir daha bu salatayı yapmayacağım dediğimde aradan zaman geçiyor unutup tekrar yapıp hepsini yiyorum 🙂 Süper kolay salata tarifi, besleyici ve lezzetli 🙂 Üstüne üstlük pancar inanılmaz dayanıklı .Alın ve en az 1.5-2 ay kadar buzdolabına atın. Çok sevdiğim bu kök sebze sadece biberiye ve sarımsakla pişirildiğinde bile iştahla yeniyor. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu sefer liyofilize fasulyeyi beyaz dışında bir salatada değerlendirmek istedim. Özellikle ızgara yaptığımız etlerin yanına çok yakıştı. Daha önce de söylediğim gibi fırsat buldukça ya da suyu çekilince nohudu ve fasulyeyi haşlayıp buzdolabı poşetlerine bölüp buzluğa atıyorum. Bu nedenle yemeklere eklenirken kullanılması oldukça pratiktir. Bunun dışında suya at, geceden bırak, kaynat ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Makarna salatası yaparken tercih ettiğim iki çeşit makarna var biri delikli diğeri yüksüklü. Bu benim çocukluğumdan beri yaptığım tarif desem yanlış olmaz 🙂 Aynı tarifi 3-5 aşağı yukarı bazı değişikliklerle değiştireceğim ama bu ölçek benim tarzıma uyan versiyon. en çok tadına varın. Bu süreçte en çok özlediğimiz şeylerden biri de çaya kahveye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta semt pazarına gitmeye başladık. Akşam işten sonra biraz geç kaldık. Tabii herkes toplanmaya başladı. Aslında hiçbir fikrim yoktu ama pazarcının ısrarlarına dayanamayıp son iki pazı paketini aldım. İyi ki almışım, ortaya bu enfes salata çıktı. Bu tarifin bir diğer çok popüler versiyonu ise yoğurtlu havuç ve ıspanak salatasıdır. Dilerseniz bu …