En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Zaatar- Kekik çok sıcak ve keskin kokulu bir bitkidir. Tadı sofralarımızda kullandığımız kekiğe benziyor ama biraz daha sert ve ekşi. Genellikle Gaziantep ve Antakya’da yetiştirilmekte olup, vahşi doğada da bulunabilmektedir. Metabolizmayı hızlandırma, vücuttaki suyu atma, mide ağrılarına faydalı olma, yağ yakma ve hatta stresi azaltıp sakinleştirme gibi etkileri vardır. Toz kahvaltılık karışım olarak da satılıyor …
Tekrar koşmaya başladım ve bazen geç saatlere kadar bilgisayar başında o kadar uzun süre kalıyorum ki yemek yemeyi unutuyorum. Diyet yapanlar, ana öğünleri ve ara öğünleri atlamayanlar için elbette bu çok zararlıdır. Bu durum için kendimce bir çözüm buldum. Özellikle öğle yemeklerimde farklı sebzeleri haşlayıp porsiyonlara ayırırım. Bunlardan biri de brokoli salatası, az suda kaynattığınızda …
Yemyeşil lahana aldığımı bitirmedim 🙂 Kiminden lahana turşusu, kiminden kapuska, kiminden lahana salatası yaptım. Lahana salatasının kıvamı ve lezzeti çok güzeldi. Lahana özünde şekerli bir sebzedir ve içine havuç eklendiğinde daha da tatlı hale gelir. Elbette tadını biraz mayoneze borçlu. Lahana salatası Tavuk ve kırmızı et yemeklerinin yanında hatta makarna ve pilavın yanında da yiyebilirsiniz. …
Kırmızı pancar salatası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 7 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Hindi 25 dakika, Kırmızı Pancar Salatası Tarifi, Kırmızı Pancar Salatası, Mayonezli Pancar Salatası, Pembe Salata, Pratik Salata Tarifi, Yoğurtlu Pancar Salatası, Salatalar – Mezeler 18 3,72 5 1 Sarımsaklı mezelere ve salatalara inanılmaz …
Her şey dün mısır çarşısına fidan almaya gittiğimizde başladı 🙂 Ben oradayken Tahtakale’ye gidelim uzun zamandır gitmediğim dükkanlara uğrayalım dedim. Tabii ilk durağım Namlı Deli oldu. 🙂 İçerisi panayır yeri gibi, Türkiye’nin en iyi pastırma ve kahvaltılıklarının satıldığı lezzetlerle Bence alabildiğince peynir ve zeytin tattım, alabildiğim kadar kahvaltılık aldım. zeytin salatası Az önce domates ve …
Dün akşam yaptığım ve tadına doyamadığımız bir tarif de tahinli patlıcan salatası. İsterseniz buna tereyağı da diyebilirsiniz. Ben tahinin tadının çok baskın olmasını istemediğim için (fazlası acı yapar) ben bir yemek kaşığı kullandım. Tabi daha fazla malzeme ile yapacaksanız tahini biraz daha arttırabilirsiniz. Özellikle patates kızartması, makarna veya pilav ile yiyebilirsiniz. Cipsler için farklı bir …
Dün eşimle İstanbul 2010 Ahırkapı Hıdrellez Festivali’ne gittik. Birbirimizi tanımadan eğlenmek ve fotoğraf çektirmek için oraya gelen birçok arkadaşla da tanıştık. Şenlikler çok eğlenceliydi ama trafik inanılmaz derecede kilitlendi. Festival alanına varmamız yaklaşık 1 saat 15 dakika sürdü ve dönüşümüz de çok az olmadı. Otopark konusu elbette farklı. Etkinlikte yiyecek standları, hız mankenleri ve renkli …
Hilal Hanım’ın ikinci tarifi ise Salatalık Turşulu Közlenmiş Patlıcan Salatası. Helal olsun Hilal Hanım. Dersler: 1 patlıcan1 kırmızı biber1 yeşil biber3-4 salatalık turşusuyoğurtmayonezSarımsaktuz Salatalık Turşusu ile Közlenmiş Patlıcan Salatası nasıl yapılır? Sebzelerimiz kavrulur. Kabuk soyulur ve küpler halinde kesilir. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve biraz tuzu karıştırıp üzerine dökün, biraz daha karıştırın ve servis tabağına …
Tuzlu ve Şeker blog sahibi Eylem Hanım bizlerle nefis bir tarif paylaştı. Kuru domatesi hem sade hem de tuzlu tariflerde çok seviyorum. Özellikle üzerine bol zeytinyağı konulursa daha lezzetli olur. Ellerine sağlık eylem hanım 🙂 Siz de benimle yemek tarifleri paylaşmak ve mutfak sırlarını paylaşmak isterseniz. Tarifi (at) Mutfaksirlari.com’a, tarifinizin yüksek çözünürlüklü fotoğrafını e-posta ile …
Bugün sürpriz bir kararla can dostum Sinem’in misafiri olarak Sakarya’nın Karasu ilçesine geldik. Çok sakin ve hoş bir şehir. İstanbul’a yaklaşık 2,5 saat uzaklıktadır. Sahil temiz ve bu aralar kalabalık değil 🙂 Varır varmaz ilk işimiz deniz sezonunu açmak oldu ve deniz sıcacık haberiniz olsun 🙂 Denizden dönünce annem bize köfte yaptı ama ben bir …