Söz verdiğim gibi vakit kaybetmeden MSA’da denediğimiz ikinci tarifleri paylaşıyorum. Trüf yağı kullandığımız Toskana salatasının eşsiz bir tadı vardı. Eğitime katılan tüm arkadaşlar gibi Kaptan Gabriele Sponza da bu yağı nereden bulabileceğimizi sordu.
Dünyanın en pahalı gurme ürünlerinden biri olan beyaz trüf aromalı zeytinyağının Türkiye’deki tek tedarikçisinin Koza Gıda olduğunu öğrendik. Elbette gurme dükkanlarında da bulabilirsiniz. Bütçeniz yeterliyse neden sipariş vermiyorsunuz? 🙂
Sonuçta, trüf mantarı veya trüf yağı kullanılmadan salatanız bu kadar lezzetli olur muydu? Balzamik sos, bal ve zeytinyağı sosu tek kelimeyle mükemmel…
Risotto Milanese tarifi ile yarın görüşmek üzere!!!
Toskana salatası
İçerik Tablosu
Toskana salatası tarifi malzemeleri
- 250 gr Akdeniz sebzeleri 50 gr (4-5 adet) Haşlanmış taze fasulye 10 gr. Çekirdeksiz Siyah Zeytin 20 gr. Haşlanmış kuru fasulye (konserve olabilir) 2 adet hamsi 1 adet kırmızı soğan 50 ml. Balzamik sirke 10 gram bal 5 ince dilim parmesan peyniri 1 salatalık zeytinyağı 5 gram trüf yağı
Toskana salatası tarifi nasıl yapılır?
Yeşillikleri 1-2 bardak suda yıkayıp süzün. Kırmızı soğanı soyun ve ince doğrayın. Salatalıkların kabuklarını soymadan iki parçaya bölün ve dilimler halinde kesin. Hamsileri keskin bir bıçakla kesiyoruz. Derin bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, bal ve trüf yağını iyice karıştırın. Parmesan peyniri hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıp salata tabağına alın. Üzerine parmesan peyniri ile servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
- Dondurulmuş Dondurulmuş Balık – En Sevdiğim Yemek
- Balık Çorbası – En Sevdiğim Yemek
- Ben böyle ayva tatlısı görmedim (videolu)
- Kabak Humus – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Poşet kekikli börek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Konserve Domates Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Kremalı Brokoli Makarna – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Limonlu ve sulu köfte (bulgurlu) – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Biberli Tavuk (15 Dakikada Hazır)
- Etli beyaz fasulye yahnisi
- Kolay irmik elmalı turta
- Kıymalı pazı böreği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- rulo makarna
- Otlar ve sarımsakla pişmiş somon balığı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kavrulmuş Kuzu Ciğeri – En Sevdiğim Yemek
- Çilekli muhallebi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Karamelli Çikolatalı Puding (2 Lezzet Bir Arada)
- Acılı Macun Nasıl Yapılır – Tariflerim
- 1 hamurla 5 dakikalık börek nasıl hazırlanır?
- Tarçınlı Elma Dilimleri – En Sevdiğim Yemek
- Yayla Çorbası Nasıl Yapılır (Adım Adım Talimatlar)
- Karışık Pancar Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Humus Tarifi (Meze) – Tatlılarım
- Bol Domatesli Çok Sağlıklı Bir Makarna ve Sağlıklı Bir Makarna
- nişan çerezi
- Tatlı Fıstıklı Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım
- Sebzeli Izgara Tavuk Göğsü – En Sevdiğim Yemekler
- Katmer’s Fırında Sodalı Kek – Tatlılarım
- Baş ve Bacak Çorbası Tarifi – Tariflerim
- Malatya Kümbesi Kıymalı (el yapımı)
- Zeytinyağlı Tatlı Biber Tarifi
- Peynirli hamur işleri (küçük çörekler) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- kolay tahinli kurabiye
- Portakallı Cheesecake – Tatlılarım
- Peynirli Dukanlı Izgara Domates – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Limonlu çatlak kurabiye
- Yoğurtlu közlenmiş patlıcan
- Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Mafis Yapmak – Tatlılarım
- Milföylü Milföy – Tatlılarım
- Zeytinyağlı ıspanak – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- tatlı ekmek
- Besleyici gıda 3-2-1
- Acılı ekşili çorba – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Yağsız balon ekmek
- karnabahar tarifi
- Kurabiye tabancasıyla kurabiye yapımı – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- kekik
- Nefis Haydari – Benim Lezzetli Yemeğim
- Cin çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çaylı Kek (Kek Kokulu) – Tatlılarım
- Bebekler İçin Kabak Çorbası (6 Ay +)
- Yeşil Domates Çeşitleri – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fırında Kuzu Kuzu – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Simit Tiridee – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kahvaltı Menüsü 13. Bugün 2017 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yoğurtlu Taze Yeşil Salata
- Sebze Dolması (Bulgurlu, Pirinçli) – En Sevdiğim Yemek
- Otlu Turta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Lezzetli Krep Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- Halley Pasta Tarifi – Tatlılarım
- Dereotu Meze ve Yoğurt – En Sevdiğim Yemek
- Kiraz Suyu – En Sevdiğim Yemek
- Mayasız turta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- İrmikli Balkabağı Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Beşamel soslu ıspanaklı mantarlı graten
- ekmek
- Tahinli Cevizli Kek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kaygana Kahvaltı Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Nefis Sosyete Mantısı (Adım Adım Anlatım)
- Patatesli omlet nasıl hazırlanır?
- Lezzetli tereyağlı patates şerbeti
- Çay ile hızlı tuzlu bisküvi
- güçlendirilmiş ekmek
- Patlıcanlı Pirinç Pilavı – En Sevdiğim Yemek
- Pratik pişmiş karides
- Kızarmış Köfte – En Sevdiğim Yemek
- İncirli Kurabiye Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Vazgeçilmez günler kötüdür
- Kıyılmış Yeşil Mercimek – En Sevdiğim Yemek
- Bulgurlu Arpa (Teneke) – En Sevdiğim Yemek
- Parmesan Peynirli Fırında Patates – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Mantarlı Kurabiye – Benim Tatlı İkramlarım
- Ayva kurabiyesi
- Lezzetli Etsiz Nohut Tarifi
- Yoğurt ve Yoğurt Sosu (Pamuklu Turta)
- Çıtır patlıcanlı köfte
- Yılbaşı Salatası Tarifi – Tatlılarım
- Pastanelere para vermeyi bırakın! Evde kolay doğum günü pastası tarifi
- Kabak Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Bütün Pizza Hamuru – En Sevdiğim Yemek
- Tarçınlı Rulo – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kestaneli Dagar Kebap – En Sevdiğim Yemek
- Kremalı pasta tadında çilekli pasta
- Hazır Mantı Tarifi – Tariflerim
- Sandviç Bisküvi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- balkabağı pastası
- İlaç Tarifesi
- Beşiktaş pastası (video)
- Domates Soslu Közlenmiş Patlıcan – En Sevdiğim Yemekler
- Kalıpta kakaolu kek
- Salatalık turşusu nasıl yapılır? salatalık turşusu tarifi
- Tavuk Şiş Şiş – En Sevdiğim Yemek
- Günlük sütten yoğurt yapmak
- Mercimekli Mantı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kahvaltıda Sütlü Közlenmiş Biber – En Sevdiğim Yemek
- Peynirli ve Sade Pamuklu Börek
- Pizza Tarifi (Ev Yapımı) – Lezzetli Tariflerim
- Kayseri Yağlı Mantı Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Fırında Patates Köfte – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kuru Fasulye Tarifi – Tariflerim
- İncir ve cevizli çikolata kaplı bonbonlar – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- 18. Bugünün İftar Menüsü 2021 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fırında Yumurta ve Cheddar Mantarı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kek Tarifi (Doğal – Tatlı)
- Pirinç Noodle – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Mandalina Soslu Pırasa – En Sevdiğim Yemekler
- Neden bir düğün tatlısı yapmıyorsun? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Haşhaş Sultan Tatlısı Tarifi – Tatlılarım
- Kolay Fırında Biber – Favori Tariflerim
- Evde kazandibi nasıl yapılır (video)
- şeker kamışı
- Zeytinli Kek Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Kolay Ramazan Pidesi Tarifi (Ekşi Maya ile yapılır)
- Patatesli Mantı Nasıl Yapılır – Tariflerim
- mor lahana turşusu
- Çikolatalı pamuk gözleme
- Islak Kek (Yumurta ve Sossuz)
- Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Pudingli Bisküvili Kek Tarifi – Tatlılarım
- Kalan pirinçten bulgur çorbası
- Patates Turtası Nasıl Yapılır (Adım Adım Resimli)
- Simit Lamba Tarifi (Minimum Malzemeler)
- Patatesli Deniz Mahsülleri Yapımı – Tariflerim
- Kulüpler Düzenlemek?
- Tarçınlı erik reçeli (tadına bayılacaksınız)
- Bu leziz döner böreği tarifi en çok ramazanda hazırlanır.
- Pasta ve Rulo Servis Et – Benim Tatlılarım
- Fasulye Biftek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Ballı Susamlı Tavuk – En Sevdiğim Yemek
- Kahvaltı Ekmeği (Brötchen) – En Sevdiğim Yemek
- Tavuk Köfte Tarifi (Baharatlı)
- Ayvalık Tost – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Susamlı ve cevizli kurabiye
- Fan Patlıcan Kebabı Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Kabak Mücver – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Farklı Yiyecekler – En Sevdiğim Yiyecekler
- Taze Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?
- Dondurmalı lokma tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ayva Reçeli (videolu)
- Kahvaltıda Domatesli Kekikli Yumurta – Tariflerim
- Tarhana Kızılcık Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Maraş Usulü Karışık Kuru Dolma
- Beyaz Lahana Dibles – En Sevdiğim Yemek
- İçli köfte nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Cevizli etsiz çiğ köfte tarifi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Yoğurtlu Turp Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Üçüncü Gün İftar Menüsü 2021 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kolay Kremalı Ceviz Topları – Benim Tatlı İkramlarım
- Ev Yapımı Pastalar – Tatlılarım
- Kahvaltıda hava fritözünü denemek için eğlenceli Hellim parmakları
- Elmalı Kurabiyeler (büyük silahımda)
- Bütün Kayısı Reçeli – Tatlılarım
- Muzlu sütlü rulo
- Hamsi Mücveri – En Sevdiğim Yemek
- Balık Turşusu (Somon) – En Sevdiğim Yemek
- Kayseri’nin Meşhur Sosisleri Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve tarçınlı çıtır ekmek
- Püre Yatakta Fırında Tavuk – En Sevdiğim Yemekler
- Grissini Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- En İyi Dondurma Kış Festivali – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Mor Lahana Ve Havuç Salatası
- 10 dakikada kahvaltıya hazır lezzetli bir Akoka
- Meyveli kek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Süt Kremasından Tereyağı Yapımı (Talimatlı)
- Cevizli Rulo Tatlı – Benim Tatlılarım
- Glutensiz tavuklu pirinç noodle
- Taze fasulye çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Limonlu Kek Tarifi (Miss-Like – Doğal)
- Biberiye domatesli İtalyan ekmeği – Turtalar – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Avokadolu Fırında Yumurta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Buzlu turta – güvercinli turta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Mirpua – (Mire Poix) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Ispanaklı Tavuk Dürüm – En Sevdiğim Yemek
- Hamsi Balığı Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Granola (Ev Yapımı Granola) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Limonlu Karpuz Tarifi – Tariflerim
- Havuçlu Bulgur Pilavı – En Sevdiğim Yemekler
- Tatlı Çikolatalı Kek – Benim Tatlı İkramlarım
- Otlu Kaygana Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Tiramisu Tart Kek – Tatlılarım
- Yağsız Kağıt Üzerine Yağsız Yağsız Hamsi Tavası
- Tatlı Cocostar Tarifi – Tatlılarım
- Tatlı Patates Tarifi – Tatlılarım
- Tarifler.net.tr Yemek Kitabı piyasaya sürülüyor! – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- 16. Bugünün İftar Menüsü 2021 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Türk kahvesi nasıl yapılır? Bol Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi
- Diyet çayı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Tavuk Dürüm – En Sevdiğim Yemekler
- Domates otu ve domates soymanın kolay yolu – Tarifler.net.tr – pratik tarifler