patlıcan sarma
patlıcan sarma tarifi malzemeleri Köfte ile patlıcan rulo 5 adet kalın ve uzun patlıcan Dilerseniz kabakların yarısını kullanabilirsiniz. Köfteleri hazırlamak için: 300 gram kıyılmış et 1 yumurta 1 soğan küp şeklinde doğranmış 1-2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı biraz maydanoz 1 su bardağı peksimet veya galeta unu tuz karabiber öğütülmüş biber acı biber zaatar …