En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Portakallı Sütlü Saray Mango Tarifi Nasıl Yapılır? Un ve şekeri bir tencereye alıp karıştırıyoruz, üzerine sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Üzerine margarini ve iki paket vanilyayı ekleyip mikser ile 2-3 dakika çırpın. Bir fırın tepsisini margarin veya tereyağı ile yağlayın, biraz daha hindistan cevizi ekleyin ve pudingi tepsiye dökün, kenara koyun. Portakal Sosu İçin; …
patlıcan sarma tarifi malzemeleri Köfte ile patlıcan rulo 5 adet kalın ve uzun patlıcan Dilerseniz kabakların yarısını kullanabilirsiniz. Köfteleri hazırlamak için: 300 gram kıyılmış et 1 yumurta 1 soğan küp şeklinde doğranmış 1-2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı biraz maydanoz 1 su bardağı peksimet veya galeta unu tuz karabiber öğütülmüş biber acı biber zaatar …
Hatay usulü, etsiz zeytinyağlı lahana sarması çok lezzetli olabilir. Pişirme suyu için hazırladığım sos harika bir lezzet katıyor. Zeytinyağlı Hatay Lahana Sarması Tarifi için önce lahanamızı yapraklarından ayırıp haşlıyoruz. Haşlanan lahanayı sarılıp yerleştirilmek üzere hazırlıyoruz. İçini hazırlamak için soğan ve sarımsağı robotta öğütüyoruz veya güzelce doğrayıp ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve nane ekliyoruz. Bulgur ve …
1 içinde. 10 dakika. Hazırlanma zamanı Et dürüm tarifi ülkemizin farklı yörelerinde farklı şekillerde hazırlanır. Hatay’da yapıldığı için ben hazırlıyorum ama Hatay’da farklı şekillerde yapıldığını belirtmeliyim. Tarifim döner severleri yanıltmayacak bir köfte tarifi. Deneyecek olanlara şimdiden başarılar. Dersler 1 kg üzüm yaprağı 1 kilo Osmanlı pirinci 750 gram kıyılmış kuzu eti 2 büyük soğan 8 …
El Sarmalı Börek Tarifi (Bavra Siyah Bork) Tarifi İçin Malzemeler hamur için 5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1.5 su bardağı su iç harç için 350 gr dana kıyma 2 soğan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber zevkinize …
Kullandığım tencerenin boyutu 24 cm ve 4 litre sıvı alıyor. Lahana Sarması Tarifi için öncelikle lahana yapraklarının çok sert olan kalın sapını keselim. Kalan yaprağı çok kırılmadan sıcak suya koyup yumuşayana kadar bir dakika ileri geri kaynatalım, suyunu süzüp bir kenarda soğumaya bırakalım. Kurulum için pirinci yıkayıp süzelim, domatesi, soğanı ve biberi temizledikten sonra küçük …
Etli Pazı Manga tarifi için önce ocağa su koyup kaynatıyoruz. Bicepslerimizi saplarından ayırıyoruz. Yıkayıp sıcak suya koyuyoruz ve bir dakika yumuşayınca çıkarıyoruz. Soğanı küp şeklinde kesiyoruz. Diğer tüm ham malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Hatta köfte gibi kaşın. Temizlenmiş sapları ve kemik etini tenceremize alıp bicepslerimizi doldurup sarıyoruz. Üzerine salçaya yetecek kadar su döküp üzeri …
Zeytinyağlı sebzeleri sevmeyen çok az insan olduğunu düşünüyorum. Peki bu lezzeti nar suyuyla denediniz mi? Bunu öneririm! Manga Masaba ve Nar Ekşili Zeytinyağı tarifi için soğanı ince ince doğrayıp tavamıza alıp az yağda kavuruyoruz. Daha sonra salçamızı ekleyip koyuyoruz son olarak pirincimizi yıkayıp tavamıza ekleyip hızlıca devam ediyoruz. Biraz kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyip çay suyunu …
Sebze Sarma Tarifi için sebzeleri bir gece önceden sıcak suda tuzunu çekmesi için ıslatıyoruz. Suyu birkaç kez değiştirirsek tuz hızla kaybolur. Ardından soğanı, ardından pirinci, tüm baharatları ve salçayı tavaya alıp kızartıyoruz. Yaprağı yavaşça sarıyoruz ve tencereye koyuyoruz. Kısa bir süre ılık su döküyoruz. Küçük bir tabağı kapatırsak sebzelerimiz pişerken açılmaz. Yaprak Sarma hazır. Afiyet …
Yağlı Yaprak Yaprağı Sarmak İçin; İlk olarak taze yeşillikleri sıcak suda kaynatın. Soğanları rendeleyip yağda kavurun, rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yıkanmış bulguru ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları, tuzu ve maydanozu ekleyip karıştırın. Biraz su ekleyip hafif pişirelim. Sebzelerin iri tarafına koyarak saralım ve tenceremize alalım, sıvı yağ dökelim, yarım limon …