En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çok lezzetli olan Çeşmi Nigar sosunu yapmak için önce soğanları küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Yıkanmış mercimekleri döküyoruz ve berrak su çıkana kadar karıştırıyoruz. sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın Yumurta sarısını, sütü ve limon suyunu kaseye ekleyin ve karıştırın. Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin Pişen mercimekleri …
Köri Çorbası Tarifi için önce etimizi bıçak yardımı ile kesiyoruz. Etimizi iyice yıkadıktan sonra yapışmaması için tavaya koyuyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp 10 dakika bu şekilde pişiriyoruz etin suyunu verecektir. Suyunu çıkardıktan sonra etimize yarım su bardağı su ilave ediyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp tekrar bu şekilde 10 dakika pişiriyoruz. Domates ve biberi doğrayın ve ekleyin, iyice …
Çocuklar İçin Sebzeli Omlet Tarifine başlamadan önce bir tavaya biraz zeytinyağı alalım. Üzerine rendenin en küçük kısmıyla ovduğumuz havuçları ve kabakları ekleyelim. Birkaç kez çevirelim ve suyu ekleyelim. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yumurta sarısını ve peynir altı suyunu açalım. Yumurtayı sebzelere ekleyin ve iyice karıştırın. sebzeli omlet hazır Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar fırında da çok doyurucu olan hafif ve lezzetli bir balık tarifi bırakıyorum. Bu Sebzeli Levrek Tarifi için balıkları iyice yıkayalım. Suyu süzüldüğünde üzerlerine zeytinyağını yıkayıp karabiber ve tuzu dökelim. Damak zevkinize göre başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Fırında çabuk pişmeleri için patatesleri ve havuçları küçük parçalara ayırmayı unutmayın. Karnabahar ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın. …
İlk olarak etimizi fırına vermek için, Bulgurumuzu soğuk veya ılık suda ıslatın ve 1/2 saat veya 1 saat bekletin. Ardından irmik unu, yumurta tuzunu koyup yoğuralım. Patates püresini ekleyelim, yavaş yavaş suyu ekleyip karıştıralım. Düzgün bir şekle gelene kadar katlanırlar. Etleri tencereye alıp rengi dönünce doğranmış soğanı ve tereyağını ekleyip hızlıca devam edelim. Baharatları ve …
Bademli kuzu pilavı tarifi için önce doğranmış etimizi düdüklü tencereye alıp yumuşayana kadar pişirelim. Pirinci 30 dakika sıcak suda bekletin, ardından yıkayın ve iyice süzün. Bademleri bir gece önceden suda bekletelim. Pirinç yapmadan kolayca soyulurlar, kabuklarını soyalım. Bir tavaya yağımızı alıp bademleri rengi açılıncaya kadar kavuralım ve pirincimizi ilave edelim. Tuz ekleyin ve birkaç dakika …
Tereyağlı Mantar tarifi için önce mantarların üst kısımlarını soyup su ile yıkayalım. Havlu yardımıyla iyice kurulayalım ve saplarını kırmadan ince ince serpelim. Yağı bir tavaya alın ve yüksek ateşte kızdırın. Tereyağı eriyince mantarları ekleyip karıştırın. Ocağı orta ateşe alıp ara ara karıştırarak mantarların suyunu bırakana kadar kızartalım. Mantarlar pişince servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpelim …
Önceki yazılarımda hamsili pilav ve hamsi demeti yapmıştım. Peki neden hamsi şiş yapmıyorum dedim ve hemen işe koyuldum ve çok güzel oldu. Yapmak isteyenler için tarif aşağıda 👇 Hamsi Çöp Şiş tarifine damak zevkinize göre mısır unu altına tuz ve 1 tatlı kaşığı biber ekleyerek başlıyoruz. Hamsilerimizi yıkayıp orta kemiklerini ayıklıyoruz, biraz tuz. Hamsileri tek …
Merhaba arkadaşlar kızarmış bulgur tarifimi denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Bu tarif benim lezzetli tariflerimde hiç paylaşılmadığı için hemen paylaşmak istedim. Çıtır çıtır, yerken yemek isteyeceksiniz, başlayınca bitirin, bu tarif tam da bu. Kızarmış bulguru keklerin yanına koyuyorum ya da keklerle karıştırıp misafirlerime veriyorum. İşte yapı: Fırında Bulguru Kurabiye Pişirmek için önce …
Hatay mutfağının kebap tepsisini ayırtıp denemenizi tavsiye ederim. Çok lezzetli 👌🏻 İşin püf noktası; Her ikisini de denemiş biri olarak pişmiş dana eti biraz yağlı olmalıdır. Kıymayı geniş ve derin bir kaba alıp üzerine karabiber, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyin. Soğan, sarımsak, maydanoz ve karabiber serpin. Malzemeler kıymaya eklenir ve iyice karıştırılır. Borcamın …