En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çok lezzetli kremasız tatlı bir tada sahip çorba yapıyoruz. Öncelikle yaprakları güzelce yıkıyoruz. Kırmızı bir kapta havuç, biber ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin. Brokolinin sapını kesin ve küçük parçalar halinde kesin. 4 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye alın, kırmızı bir tencereye doğranmış havuç, biber ve sarımsağı ekleyin ve kızartın. Sebzeleri 1 dakika kızartın …
Her mevsimde olan balıkçı kafeslerinde bol miktarda bulunan palamutları fırında en lezzetli şekilde pişiriyoruz. Palamutu fırında pişirmek için önce aldığımız balıkları yıkayıp suyunu süzüyoruz. 3 adet soğanı soyun ve hilal şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağı, tuz, doğranmış soğan ve 1 küp şeker ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun. 2 adet acı biberi ayırın ve küçük olanları …
Focaccia (İtalyan) Ekmek Tarifi, Focaccia Ekmeği Nasıl Yapılır? Yumuşacık dokusu ve muhteşem tadıyla fokaccia ekmeği tarifim var. Ekmek yapmak için önce hamuru hazırlıyoruz. Üç su bardağı un, 1,5 su bardağı su, instant maya, şeker, tuz, sarımsak tozu ve iki yemek kaşığı sıvı yağı bir kaba alıp spatula ile karıştırın. Ekmek çok güzel toplanmış, üzerini streç …
Meyveli kereviz salatası yapmak için önce kerevizi soyup bir kaseye koyun, üzerini geçecek kadar su ve limon suyunu ekleyip bekletin. Katlanmış yaprakların küçük ihale yapraklarını yıkayıp güzelce kesiyoruz. Kesilmiş yoğurdu, portakal kabuğunu ve limonu, havuç ve elmayı bir kaba alıyoruz. Kuru üzüm, dövülmüş ceviz, bir çay kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı mayonez koyduk. Sarımsakları soyun …
Merhabalar bugün sizlerle çok lezzetli ve sağlıklı bir pirinç pilavı tarifi paylaşmak istiyorum. Yeşil mercimek iyi bir protein kaynağı olduğu için et yemeyenler için harika bir seçenek olabilir. Öncelikle yeşil mercimekleri güzelce yıkayalım, tencerede pişmeye yetecek kadar su dökelim ve on dakika kaynatalım. Ön kavurma yapılma sebebi mercimeklerin havalanma aşamasını azaltmaktır (Bir diğer yöntem ise …
Önce sosu hazırlayalım; Domatesler yıkanır, salça eklenir, robotta sos haline getirilir, 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber eklenir, sosumuz hazır. Mantarlar iyice yıkandıktan sonra kesilir, 10-15 dakika haşlanır, tavuk göğsü aynı şekilde yıkanır, haşlanır ve soğumaya bırakılır. Haçımızı hazırlayalım; Hamur malzemeleri karıştırılır, hamur hazırlanır ve 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu arada biber, domates, tavuk göğsü …
Tencerede pişirilen tavuk göğsünden sebze aromalı lezzetli bir yemek yapıyoruz. Tavuk göğsü yemeği yapmak için soğanları soyun ve halka halka doğrayın, tencerenin dibine koyun. Havucu halka halka kesip soğanın üzerine koyuyoruz. Domatesin kabuğunu soyup güzelce serpin Yeşil biberi kestik Biberin yarısını havucun üzerine domatesin içine koyuyoruz Patatesin kabuğunu soyup halka halka doğrayın ve tencereye alın. …
Tavamıza sıvı yağı alıp kızdıralım, kızdıralım. İlk olarak yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. O halde mantarlarımızı ekleyip hızlıca karıştırarak devam edelim. Şimdilik damak zevkimize göre tuzumuzu ekleyelim. Sonra aşağı indirin ve kapağı kapatın. 5 dakika pişirdikten sonra damak zevkimize göre karabiber ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatıp 2-3 dakika karıştırarak pişirelim ve küçük küçük doğradığımız …
Fıstık Salatası Tarifi, Fıstıklı Domates Salatası Nasıl Yapılır? Sabah kahvaltısını ve akşam yemeğini kendinize veya misafirinize hazırlamanızı tavsiye ederim. Domatesleri ortadan ikiye ya da dörde bölelim ve bir kaseye alalım. Peyniri küp küp doğrayıp üzerine koyalım. Taze soğanı serpin ve ekleyin 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve nar suyunu dökün. Tuz, karabiber ve isot ekleyelim …
Öncelikle bahçenizde hanımeli varsa denemenizi tavsiye ederim, tadı ve kokusu o kadar güzel ki anlatamam. Kahvaltı sofralarınıza zarafet katacak Hanemli Reçeli’ni birlikte yapalım. Önce aldığım çiçeklerin yapraklarını çıkardım, sonra içindeki polen liflerini yıkadım, derin bir kaba su koyup çiçekleri bu suda beş on dakika kadar beklettikten sonra yıkayıp narin bir dokunuşla çalkaladım. Çiçekleri bir şeker …