En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Zeytinyağı Tarifi için derin bir kaba suyu koyup 1/2 limonun suyunu sıkın, bir kaşık un ekleyin ve bu suyun içine seçip kestiğimiz hindistan cevizini atın (kurumasınlar diye. ) Bir düdüklü tencerede, küp şeklinde doğranmış soğanları zeytinyağına koyuyoruz. Aldığımız baklaları un ve limon suyuyla yıkayıp tencereye gönderiyoruz. Tuz, şeker, un döküp karıştırıyoruz, üzerini örtecek kadar su …
Kokoş Salatası tarifi için önce üç orta boy patates ve bir pancar ayrı tencerelerde haşlanır. Pancarları düdüklü tencerede haşlarsanız kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüp 15 dakika haşlamanız yeterlidir. 2 küçük soğanı veya 1 büyük soğanı ince ince doğrayın veya halka halka doğrayın. Soğanı biraz zeytinyağı ile karıştırın. Haşlanmış patates, lahana pancarını birleştirin, suyunu iyice sıkın, …
Mayalı Sade Börek Tarifi için önce derin bir kapta mayanızı ılık süt ve su ile karıştırın. Ardından yağı, yumurtayı, tuzu ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeler sıcak olmalıdır. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 20 dakika yoğurun, kulaktan daha yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamuru hazırlarken üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında 1 …
Pirinç Bayramında Tarifi, Pirinci yaklaşık bir saat soğuk suda bekletin. İyice süzün ve bir kenara koyun. Mantarın dış zarını bir bıçakla çıkarıyoruz. Sadece başlıkları kullanacağız. Sebzeli çorba yapabilirsiniz. Mantarlar siyah sıvı salmasın diye kaynar suda üç dakika kaynatıyoruz ve aynı zamanda soğuk suya alıp sallıyoruz. Mantarı şekli net olacak şekilde dikey olarak kestik. Tereyağı ve …
Patlıcanı soyup ince halkalar halinde keserek patlıcanlı pizzamızı yapmaya başlayalım. Acılığı çıkması için tuzlu suya koyalım, bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim ve iki farklı levrek yapan şeyleri ayıklayalım. küpler. Aldığımız tereyağını bir tavada ısıtıp ince doğranmış soğanları rengi değişene kadar kavuralım. Soğanların rengi değişmeye başlayınca ince doğranmış biber ve domatesleri ekleyin, domatesler suyunu çekmeye başlayınca …
Karamelize Mantar Tarifi için, Mantarlar ihtiyaçlarına göre cilalanır veya yıkanır ve süzülür. Küçük mantarları seçtiğimiz için onları kesmeye gerek yok, tavada tamamen emiliyorlar. Sıvı emilene kadar kaynatın. Tavaya sıvı yağ ve tereyağı ekleyin. Soğan ve biberler arzuya göre doğranır. Birbiri ardına bir tavaya eklenirler. Baharat araçları. Yapraklar soluncaya kadar kavurmaya devam edilir. Sıcak servis edilir. …
Bu Kış Bamya Tarifi için otlardan kurtulalım. Bir tencereye sıcak su alın. Biraz sirke ekleyelim. Bitkiyi azar azar koyalım. Ocağı kapatalım. Sarı otu delikli bir süzgeçle alıp bir kevgir içine koyalım. Ilık ve sulanmış otu poşetine koyup buzdolabına koyalım ve halka halka doğradığımız birkaç dilim domatesi koyalım. Sıkıca bağlayalım, ot bitene kadar bu işleme devam …
Kete Tarifi için, Önce unun üzerine dondurma dökülür, sonra kalanlar ilave edilir. Yumuşak ekmek hazırlanır 4 eşit parçaya bölünür ve iki saat boyunca odaya yerleştirilir. Bu arada, iç sabittir. Şeker ve oda sıcaklığındaki yağı berraklaşana kadar karıştırın. Ardından vanilya eklenir. Boyanır ve 4 eşit parçaya bölünür. Ekmeğimiz çekmeceye alınır ve 2 mm kalınlığında yayılır. İzole …
🍋 Limonata tarifi için limon ve portakallar yıkanır ve soğutulur. Soğuyana kadar bekleyin 🍋 Kurutulmuş portakal ve limon buzdolabından çıkarılır. 5-10 dakika bekleyin ve serpin. 🍋 Rondoya şekerle birlikte konur. Püre haline gelene kadar püre haline getirilir. 🍋 Suda taşınırlar. 🍋 Limon tuzu ekleyin. 🍋 Şeker ve limon tuzu eriyene kadar ara sıra karıştırın. 🍋 …
Straganoff tarifi için, Tavuk jülyen serpin. Tuz, karabiber, biraz sıvı yağ ve köriyi ekleyip karıştırın. Yemeklik doğradığınız soğanı tencereye alıp sıvı yağı ekleyip kavurun. İnce doğranmış mantarları ekleyip pişirmeye devam edin. Tavukları başka bir tavada karıştırın, mantarlı karışımı ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ve unu başka bir tencerede kavurun. Süt, tuz ve hindistan cevizini ekleyip pişirin. …