Sebze Dilimleri – En Sevdiğim Yemekler
Sebze dilimlerini fırında yapmak için önce sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Tencereye su ve tuzu ekleyip karıştırın. Patlıcanları ince dilimler halinde kesip kestiğimiz patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz. 10 dk. Durgun suda beklettikten sonra acı suyu elimizle sıkarak sıkıyoruz. Kağıttan çıkarıp kurutuyoruz. Kabakların başlarını kesip ince dilimler halinde kestik. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir kase sıvı yağı …