En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim o kadar lezzetli ki olmazsa olmazım olacak. Bunu söylediğimde abarttığımı düşünebilirsiniz, kesinlikle öyle düşünmüyorum 🙂 Et, balık ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bu tarifin en güzel yanı fırında pişiyor olması. En önemli sır ise piştikten sonra henüz sıcakken tavaya eklenen tereyağıdır. Soymadan doğradığım sarımsağı daha önce bazı tariflerimde kullanmıştım. …
Hepiniz hoşgeldiniz… Yılbaşına sayılı günler kala yılbaşı sofrasını daha da lezzetli hale getirmek için arayışlar hızlanıyor. Tabi benim için de öyle 🙂 Yılbaşı sofrası gibi ziyafet sofrasını kalabalık ve lezzetli yapan şeyler de sıcak mezelerdir. Bu yüzden masaya getirmek istediğim sıcak başlangıç alternatiflerini ekledim, kendimi bu listeye koyacağım. Yılbaşı sofralarını dolduracak, mideleri fethedecek sıcak mezeleri …
Merhaba sevgili arkadaşım, Daha önceki yağda ekmek pişirme tarifimde aynı hamurdan kurabiye de yaptığımı söylemiştim. Bir küçük tepsi yettiği için kalan hamura biber ve anason ekleyerek pişirdim. Sanırım şimdiye kadar yaptığım en iyi biberli kurabiyeler 🙂 Çerezleri hazırlarken herhangi bir değişiklik yapmanıza gerek yoktur. Yumurtanın sadece beyazını kullanmak yerine, fazladan bir yumurta sarısını kullanabilir ve …
Kar bir süre daha devam edeceği için az malzemeyle yapabileceğimiz nefis bir sıcak çikolata tarifi hepimize iyi gelir diye düşündüm 🙂 Eskiden çok kalın, çok tatlı sıcak çikolata yapmayı severdim ama yıllar geçtikçe zevklerim ve zevklerim değişmeye başladı. İhtiyacımız olan tek şey kakao, toz şeker, çubuk tarçın ve süt. Kakaonun topaklanmaması için tencereye kakao ve …
Sıcak su ile 10 günde kıtır kıtır turşusu için malzemeler 2 kg salatalık 2 kg Accor 2 kg havuç sirke Sarımsak Kaya tuzu Kaynar su (1 litrelik tencere için verdiğim ölçüler) Sıcak su ile 10 günde kıtır salatalık turşusu nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Salatalığı güzelce yıkayın. Sap kısmını çok derin olmayacak şekilde kesin. Salatalıkları iyice …
Sıcak Yunan Ezmesi Tarifi Malzemeler (Kahvaltı – Meze) Beyaz peynir çubuğu (200 gr) 10-12 adet haşlanmış kuru domates 1 tatlı biber 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı acı biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kara biber Yarım çay kaşığı zeytinyağı Sıcak Yunan ezmesi …
Baharatlı domates sosu tarifi malzemeleri kubbeler 6 kilo 2 baş sarımsak 15-20 adet sivri biber (acı biber sayısını arttırabilirsiniz) 1 su bardağı sirke Yağı ölçmek için 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı tuz Acılı domates sosu tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Domatesin kabuğunu soyun, ortadan ikiye bölün ve robotun içine çekin. Büyük bir kaseye …
Kestane Pirinçli Bulgur Baharatlı Siyez Tarifi Malzemeler 1 su bardağı bulgur 1 küçük su bardağı siyez bulgur 1 soğan 3 harici sarımsak 1 çay kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ İki su bardağı su ve iki çay kaşığı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker, yenibahar …
Kahvaltılık Baharatlı Cevizli Salsa Tarifi İçin Malzemeler kubbeler 4 kilo 2 kg kapya biberi 1 baş sarımsak 1 su bardağı dövülmüş ceviz 7-8 süs biber tuz biber Kahvaltılık baharatlı ceviz sosu tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Önce sıcak suyu kaynatın, ardından bu sıcak suyu derin bir kaba alın ve dilediğiniz kadar domatesi ekleyin. Domatesleri atmadan …
Kış Acı Sos tarifi için öncelikle biberlerimizi güzelce yıkayıp saplarını kesip küçük küçük doğrayalım. Ayrı bir tencerede suyu kaynatın, içine doğranmış biberi atın, 1-1.5 dakika kaynatın ve bir kaşık yardımıyla süzün. Biberleri rendelenmiş domatese ekleyin. Soyulmuş sarımsak karanfilini doğrayın ve domateslere ekleyin. Tuz, sirke ve yağı ekleyip karıştırın. Kavanozumuza doldurup buzdolabında 20-25 gün bekletip servis …