En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ayva Kapama daha önce tattığım ve aşık olduğum bir tatlı. Salı günü Nişantaşı’na gittiğimde Zaman Gahvesi’ne gidip yememek için kendimi zor tuttum. Beni Qahwa Zaman’a davet ettikten sonra bu tarifi istediğimi ve bu lezzetin evde yapılması gerektiğini söyledim, beni rahatsız etmediler ve tarifi fotoğraflı olarak gönderdiler. Sizin için daha basit ve pratik bir anlatıma koydum. …
Güneşli ve keyifli bir pazar sabahından günaydın! Bayrama az bir süre kala eminim herkes benim gibi bayram temizliği telaşı içindedir. Henüz başlamamış olsam da işim gereği muhtemelen asla başlamayacağım ama kalbim bu temizlik işinde senin için! Öyle ya da böyle, bu Pazar hepimiz için biraz yorucu olacak. Yine evdeki malzemeleri kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir …
Bu hafta sonu aldığım hastalık havasından kurtulmak için yola çıktım. Anadolu yakası ile Avrupa yakası arasında geçiş yaptık dediğimiz bir yer var. Pazar sabahı Yeniköy’de keyifli bir pazar kahvaltısının ardından eşimle birlikte EKS’de sevgili Eyüp Kemal Sevinç’in yürüttüğü neşeli Kikkoman etkinliğine katıldık. 9 istasyonda bize yardımcı olmak üzere görevlendirilen 9 blogger ve aşçılık öğrencimiz ile …
Beşamel Soslu Fırında Makarna, yıllardır en sevdiğim tariflerden biridir. Dün gece, uzun bir aradan sonra tekrar yapmak istedim. Bu sefer biraz değişiklik yapıp derin dondurucudaki kıymayı güzelce soteleyerek ekledim. Eskiden makarnaya tıpkı üzerine yaptığım gibi cheddar peyniri eklerdim ama bu tarifte taze cheddar yerine beyaz peynir kullanmaya karar verdim. 3 kat daha lezzetli. Makarnanın tuzunu …
Pazartesi geldi ve geçti ama kırgınlığı devam ediyor. Havaların ısınmasıyla birlikte sıcaklıklar çok hızlı yükselmeye başladı ve bu nedenle insanlar ne evde ne de dışarıda rahat nefes alamaz hale geldi. Görüyorsun, bir tatile ihtiyacım olduğunu hissetmeye başlıyorum. Bu yıl iş nedeniyle tatile gitmemiz imkansız görünüyor ama hafta sonu için Sheila’ya kaçmayı planlıyoruz. neyse kısmet diyelim… …
Cevizli tahinli patlıcan salatası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… 30 Dakikada Türk Nilay Tulum, Cevizli Meze, Cevizli Tahin Sos, Közlenmiş Patlıcan Meze, Meze Tarifleri, Patlıcan Meze, Rakı Meze, Tahin Sos, Salatalar – Mezeler 22 4.14 5 1 Cuma akşamından itibaren tüm hafta sonu …
Makarna en sevdiğim yemeklerden biridir. Enfes sosu ile yanında hiçbir şey hazırlamadan yemek yiyebilirsiniz. Öyle ki bazen bir peynir yetiyor ama biz yemeğimizi sıcak ve biraz sulu seven bir milletiz. Saf değil bol soslu istiyoruz. Marinara sosu veya domates sosu, klasik bir İtalyan sosudur. Dilediğiniz miktarda ve istediğiniz ilave malzemelerle yapabileceğiniz bu sosun lezzetini arttırmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Karnabahar en sevdiğim sebzelerden biridir o yüzden şekli kalmamıştır. Dukan diyeti yaparken çorba, patates kızartması, salata, beşamel sos derken kıyma yaptım. Dün akşam 2-3 çeşit yemek yaptım ama karnabaharı çok istedim. Normal salata yerine hem meze hem de salata olarak kullanabileceğiniz bir tarif yapmaya karar verdim. Tahinli cevizli patlıcan salatasını hatırlarsınız, sosun …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hastalandı dediğimizde hafta sonuna geldik, oldu. Bu hafta sonu benim için çok önemli, aslında doğum günüm ve evlilik yıl dönümümüz 🙂 En kötüsü de ben ve eşim hala hastayız. Her yıl bir iki günlüğüne de olsa kasabaya çıkıp evlilik yıldönümümüzü kutlardık ama bu sene evde ıhlamur içip doktorumuzun verdiği antibiyotikleri birbirimize vereceğiz …
Bugün çok huzurluydu. İşe saplanıp kalmadan her şeyden biraz yapma fırsatım oldu. Yeni evimize taşınalı neredeyse 5 ay olmasına rağmen hala bazı eksiklikler var. 4 gündür toplantıdayız, eski evden yeni eve taşınmak yakışmayan şeyler söylüyoruz, bunun yerine böylesi daha iyi olur. Hemen oturmaması da normaldir ve çalışanlar elinden geldiğince her şeyi yapmaya çalışır. Para zaman …