En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pırasa ve Zeytinyağı Tarifi için pırasaları temizleyip yıkayıp ortadan ikiye bölerek başlayalım. Havucun kabuklarını soyup çok kalın olmayacak şekilde çapraz olarak keselim. İstediğiniz kadar serpebilirsiniz. Bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtalım ve önce havuçları alıp birkaç dakika kavuralım. Oraya pırasa şekeri ve pirinci dökelim ve karıştıralım. Son olarak suyu ekleyip kısık ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin. …
Yoğurtlu Semizotu Salatası tarifine semizotu yıkayıp yapraklarını saplarından ayırarak başlayalım. Daha sonra suyunu süzmek için süzgeçten geçirin. Yoğurt ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Seyreltilmiş semizotu yapraklarını yoğurda ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız salatayı bir tabağa alıp üzerine karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz. Yoğurtlu Semizotu Salatası hazır. Deneyecek olanlara bol şans Diğer gönderilerimize …
Köfte Şiş tarifi için kırıntılar dışındaki tüm malzemeler bir kaba alınır ve rendelenir. Kazıma işleminden sonra kırıntılar eklenir ve kırıntılarla kazınır. Beş dakika dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde alınır, yuvarlanır, şişlere bağlanır ve fırına verilir. Sıcak servis edilir. Bal ve şekerle afiyet olsun (dilerseniz köfte baharatları da kullanılabilir. Ben kullanmadım) Diğer gönderilerimize göz at …
Merhabalar harika bir iskender kebabı tarifim var. Öncelikle bağışçımızı akşama hazırlıyoruz. Kıymayı, rendelenmiş soğan yoğurdu, tuzu, kırmızı pul biberi ve toz biberi uygun bir kaba alıp iyice yoğurun. Streç film tezgahın üzerine yerleştirilir ve alttaki et rulo haline getirilerek dondurucuya yerleştirilir. İskender kebabını hazırlamadan 30-35 dakika önce. İlk olarak donör buzdolabından çıkarılır ve kesilmeye hazır …
Mahluta Çorbası tarifi için önce kırmızı mercimek ve 2-3 adet pirinci yıkayıp süzün, beş dakika sıcak suda bekletin ve soğuk sudan geçirin. 8 su bardağı suyu bir tencereye alıp içine mercimek ve pirinci koyup kısık ateşte suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim. Düdüklü tencerede 15 dakika rahatlıkla pişirebilirsiniz. Sos için soğanı küp küp doğruyoruz. Bir tavaya …
Merhaba arkadaşlar sizlerle Gaziantep irmik ve pekmez dilimleme tatlısı tarifimi paylaşıyorum. Keklerin yanında kahve ile servis edelim. Bu tarifi iki partide yaptım. Sağ tencereye bir bardak pekmezi ekleyelim, ilave ettiğimiz suyu ve şekeri aynı bardakla ölçüp karıştıralım ve ocağın altını açalım. Bu arada nişastayı ölçün ve bir kaseye koyun, pekmezle karıştırılmış 2 su bardağı suyu …
Az malzemeyle yapılan çok faydalı bir tatlı tarifi. Deneyen ve deneyen herkesin seveceği peynirli bir lezzet. İster iftar sofrası, ister parti.👌Ben fıstıkla yaptım. Ama dilerseniz fındıklı, fıstıklı veya sade de yapabilirsiniz. Cevizli Ay Tatlısı Tarifi için suyu hazırlamaya başlayalım. Şeker, sıcak su ve limon suyunu bir tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatın ve soğumaya …
Sabah et yemeklerinin yanında servis edeceğimiz nefis bir salata yapıyoruz. Közlenmiş biber salatası tarifi için önce biberleri güzelce yıkıyoruz. Ocakta yıkadığımız biberleri kozmetolojide yakıyoruz. Yaktığımız biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini yıkıyoruz. Biberleri çekirdeklerini çıkarmak ve kabuğunu soymak için kesiyoruz. Bir kaseye alıyoruz. Domatesleri ince ince doğrayın. Domates ve biberleri kaşık yardımıyla karıştırıp servis tabağına alın. Zeytinleri …
Tepsideki köfteler lezzetli olduğunu bildiğimiz köftelere benzemiyor. Ayrıca çok çabuk hazırlanır. Tepside Tavuk Köfte tarifi için patatesin kabuklarını yıkayıp bozulmaması için haşlıyoruz. Kaynayınca sudan çıkarıp soğutuyoruz. Suyunuzu boşa harcamayın. Bulguru ıslak ellerle yoğurun ve tepsiye yerleştirin. Tatlı suyu boşa harcamayın ve bozmayın. Bulgur tuzunu koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip ağzını kapatıp demlenmeye bırakın. …
Mum Işığında Az Malzemeli Simit Tarifi için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Yüksekliği verin. Pekmezi ve suyu bir kapta karıştırın, susam tohumlarını geniş bir kaba koyun. Açtığınız hamuru yuvarlak simit şeklinde verin. Süzgeç yardımıyla su ve pekmeze batırın, susamda ıslatın, yağlı …