En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Muska Börek ve Kıyma Tarifi için dana etimizi kavurmaya başlayalım. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. İnce doğranmış soğanları ekleyin. 4-5 dakika karıştırarak pişmeye bırakın. Ardından eti, tuzu, karabiberi koyup güzelce kavurun. Hazırladığımız yufkayı 3 cm en ve boy olacak şekilde keselim. 1 yemek kaşığı kadar hazırladığımız kıymayı bir tarafına koyup üçgen şeklinde hamurumuzun …
Özbek Salatası tarifinde ilk olarak patlıcan, havuç ve kırmızıbiberlerin üzeri jülyen ile kaplanır, kızartılır ve servis tabağına alınır. Maydanoz ve taze soğanı serpin. Daha sonra domatesler ve salatalıklar küp şeklinde doğranarak salataya eklenir. Tuz, limon suyu ve nar suyu ilave edilerek damak zevkinize göre karıştırılır. Özbek salatası servise hazır, çok arzu edilir. Diğer gönderilerimize göz …
Merhaba arkadaşlar. Bugün size susam kavurma tarifi vermek istiyorum. Yapmasını bilenler için kolay ama bilmeyenler için yurt dışından almayı durduracak bir sır. Evet zaman alıyor ama sonuçta hazır, temiz ve güvenli bir ürününüz var. Marketlerdeki ürünlere ve hazır gıdalara inanmayanlara hitap eden bu tarifi kitaplarınıza eklemeyi unutmayın. 1 su bardağı kuru fasulyeyi çok geniş bir …
Patlıcan Tarifi için, Öncelikle patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayalım. Tuzlu suya girelim. Patatesleri küp küp doğrayalım ve az yağda kızartalım. Tepsinin dibine yerleştirelim ardından patlıcanın suyunu süzüp kızartalım. Patateslerin üzerine koyalım. Domatesleri küp küp doğrayıp tepsiye diziyoruz. Biberleri kızartalım ve bir tepsiye dizip, kavrulmamış arpacık soğanları koyalım ama kızartırsanız pişme süresi kısalır. 1 adet kuru …
Ekmeği küçük kareler halinde kesin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz bir tavaya değişinceye kadar çevirin. Dolap domates, tüm baharatları ekleyin Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kırpık Börek Tarifi için öncelikle yumurtayı, sütü ve peyniri geniş bir kaba alıp peyniri ezerek karıştıralım. Yumurta sizi rahatsız ediyorsa yumurta yerine istediğiniz kadar süt ekleyebilirsiniz. Görüntüleri görüntülerken tutarlılığı değiştirebilirsiniz. Ardından sosa kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın ve sosu bir kenara alın. Lütfen peynirin tuzunu dikkate alarak tuz ilavesini kontrol edin. Daha sonra hamuru …
Muharrem ayından farklı olarak Türk mutfağının geleneksel lezzeti aşure zamanı geldi. Bildiğiniz gibi aşure bolluk ve bereketin simgesi olduğu için içinde en çok malzeme bulunan makbuldür. Bu gibi durumlarda tüm malzemeleri tek tek hazırlamak emek ve zaman alır. Geleneksel tariflerine ve lezzetine olduğu kadar performansına da emin olduğum bir cevapla geldim size. Sevdiğim şeylerden kısaca …
Kumpir Sırrı için, Önce patates 45 dk. Yarı pişene kadar suda pişirin. Suya alınır ve alüminyum folyo ile kaplanır. 250°C fırında bir saat pişirin. Fırından çıkınca ortadan ikiye bölünür. Rendelenmiş kaşar serpilir. Küçük doğranmış havuç ve bezelyeler başlanıp patateslerin üzerine serpilir. Sosis ince doğranmış ve yağda kızartılır. Ketçap dökülür, karıştırılır ve patateslerin üzerine konur. Mısır, …
Merhaba arkadaşlar Karpuz yiyip kabuğunu atmayın! Çünkü kabuklarından en iyi ve en eşsiz reçelleri yapabilirsiniz. Jöleli fasulyeye benziyorlar. Farklı bir lezzet arayanlar karpuz reçelini kaçırmayın ve kışa hazırlanın. Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi için önce karpuzun kırmızı kısmını alın, yeşil kısımlarını alın ve karpuzun kabuklarını dilediğiniz kadar küçük küpler halinde kesin. İlk olarak karpuz kabuklarını bir …
Merhaba arkadaşlar, haftasonundan harika bir şekilde ayrılıyorum. Peynir, ıspanak, patlıcan, pırasa ile yapabilirsiniz. Patatesli Pankek tarifine başladığınızda hamurunu yapmak için un, su ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırıp yoğurun.10 adet beze yapıp hamuru dinlenmeye bırakın. Patatesleri yıkayıp içindekileri kuruttuktan sonra suyunu iyice sıkın ve süzgeçten geçirin. Daha sonra soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alıp …