Sekerbura Tarifi Nasil Yapilir Azerbaycan Mutfagindan.jpg

Şekerbura tarifi, Nasıl yapılır? (Azerbaycan Mutfağından)

Şekerbura tarifi, Nasıl yapılır? (Azerbaycan Mutfağından) İlk iç harcı hazırlayalım: fındıklar hafif kavrulur, kabukları yıkanır ve mutfak robotundan geçirilip inceltilir. Şeker ve kakule eklenir, iyice karıştırılır, iç harcı hazırdır. Hamurumuzu hazırlayalım: Önce unu ısıtalım, yumurtaları ekleyip pişirelim, kremayı karıştıralım. Sütü azar azar ekleyerek çok sert olmayacak bir hamur hazırlayalım. (tam süt kullanamazsınız) Ekmeğin yumuşak olmaması …

Devamını oku

Hashas Sultan Tatlisi Tarifi Tatlilarim.jpg

Haşhaş Sultan Tatlısı Tarifi – Tatlılarım

HashHaşlı Sultan Tatlısı Tarifi için önce sıvıyı hazırlayarak başlayalım; Şeker ve suyu bir tencereye alalım, şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştıralım, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 k pişirip soğumaya bırakalım. Un haricindeki unlu malzemeleri kasemize alıp elimizle karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Fındık gibi yuvarlak bir şekil verelim …

Devamını oku

Dovme Dana Pirinc Tarifi Tariflerim.jpg

Dövme Dana Pirinç Tarifi – Tariflerim

Etli Pirinç Püresi tarifi için önce eti bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek kaynatalım. Daha sonra suyunu süzün ve pirinci pişirmek için suyu bir kenara ayırın. Şimdilik buğdayı iyice yıkayalım, çok su israf etmek istemeyenler buğdayı iki kez yıkayıp süzebilir, ardından sıcak suyun yanında ılık suda 5 dakika bekleyip tekrar durulayarak yıkamayı …

Devamını oku

Humus Tarifi Meze Tatlilarim.jpg

Humus Tarifi (Meze) – Tatlılarım

Basit ve eşsiz meze tarifimiz. Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Başka yerlerde kahvaltılarda yerini almış bir lezzet. Humus (Meze) tarifine haşladığımız bezelyelerin kabuklarını soyarak başlıyoruz. Daha sonra içine tahin, zeytinyağı ve baharatları döküp mutfak robotunda temizleyip servis tabağına alıyoruz. Bir tavada ısıttığınız zeytinyağına biber ekleyerek güzel bir sos hazırlıyoruz. Humusu servis tabağına alın. …

Devamını oku

Gnocchi Niyokki Tarifi Tatlilarim.jpg

Gnocchi (Niyokki) Tarifi – Tatlılarım

“gnocchi nedir?” söyleyebilirsin. 🙈 Farklı tatları ve yiyecekleri denemeyi seven biriyim. Elbette bizim mutfaklarımızın farklı yerleri var ama farklı ülkelerin mutfaklarından da güzel şeyler (tatmaya değer) var. “Ah her hafta sonu gnochhi yiyoruz” kısmına girmeyeceğim burada 😁 ama cidden bu tarifi defalarca yaptım 🙈 çünkü çok lezzetli. Ama fazla yemediğim için kendimi fazla yemekten de …

Devamını oku

Lor Peyniri Tarifi.jpg

Lor Peyniri Tarifi

Merhaba arkadaşlar siz de en kısa zamanda evde lor peyniri yapmak istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın derim👌😋🍴🍳 Dilediğiniz kadar malzeme ekleyebilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Ev Yapimi Simit Tarifi Tatlilarim.jpg

Ev Yapımı Simit Tarifi – Tatlılarım

Simit Tarifi Evde Simit Nasıl Yapılır? Ilık süt, ılık su, şeker, yağ ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından un ve tuzu ilave edin. Unu azar azar ilave edelim ve kulak memesinin yumuşaklığından sert hamuru biraz itelim. Üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan mandalina rengi bezeler yapalım. 16 parça beze yaptım. Her …

Devamını oku

Tavuk Gobete Pastaci Tatar Tarifi.jpg

Tavuk Gobete (Pastacı Tatar) Tarifi

Göbete bir Tatar pastasıdır ve Eskişehir’in en sevilen ve sevilen pastalarından biridir. Ekmek ve pilav olduğunu ilk duyduğumda pek düşünmemiştim ama yedikten sonra fikrimi değiştirdim. Tavuk Gobete tarifi için tavuk etimizi yumuşayıncaya kadar haşlamaya başlıyoruz ve küçük parçalara ayırıyoruz. Pirinç yapmadan yarım saat önce bir bardak pirinci sıcak suya koyuyoruz. Daha sonra yıkayıp bir fincan …

Devamını oku

Kabak Musakka Muhurlu Kabak Tarifi.jpg

Kabak Musakka (Mühürlü Kabak) Tarifi

Kabak Musakka (Oturan Kabak) tarifi için öncelikle kabakları oval şeklinde kesiyoruz. Dilerseniz kızartabilirsiniz ama ben evde olduğumuz bu günlerde şişmanlamayalım diye kızartmadım. Tencereden yağımızı alıp yağın içine etlerimizi koyuyoruz. Domates salçamızı ekleyip tekrar koyuyoruz ve kabakları ekliyoruz. Suyumuzu döküp tuzunu ilave edip kapağını kapatıyoruz ve pişirmeyi bırakıyoruz. Bu arada bir kase yoğurdu güzelce çırpıp tatlı …

Devamını oku

Yogurt Havuc Ve Cevizli Pancar Salatasi Tarifi.jpg

Yoğurt, Havuç ve Cevizli Pancar Salatası Tarifi

Kırmızı pancarın insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle antioksidanlar içeren pancar, vücutta bağışıklık sisteminden sindirime geçişi sağlar. Bu nedenle sık sık yemek yemeliyiz. Salata olarak bu basit ve sağlıklı salatayı denemenizi tavsiye ederim 👍👌🏼💯 Yoğurt, Havuç ve Cevizli Pancar Salatası Tarifi için önce pancarları soyup, sonra düdüklü veya düdüklü tencerede haşlayın. Ben düdüklü tencerede pişirdim, …

Devamını oku