Tavuk Bohca Kebap Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
Uzun bir işlem gibi görünse de güzel görüntüsü ve tadıyla buna değer. İlk olarak pankek için malzemeleri karıştırıp orta kalınlıkta tavaya döküp pankekleri hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Tavuğu koyarken soğanı küp şeklinde kesip pembeye çeviriyoruz. Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Soğanlara ekleyin, suyunu süzün ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları doğrayıp kapya biberi ve biberi …