En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bugün sizler için dolum sırasında şişmeyen harika bir sebzeli börek tarifi hazırladık. Tarifimiz hamur işleri ve köftesi ile ünlü Sivas’tan… Sivas’ta pek çok yöresel otlardan hazırlanan hamur işleri ve tarifler bulunur. Hepsi çok lezzetli ve tatmin edici. Bunların başında mor çim ve telice gelir. Telice ıspanağa benzer bir dokuya sahiptir ve çok lezzetlidir. Bu bitkiden …
Malzeme listesi – Yarım kilo kabak – 4 adet yeşil soğan – Yarım demet dereotu – 2 yumurta – 1 – 1,5 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu – tuz – karabiber – kırmızı biber – Sebze yağı için hazırlık Mücver, pek çok kişinin vazgeçemediği en önemli lezzetlerden biri olarak öne çıkıyor. Bugün sizlerle …
Sütlaç en ünlü Türk tatlılarından biridir. Ayda bir bile olsa hemen hemen her evde yapılır. Çünkü insanın tatlı ihtiyacını giderirken aynı zamanda besler. Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan sütlaçlara bazen gül suyu eklenir. Narı var. Ancak şekeri süslemek ve dengelemek için en iyi ürün tarçın tozudur. Umarız denediğinizde beğenirsiniz. Afiyet olsun! Dersler 5 su bardağı süt 1 …
Börek, Türk ve Balkan mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu bölgelerde krep sadece atıştırmalık olarak değil, bazen yemek yerine de yenir. Harika kıymalı börek, ayranla çok doyurucu bir akşam yemeği olabilir elbette. Ancak sunacağımız tarif hızlı, doyurucu ve lezzetli… Bazen komşu veya akrabalar kapı kapı gelir. Eğer öyleyse, o sırada evde sunacak pek bir şey …
Tropikal ülkelerde yetişen demirhindi, Mısır ve Hindistan’da bol miktarda bulunur. Faydaları saymakla bitmeyen demirhindi, Osmanlı mutfağında 600 yıllık bir geçmişe sahiptir. Osmanlı mutfağında içecek olarak tüketilen demirhindi, kolesterolü düşürür ve tansiyonu düzenler. Ayrıca bu kalp dostu bitki kansızlığa da iyi gelmektedir. B vitaminleri açısından zengin olan demirhindi, sinir fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca kas …
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Bugün sizlere çok lezzetli bir Kremalı Mantar Çorbası tarifi sunacağız. Hazır çorbalarda sıklıkla tercih edilen mantar çorbasını yaptığımızda lezzetinin farklı olacağını göreceksiniz. Biz her zaman doğal ev yapımı çorbayı destekliyoruz ve çocuklarınız için daha sağlıklı bir gelecek için bunu yaşam tarzınız olarak tanımlamalısınız. Üstelik kremalı mantar çorbası çok da zor olmayan …
Pırasa, çeşitli sağlık yararları ile bilinen bir sebzedir. Kışın yetiştirilen pırasalar bir lif deposudur. Bu nedenle sindirim sistemi ve bağırsak hareketlerinin sağlığı için çok yemek tavsiye edilir. Havuç ve patatesle birlikte çok sevilen bir yemek olan pırasa, börek gibi hamur işleri için de oldukça uygundur. Sunacağımız tarifte pankekleriyle ünlü Arnavut mutfağının bir yemeğidir. Kıyma ile …
Helva denilince akla tarçın tozu serpilmiş irmik tatlısı gelir. Ancak şimdi sunacağımız tarif tamamen farklı ve lezzetli. Umaç helvası, kahvaltısıyla ünlü Kars’ın harika tatlılarından biridir. Hazırlanışı klasik helvaya benzese de şerbeti ve süslemeleri ile bambaşka bir tatlı oluyor. Ayrıca birçok şerbet ve unlu tatlıdan farklı olarak kişinin yediği yemeği de beraberinde getirir. Kahvaltıdan sonra, akşam …
Simit veya peynirli börek, Türk mutfağının en popüler kahvaltılık ürünlerinden biridir. Sadece kahvaltıda değil, çayın yanında ikram olarak da servis edilir. Bazen yoğun iş temposu nedeniyle fırsat bulamayanlar öğle yemeğini çay veya kahve eşliğinde yerler. Ancak son zamanlarda artan fiyatlar ne yazık ki kahvaltı keyfini de etkiledi. Bu nedenle evde simit veya yufka yapımı önemli …
Mercimek köftesi tarifi için malzemeler; 2 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı sıcak su 2 su bardağı ince bulgur 2 orta boy soğan 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı biber salçası 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 6-7 adet taze soğan Yarım demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz 1 buçuk çay …