En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim tariflerden biri de grisini oldu. Çok az malzemeyle hazırlanabilen çok pratik bir hamur tarifi ama hepsini tek tek halletmek biraz zaman alıyor 🙂 Bir de bu atıştırmalıkları seven minikleriniz varsa bitirmek için acele edin çünkü kızımız bile deniyor. hamurunu yemek için 🙂 Ben grissini hamuruna biraz arta …
Merhaba sevgili arkadaşım, Anneannemden teyzeme, teyzemden bana, benden de size aile yadigârı tarifi ile aşuremizi bu sene pişirdik çok şükür ☺️Ben pişirdim teklif #nehiran’a düştü 😄🥰 Terazisi olmayanlar için malzemeleri ölçtüm ve cam denklemlerini yazdım. Ben bu sefer şekeri biraz azalttım ama kuru incirleri ekleyip nohut ve fasulyeyi zaman kazanmak için düdüklü tencerede karıştırdım. Sorun …
Çocukluğumun favori salatası 😍 İlk yapıp aileme yedirdiğim salata… Bizimkiler o kadar çok severdi ki bir ara haftada 2-3 kez yapardım. 2008 yılında bloguma şunu yazmıştım 😊 “Yıllar önce ilk mantar salatamı yapmıştım. Yarım meze yarım salatayı o kadar çok sevdim ve sahiplendim ki, her fırsatta az çok değiştirerek tarifi tekrarlıyorum. Özellikle normal makarna ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ben yumurtasız domatesli patates salatasını sevenlerdenim. Hani ben ilkokul yemeğini açar açmaz ortalığı saran soğuk yumurta kokusuna hala hakim olamayanlardanımdır 🤦🏻♀️😅 Misket limonu gibi 😍 Madam River, tabii ki yine masayı karıştırıyor. Bu salatayı hem sıcak hem de soğuk seviyorum. Yarın işinize yarayacak ekstra pratik bir tarif daha olacak. Bu arada makara …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çoğunlukla tavuktan yapılsa da şnitzel, dana eti ve farklı et türlerinin dilimlenmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Daha önce etli şnitzel ve ev yapımı ekmek yapılışı tariflerini paylaşmıştım. Dün patates salatası yaptığımda, en iyi şnitzelin yanına gideceğini düşündüm (genellikle tam tersi olur, değil mi) hardallı, kızarmış mücverli ve benzeri sıcak patates salatası. Brülörlerle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fırında kabak şekeri, lezzeti daha yoğun olduğu için gerçek balkabağı severlerin en sevdiği tariflerden biridir. Bekletilmeden yapılan balkabağı tatlıları oldukça pratiktir ancak geceden şekere batırılıp kendi suyunda pişirilenlerin tadı bambaşkadır. Kabak yanmasın diye kabakların üzerine ıslak parşömen kağıdı koyuyorum. Son 15 dakika üstünü açıp ters çevirip pişirmeye devam ediyorum. Karanfili ve tarçını …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geniş coğrafyamızda her yiğidin bir kısır yiyicisi vardır desek abartmış olmayız, çünkü ne zaman kurak denilse, kurak tarifler çevrede çarpışır 🙂 Kimi domates ve soğan salçasını çiğ koyar, kimi bulguru sıcak su olmadan yoğurur. Ama herkesin bir ortak noktası var o da ağar böyle olmaz diyor 🙂 O yüzden bu annemin tarifi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Evde yapabileceğiniz en lezzetli ve pratik tariflerden biri de Beyaz Çikolatalı Mocha, diğer adıyla Starbucks Kahvesi 🙂 Orijinalinde elbette espresso kullanılıyor ama Türk kahvesi olduğu için evimizde mocha potu veya öğütülmüş kahve yok. genellikle. sarhoş. Açıkçası Fransız basınını pek sevmiyorum. Bu sebeple sevdiğim bir markanın granül kahvelerini kullandım. Hazırlamak istediğiniz herhangi bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bildiğiniz gibi mezeleri kendi damak zevkime en uygun şekilde hazırlayıp tüketiyorum ve kendi çapımda sizlerle paylaşıyorum. Muhammara da bu mezelerden biri, acıka gibi ekmekle beslenen bir canavar :), Bu tarifte sadece ceviz kullanacaksanız miktarı 1,5 su bardağına kadar artırabilirsiniz. Dilerseniz ceviz+badem de kullanabilirsiniz. Benim gibi damak zevkinize göre ekmek de ekleyebilirsiniz. Başlangıçta …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yıl sonu ve inanılmaz yoğun bir şut tempomuz var. Bu yüzden paylaşımım bu saate geliyor 😅 Meze serisine başlayacağımı açıkladığımda hangi tarifleri denememi istiyorsunuz diye sordum ve paylaştım. Oradan gelen yorumlar ve kendi düşüncelerim sonrasında ortaya birbirinden güzel videolar çıktı. Bana gelen mesajlardan birinde “Umut denediniz mi hiç humustan daha iyi ve …