Tavuk Kebabı Tarifi – En Sevdiğim Yemek
Tavuk Kebabı Tarifi için, Tavuk göğsünü biraz sirke ile yıkayalım. Parçalara ayıralım. Kalın bir tencereyi ısıtalım (döküyorsa daha iyi). Bu güveçte tavuk göğüslerinin iki tarafını da kızartalım. Doğranmış patatesleri, tereyağını, köriyi, tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirelim. Tencereyi ara ara sallayarak karıştıralım. Domatesleri üçe bölelim, bir tavaya biraz zeytinyağı dökelim, domatesleri ve biberleri …