En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kış Fasulyesi Yemeği için, İlk olarak fasulyeleri bir kaseye kırıyoruz. Sonra yıkarız. O bir domates dolabı. Daha sonra kırmızı biber ve yeşil biberi doğrayalım. Ardından tavaya sıvı yağı koyuyoruz. Ardından kırmızı ve yeşil biberi ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra içine domatesi koyup 10 dakika pişirin, pişiriyoruz. Ardından fasulyeleri ve tuzu ekleyip otuz dakika bekletin. Yanıyoruz. Daha …
Fırında patates tarifi için önce etimizi yapmaya başlayalım. Bu nedenle kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve damak zevkinize göre değiştirebileceğiniz kimyonu bir karıştırma kabına alalım. Tüm malzemeleri hazırlayalım. Hamurdan küçük fıstık parçaları alıp elimizde yuvarlayarak köfte yapalım. Tavaya aldığımız kızartma yağında etleri tamamen kızartmadan yarı pişmiş halde kızartalım. Diğer yandan patatesleri küp …
İlk olarak rulo topuzumuzu yapmak için, Ilık süt, yumurta akı, şeker, tuz, yağ ekleyin, karıştırın, un ve mayayı ekleyin ve yoğurun. Meme ucunun bağlantısında iki saat mayalanmaya bırakın. Yükselince iki top yapalım. Tezgahta bir santimetre top. Hamuru açıp yağ serpelim, peynir ve maydanoz karışımını her tarafına dökelim rulo yapıp fırın tepsisine alalım. Üzerine yumurta sarısı …
Biberli Ekmek Tarifi (Hatay Bölgesi) Öncelikle hamuru hazırlayalım. Unu geniş bir kaba koyun, içine tuz ve mayayı koyun ve yumuşak olan hamuru ılık suyla kulak gibi yoğurun. Hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. O halde harcı hazırlayalım. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Büyük bir kaseye koyun ve süzme peynir koyun. Çökeltinin içine tuz, kekik, kimyon koyuyoruz …
Tavuk ve Kori Sos Tarifi için derin bir tencereye doğranmış tavuk göğüs etimizi ekleyelim. Bırakıp suyunu çekene kadar pişirelim, sonra bir köşede bekletelim. Çorbayı hazırlayalım. Bunun için derin bir tavaya sıvı yağı koyun ve 1 yemek kaşığı köriyi ekleyin. 2 dakika. Baharatlarımızı yağda kızarana kadar kavuralım. Tavukları ekleyip karıştıralım ve servis edelim 👌 Bu noktada …
Bubble tarifi için öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Unu azar azar ekleyin. Elinize biraz yapışan yumuşak bir hamur olsun. Hamuru sarın ve yükselmesine izin verin. Tezgaha un serpin, hamurdaki havayı alın. İki elinizle yoğurup tezgahta merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Bir kesici aletle kesin. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Kabarcık …
Zarından yıkanmış 1 kg dana ciğerini küpler halinde kestik. İyice yıkayıp kuruttuktan sonra tozu bir süzgece alıp fazla tozunu süzüp döküyoruz. Ardından kızgın yağı koyuyoruz. Ancak ızgara yaparken ciğerlerin birbirine yapışmaması için her zaman bir kaşık veya kevgir ile karıştırın. Çok fazla kurutmadan 10-15 dakika bekletiyoruz. Bu sırada baharatları ekliyoruz. Baharat olarak kimyon, karabiber, kırmızı …
Merhaba arkadaşlar, Lezzeti ile imkanların ötesinde sofralarımızı süsleyecek harika bir çorba tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay sarımsaklı toz çorba tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Lezzetli bir kavrulmuş toz içinde hafif sarımsak aromasıyla hem sağlıklı hem de doyurucu tarifimi beğeneceğinizi düşünüyorum. Öncelikle uygun bir tavaya veya küçük bir tencereye zeytinyağını alalım, isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz. …
Bakalım yeni tarif web sitemde yerini alacak mı? Yaz aylarının en sevilen sebzesi olan patlıcanda farklı lezzetler bulabilir ve her türlüsünü pişirebiliriz. Kıymalı leziz patlıcan tarifimize geçelim bu arada çekirdek kısmı patlıcan seçmek zor ise patlıcanlarımız çekirdekli çıkacaktır, Biraz yumuşak olduğunu görebilirsiniz. Patlıcanları tuzlu suda 15 dakika haşlayın, bu arada diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Doğradığımız soğanı, …
Puffy Puffy Fluffy Börek tarifi için, Bir su bardağı ılık su, şeker ve mayayı derin bir kaba alıp karıştırın. İki yemek kaşığı un ekleyin, tekrar karıştırın ve pişirmeden önce kuruması için on dakika bekletin. Not: Kalan sıvıların soğuk bir sıcaklıkta olmasına dikkat edelim. Not: Yumurtaları eklemeden önce sarısını beyazından ayırmayı unutmayın 🙂 Yumurtaları süt yağı …