En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar, bir şey ne kadar güzel olabilir. Anneannemden öğrendiğim bir tarif, yanında salata ve köy ekmeği ile ailece severek yaptığımız bir yemek. Fava tarifi için, Öncelikle mercimekleri yıkayıp suyunu ekleyelim. Önce sıcak ateşte kaynayıncaya kadar kaynamaya başlar, sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak 1/2 saat pişirin. Pişen yemeğimizi bölüştürün ve üzerine zeytinyağı gezdirip servis …
Yanardağ Kurabiyesinin lezzetli tarifi için margarin, yumurta ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın. Ardından unu ekleyip yoğurun. Ellere yapışmayan ve kulak bağlantısı olan bir haç alalım. Hamurdan fındık parçaları alıp elimizle saralım, bıçakla pizza gibi kesimler yapalım (kesikler derin olmamalı) Yağlı kağıt serilmiş tepsiye …
Doğal Limonata Tarifi için, Donmuş limonlarımızı ve portakallarımızı buzdolabından beş dakika çıkarıyoruz. yumuşamasını bekliyor. Daha fazla lezzet istiyorsanız ve portakalınız küçükse iki portakal kullanabilirsiniz, bazen ben yapmıyorum. Bu yumuşarken suyumuzu hazırlayalım. Geniş bir karıştırma kabına suyumuzu koyup üzerine limon tuzu ve şekeri ekleyip tahta kaşıkla eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra limonları ve portakalları ve kabuklarını …
Yumurtalı Ramazan Pide tarifi için önce unu bir karıştırma kabına alın, ortasını açın, mayayı, şekeri ve suyu ekleyip karıştırın. Ardından zeytinyağı, yumurta akı ve tuzu ekleyip hamuru on dakika yoğurun. Hamuru iyi yoğurmak çok önemlidir. Hamuru yoğurduktan sonra 45 dakika mayalanmaya bırakın. Sonra hamuru tekrar yavaşça katlayın ve iki parçaya bölün. Yuvarlak bir şekil verin …
Merhabalar, Bergama ilimizden nefis bir tarif 👌 paylaşmak istiyorum. Ailecek çok sevdik 😋 tek dezavantajı çok ekmek yemesi 😂 Tatlı Patlıcanlı Tart Tarifi için öncelikle patlıcanları soyup uzunlamasına keselim. Elimde bahçeden patlıcanlar vardı, onları yaptım ve kullandım. Uzun patlıcan kullanıyorsanız, ikiye bölebilir ve daha sonra uzunlamasına kesebilirsiniz. Patlıcanı 15-20 dakika tuzlu suda bekleterek acılığı giderin, …
Nefis Kakaolu Puding Tarifi Nasıl Yapılır? TEMELLER: Söylemeliyim ki bu verdiğim ölçülerde yapıldığında bir tabağa koyup buzdolabına koyduğunuzda jole gibi tabak şeklini alan bir puding elde edeceksiniz (resimde görüldüğü gibi) ). Koyu sevmiyorsanız tarifteki nişasta miktarını bir çay kaşığı kadar azaltın. Alternatif olarak verdiğim ölçülere göre nişasta kullanmayınız; 4 su bardağı yerine 3,5 su bardağı …
Menemenlik Kavanoz Sos tarifi için önce biberleri ve domatesleri yıkayın, suyunu süzün, ardından domatesleri küçük küçük doğrayıp büyük bir tencereye koyun. Ocağın altını yakalım, tencereyi alıp kapağını kapatalım ve ara ara kontrol ederek yüksek ateşte kaynayana kadar pişirelim. Bu arada biberleri küçük küçük doğrayalım ve hazırlayalım. Kaynayan domatesin içine biber, yağ ve tuzu dökelim ve …
Nefis Köfte Tarifi için soğan, patates ve havuçları küp şeklinde doğrayalım. Bir tencereye yağı ve soğanı koyup kızartalım, üzerlerine patates ve havuçları dökelim ve iki üç dakika karıştırarak pişirmeye devam edelim. Suyu ilave edip ocağın altını kısın ve kaynamaya bırakın. Eti hazırlayalım, eti, pirinci, yumurtayı ve tuzu bir kaba alıp yoğuralım. *Tabii kaburgalar biraz cıvık …
Ayva Reçelini hazırlamak için önce ayvaları yıkayıp doğrayalım (birkaç tanesini kurabiye kalıbıyla kestim çok lezzetli oluyor) bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup yakıyoruz. Tarçın ve ayva çekirdeklerini ekliyoruz. Kaynattıktan 10 dakika sonra şekeri ekleyin. Düşük orta ateşte yaklaşık 1,5 saat pişiriyoruz ve sonunda kahverengi olacak. Bazen bir tabağa bırakıp çekmeceye koyuyoruz (uyuyor mu …
Öğle Yemeği Pizza Tarifi için, İlk olarak sosu hazırlıyoruz. Bunun için tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz. Sıcak su ile iyice karıştırın. Daha sonra üst malzemeleri küp şeklinde kesiyoruz. Her şeyi bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine mayalı ekmekleri koyuyoruz. Bu ölçülerle 11 adet ekmek kullanıyorum. Hazırladığımız sosu fırça yardımıyla tostların …