En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Beklenen soğuklar da geldiğine göre sofralarımızda daha çok çorbaya yer açmanın zamanı geldi 🙂 Gerçi Nehir’in altıncı ayından beri daha önce denediğimden daha çok çorba yedim ve daha çok çeşit denedim. . hiç denedim Yıllardır pirinçle yaptığım ve onun çok sevdiği Yayla Çorbasını bu sefer buğdayla denemeye karar verdim. Sonuç olarak, lezzetli …
Merhaba sevgili arkadaşım, Rengi ve tadıyla sofralarınıza çok yakışacak, deneyince tekrar yapmak için sabırsızlanacağınız tariflerden biri de kuru domatesli cevizli makarna. Ben damağıma en uygun peynirlerden biri olan İzmir tulumunu lezzet katması için kullandım. Daha yoğun bir tada sahip olan tül, gruyere veya eski kaşar gibi peynirlerle de deneyebilirsiniz. Lezzetlerini ortaya çıkarmak için fındıkları karıştırdığınızdan …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ayva zamanı gelince reçelinden zeytinyağına, jölesinden ayva dolmasına kadar pek çok tarif yapmayı seviyorum. Bu sefer sadece mevsiminde olan lezzetli kurabiyeler yapmaya karar verdim. Ayvaları çok aldığım ve bazıları da işlemeye başladığı için toplu halde pişirip dolaba koyuyorum. Dikkat edin ben genelde ayva jöle kullandığım yöntemi kullanıyorum. Macun efsanevi, pratik ve çok …
Merhaba sevgili arkadaşım, Malumunuz kış geldi ve daha bir çok çorba tarifi yolda 🙂 Bu sene bayat ekmekleri çorba ve salataları tatlandırırken kullanabileceğiniz basit ve lezzetli kruton tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. . Fırında pişirilip kurutulduğu için hava almayan kaplarda uzun süre saklanabilir. Aslında bu ekmekleri pek çok şekilde tatlandırabilirsiniz. Tostları tereyağında soteleyerek, yağda kızartarak veya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Közlenmiş patlıcan tariflerine bayılıyorum. Salatasından köftesine, favorisinden makarnasına hepsi favorim. Patlıcan ve biberleri közledikten sonra kolay soyulması için bir kaba alın ve üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın. Buhar sayesinde kabuklarından kolayca ayırabilirsiniz. Vaktiniz yoksa konserve patlıcan da kullanabilirsiniz. Sotelendiğinde tadı taze gibi olacaktır. Videolu anlatım Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lahana yemeklerini, özellikle lahana çorbasını seviyorum. Rulo pişirmeyeli uzun zaman oldu. Havalar soğuyunca etli böreği düşünmeye başladım. Sonuç olarak, lezzetli bir paketleyici ortaya çıkıyor. Dilerseniz dana kaburga da kullanabilirsiniz ama ben domuz eti için ayırdığım kırık kemikleri kullandım. Lahana sarmasını pişirirken kısık ateşte pişirmeyi ve suyunu sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Pişmesi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bloguma yeni bir pasta tarifi eklemeyeli uzun zaman oldu. Geçen hafta sevgili @foodiefoodbaker tost tarifimi Instagram’da görünce tamam hemen deneyelim dedim 🙂 Tarifi evde yemek uzmanı olan sevgili eşime gönderdim ve o da çok beğendi bende başladım. Pazar günü ekmek yapmak. Aroması, dokusu ve tadıyla evinizde yapabileceğiniz en pratik ve lezzetli tost …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlere efsane bir üçlü ile geldim. Makarna, ton balığı ve su teresi! Ton balıklı makarna seviyorsanız kesinlikle roka sosuna bayılacaksınız. Lezzet, su teresinin sarımsak ve çam fıstığı karışımından geliyor. Üstelik hazırladığımız bu yeşil sos yemeğe inanılmaz bir tazelik katıyor. Videolu anlatım Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da …
Merhaba sevgili arkadaşım, River katı gıdaya geçtiğinden beri evde peynir ve lor yapıyorum. Loru hazırlarken sütü yoğurtla kestim. Loru da 4-5 günde bir güncelliyorum. Sahip olduklarımı değerlendirmek için farklı yöntemler kullanırım. Lor salatası veya basit ıspanaklı lor ekmeği gibi pratik tariflerimi de deneyebilirsiniz. Denediğiniz tarifleri benimle @Mutfaksirlari Instagram hesabımda paylaşırsanız, hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Günümüzde pek çok kişi şekersiz ve unsuz tarifleri soruyor. Elimde hazır olgun muzlar varken puanlayıp seveceğinizi düşündüğüm bu tarifi paylaşmak istedim. Ben rafine şeker de kullanmadım. Muzu çok tatlı olanlar dilerlerse hurma posası kullanabilirler veya 3-4 hurmayı doğrayıp direkt hamura ekleyebilirler. Lezzetini arttırmak isterseniz biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Denediğiniz tarifleri benimle @Mutfaksirlari Instagram …