En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Izgara Et Çeşitleri, Izgara Et Çeşitleri Nasıl Yapılır? Önce kırmızı etimizi güzelce yıkayıp tuzlayıp yeterince su döküp ocakta pişiriyoruz. Daha sonra patatesleri küçük küpler halinde doğrayalım ve biraz kızartalım. Arpacıkları soyduktan sonra 5-10 dakika yağda bekletelim. Daha sonra domates dolabına iki yemek kaşığı salça, baharatlar ve iki bardak su koyup ocakta 10 dakika kaynatın. Son …
Lezzetli Patlıcan Köfte için közlenmiş patlıcanları güzelce serpin. Soğanı ince ince doğrayalım, ekmeği elimizden geldiğince küçük olacak şekilde ezelim. Biraz malzeme ekleyip karıştıralım. Gerekirse daha fazla ekmek ekleyebilirsiniz. Karıştırdığımız çamuru dolaba koyalım. Yarım saat dinlendirelim. Unu bir tabağa koyalım, eti un içinde yuvarlayalım ve kalıplayalım. Kızgın yağa atıp yoğurtla servis edebilirsiniz, canı çok güzel. . …
Patlıcan Tarifi için öncelikle patlıcanı soyup küp küp doğrayalım. Tuzlu suya atalım ve acı suyunu salmasına izin verelim. Diğer yandan patatesleri soyup doğrayalım ve yıkayalım, Domatesi dolaba koyup hazır hale getirin, biberleri yıkayıp kurulayın ve çekirdeklerini çıkarın. Sırasıyla patates, patlıcan ve biberleri kızartalım. Domatesleri kızartıp tuz ve sarımsağı ekleyelim. Şimdi sıra biberi doldurmaya geldi, kızarmış …
Kahvaltı Pankek Tarifi için, Önce yumurta, tuz ve şekeri çırpın. Karıştırıcıya gerek yok, basit bir çırpma teli işinizi görecektir. Çok uzun 1-2 dakika dövmenize gerek yok. Sadece hızlıca karıştırın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırın. Sert olması gerekmez, ancak karışım hamurdan daha fazlasıdır. Teflon …
Köfte Erişte Tarifi, Köfteleri karıştırın ve top haline getirin. İki yemek kaşığı ayçiçek yağı ile bir tavada pembeleşinceye kadar kızartın. Erişteyi tuzlu suda pişirmek. Süzmeden önce yaklaşık bir bardak kuru su ayırın. Domatesleri doğrayın ve sıcak tuzlu suda bir dakika pişirin. Kaynatın, süzün ve bir kenara koyun. Ellerinizi yakmamak için yeterince sıcak olduklarında domateslerin kabuklarını …
Bulabileceğiniz en lezzetli vejetaryen yemekleri yapıyoruz. Zeytinyağlı Kışlık Baharat tarifi için önce yapraklarını alıyoruz, pırasaların dış kabuklarını tek tek yıkayıp kesme tahtası üzerinde küçük eğik şekilde kesip su dolu bir kaba koyuyoruz. Kerevizleri yıkayıp küp küp doğrayıp limon suyu ve yarım limonun içinde bekletiyoruz. Arpacıkları temizleyip yıkıyoruz, havuçların dış kabuklarını kesip yarım ay şeklinde kesiyoruz. …
Yumuşacık Fırında Peynir Tarifi için, Sütü ısıtıp karıştırma kabına alıp mayayı ve şekeri koyalım. Bunu karıştırın ve 5 dakika boyunca örtün. Bekleyelim. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Ekmeğimiz ılık bir yerde 40 dakika, deneyelim. Hamurumuz mayalanırken iç harcını hazırlayalım. Hamurdan fındık şeklinde bir hamur alıp …
Bu aslında Yunan adalarında yapılan bir meze. Mini Girit Kabağı Fırında Tarifi için, İyice yıkadığımız mini Girit kabaklarının tüm uçlarını keselim. Kabakları resimdeki gibi küçük küçük doğrayalım. Tüm kabakları tuz, karabiber ve yağ ile ovun. Sarımsakları soyup uzunlamasına kestikten sonra yağlanmış tepsiye sıraladığımız kabak deliğinin kenarlarına koyalım. 200°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. …
Tavuklu Patates Tarifi için önce tavuğu zeytinyağında kızartıyoruz. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Su ile açtığımız doğranmış patatesleri, biberleri ve salçaları döküp baharatları ilave edip üzerini geçecek kadar su döküp pişmeye bırakıyoruz. Dibe yapışmaması için ara ara karıştırıyoruz. Suyu çekip çöktüğünde 15 dakika bekletin ve servis yapın. Tavuklu Patates Yemeği hazır. Diğer gönderilerimize …
Fırın Ağız Tarifi marinesi için tüm malzemeleri bir kaba alıp üzerine etimizi ekliyoruz. İyice karıştırın, streç film ile kaplayın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra etimizi pişirme tepsisine bu şekilde hazırlıyoruz. Biberi dörde bölün. Domatesleri halka halka kesip sırayla etin üzerine yerleştiriyoruz. Etimizin üzerini yağlı kağıt ile kaplıyoruz. 150-170°C önceden ısıtılmış fırında 40 dakika …