En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ispanaklı Pide Nasıl Hazırlanır? Ispanaklı pide yapmak için önce ıspanak yıkanır ve ince ince kıyılır. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Kuru soğan ve taze soğan ince ince doğranır, kalanlar salça, yoğurt, baharatlar ve zeytinyağı ile karıştırılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve pideciye gönderilir. İstenirse hamur evde açılıp D şeklinde kapatılıp sac üzerinde fırınlanabilir. Diğer gönderilerimize …
Yumuşacık ve yumuşacık bu ekmekleri siz de çok seveceksiniz. Nefis Mayalı Gözleme Tarifi için öncelikle mayayı ve şekeri bir kaba alıp ılık suda eritelim ve beş dakika bekletelim. Daha sonra unu koyup tuzunu ilave edin. Azar azar su ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuz kulağın yumuşaklığından biraz daha yumuşak olsun. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp …
Havuçları küp şeklinde doğrayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip havuçlar biraz yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatalım. Yumuşayan havuçları ocaktan alıp suyunu ayıralım ve blenderdan geçirip püre haline gelene kadar çekelim. Yanmaz büyük bir tavaya alıp çok kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 20 dakika kadar kavuralım. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Toz şeker eklediğinizde …
Şeftali Reçeli tarifi için önce şeftaliler iyice yıkanır. Soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir (başka bir şekilde kesebilirsiniz, ben bu şekilde kestim). Doğranmış şeftaliye şeker ekleyin, suyu çıkana kadar bekleyin (10-15 dakika) Ocağa alınır, şeker eriyene kadar yüksek ateşte pişirilir, ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır. Bu yine tekrarlanır, 6-7 dakika pişirilir ve tekrar ayarlanır. Üçüncü …
İspir Fasulyesi Nasıl Pişirilir? Etli Baharatlı Fasulye Tarifi Öncelikle tencerenize biraz sıvı yağ ekleyin ve ince ince doğradığınız soğanları kavurun. Ardından tereyağını, etlerinizi ekleyip kavurun. Macunu iyice karıştırın. Ardından fasulyeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. 1,5 litre su dökün, tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve 45 dakika pişirin. İspir fasulyesi servise hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz …
Merhaba, bugün sizlerle lezzetli bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum. Sebze, et ve pilavın birleştiği harika bir yemek. Pirinç, dünyada en çok kullanılan ve tüketilen gıdalardan biridir. Çok küçük bir miktar para bile insanları sağlıklı ve canlı kılabilir. Pirinç suda yetişen tek üründür. Büyümek için verimli toprak ihtiyacı, bileşimindeki vitamin ve minerallerin artmasını sağlar. B vitaminleri …
Pidenin pizzanın anası olduğunu biliyor muydunuz? Fatih Sultan Mehmet, İtalya’da bir liman kentini fetheder. Gemiler bordaya çıkarken İtalyan ne yediğine bakar, denizci ise eve getirdiği katlanmış ekmeği yer. Onu kırdı ve ona bir parça verdi. çok seviyorlar. Ağzıyla git diyor ama İtalyan pizzasından anlıyor. Karısını evde yapar. Adı İtalya’da pizza gibi yayılıyor. Osmanlı’dan günümüze kadar …
Fırın Tavuk Erişte tarifi için öncelikle tavuğu kaynar suda pişene kadar haşlayalım. Bu sırada soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile tencereye alıp yumuşayana kadar kavurun. Domates salçası ekleyin ve aroma kaybolana kadar kızartın. Karabiber ve tuzu ilave edin ve karıştırdıktan hemen sonra kuru erik ekleyin ve beş dakika kızartın. Kızaran karışımı bor veya orta …
Kek gibi yaptığım ve üzerine çikolata serptiğim kek kek değil ıslak kek, denerseniz yurtdışında yediğimiz keklerden bir farkı olmadığını göreceksiniz. Not: Tam etkiyi elde etmek için tüm malzemelerimizin oda sıcaklığında olması önemlidir. Orijinal Brownie Nasıl Yapılır? Browni tarifi için önce yumurta ve şekeri karışım bembeyaz olana kadar çırpın, Bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, (başka bir …
Hepsi @masterchefturkiye sayesinde. Orada ne olursa olsun, ailemizin insanları günün o saatinde ondan gerçekten istiyor. Bu durumda mecbur kalıyorum. O halde bugün size nemli bir hamburger tarifi bırakayım. Vejetaryenler için; Tüm malzemeleri bir kapta iyice karışana kadar karıştırın. Daha sonra hamburgere uygun et parçalarını kesin ve elinizde katlayarak top yapın ve eklemlerinizi bastırarak düzeltin. Mükemmel …