En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Beyaz Lahana Sarması Tarifi; Lahana yaprağını yaprağına ayırıp tuzlu kaynar suda iki dakika haşlayın. Su soğuyana kadar kaynatın ve boşaltın. Doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurun. Kıymayı ve salçayı ilave edip beş dakika pişirin. pişir onu. Maydanoz ve diğer baharatlarla yıkanmış ve baharatlanmış pirinci ekleyin. Baharatları ve tuzu ekleyin, kaynar su ekleyin ve beş dakika pişirin. …
Manga Lahana tarifi için öncelikle bir tencerede lahanamızı haşlayalım. Kilit nokta: Çok fazla kaynatmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, onları sarmada sorun yaşarsınız. Beş dakika sıcak suda kalırsa lahanayı yok etmeye yeter. İşlerimizi yan yana yapalım. Yıkanmış pirincin içine ince kıyılmış soğan, sarımsak ve maydanozu döküyoruz. İpucu: İnce bir şekilde serpmeniz gerekir. Kıymayı ekleyelim ardından tuz …
İç harcını hazırlamak için soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci 5 dakika ılık suda bekletin ve süzün. Pirinci soğana ekleyin ve karıştırın. Fındık, karabiber, kuş üzümü, kırmızı biber, şeker, nane ve iki damla limonu ekleyip 10 dakika pişirin, iç harcımız hazır. Salamura yapraklarını sıcak suya batırıp çıkarıyoruz. …
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi için, Bütün lahanayı veya yaprak yaprak sıcak suda haşlayın. Sıcak suya iki veya üç damla limon suyu ve tuz ekleyin ve sert damarlar yumuşayana kadar pişirin (yaprakınız inceyse daha az kullanın). Sıcak sudan çıkarın ve pişirmeyi durdurmak için soğuk suya koyun. Tekrar hafifçe sıkın, sert kısımlarını kesin ve yuvarlanacak bir şekil …
Zeytinyağlı Pazı Sarma Tarifi için, Pazı yapraklarını yıkayıp sıcak suda bir dakika kaynatıp soğuk suya koyuyoruz. fazla tutmayın. Pazı yaprakları incedir ve kolayca yırtılır. Alıp süzüyoruz. Bu sırada pirinç dolmasını hazırlıyoruz. Soğanı elle veya robotta bolca doğrarız. Soğanları kavurmaya ve pirinci kavurmaya yetecek kadar zeytinyağını döküyoruz. Fıstıkları soğanlarla birlikte koyuyoruz. Fıstıkların rengi dönünce soğanların hemen …
Zeytinyağlı biber yapmak için önce soğanı ince ince doğrayın ve 1/2 su bardağı zeytinyağında kızartın. Soğanlar kavrulunca 1 adet domates püresi veya püresi eklenip karıştırılır. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç eklenir ve hafifçe kavrulur. Çam fıstığı, kuş üzümü, tarçın, kuru nane, karabiber, toz şeker, tuz ekleyin. Karıştırılıp ocaktan alınır. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve nane …
Patlıcan Dolması Tarifi için, İlk olarak pirinci yaklaşık 1/2 saat suda bekletiyoruz. Bir tencerede suyumuzu kaynatalım. Su kaynayınca içine patlıcanları atıyoruz ve 10-15 dakika pişiriyoruz. Kaynamamaya dikkat ederek kaynayana kadar kaynatalım. Gitmek zor olmalı. Sonra filtreliyoruz. Pirincimizi derin bir kaba alıp yıkayıp doğradıktan sonra maydanoz ve dereotu koyuyoruz. Soğan ve sarımsak ekleyin. Ardından salça, fesleğen, …
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi için önce lahana yapraklarını ayırıp bir süre pişiriyoruz. Diğer yandan yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağına koyuyoruz. Doğranmış domatesleri ekliyoruz. Salçayı yıkayıp pirinci, sarımsağı, baharatları süzdükten sonra kavurmayı bitirip doğradığımız sebzeleri ekliyoruz. İçi soğuyunca lahananın damarlarını kesip teker teker sarıyoruz ve tencereye koyuyoruz. Limonları kesip üzerine koyuyoruz. Zeytinyağı, tuz, biraz salça koyup, geçene …
Kereviz Dolması Tarifi için, Kerevizin koyu renkli kabuğunu çıkarın ve limonlu sıcak suda 15 dakika pişene kadar kaynatın. Daha sonra çıkarıp soğuyunca üstten kapağını açıp bıçak ve kaşık yardımıyla güzelce çekiyoruz. Bir tavaya zeytinyağını koyuyoruz soğanları yemeklik serpiyoruz ve biraz kavuruyoruz. Daha sonra küçük küpler halinde doğradığımız havuç ve patatesleri ilave ediyoruz ve ardından bezelye …
Merhaba arkadaşlar çok güzel bir yemekle geldim denemenizi istiyorum… Baharatlı Kabak Tarifi için önce et ve zeytinyağını tencereye alın, kızartın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve hafifçe soluncaya kadar pişirin. Pirinci ekleyip karıştıralım, su, salça ve baharatları ekleyip beş dakika suyunu çekene kadar pişirelim. Daha fazla pişirelim ve soğuması için başka bir kaba alalım. Kabakların …