En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Küllü kek denilince herkes ismine şaşırıyor, ne kadar küllü diye soruyorlar, yapım sırasında neden küllü dediğimi açıklayacağım 😄 Bu keki yapmak için margarin ya da tereyağı kullanabilirsiniz ben tereyağı kullanıyorum çok lezzetli oluyor Margarini bir karıştırma kabına alıp sıcak ısıda eritmeden küçük parçalara ayırıp iyice yumuşamasını sağlıyoruz. Bir yumurta, 5 yemek kaşığı nişasta, 5 yemek …
Havuçlu Patates Kırmızı Barbunya tarifi için önce yarım kilo barbunyayı haşlıyoruz. Kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Bu arada soğanları serpin ve yağda kızartın. Ardından küp küp doğranmış havuç ve patatesle birlikte kızartın. Kırmızı barbunya fasulyelerimizi ekleyin ve beş dakika pişirin. hadi kurulayalım. Kızarttığımız malzemelerin yüzeyine ulaşıncaya kadar su ekleyelim. Tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. …
Annemin Portakallı Üzümlü Kurabiye Tarifi, Yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın. Portakal suyu, süt ve yağı ekleyip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra karıştırmayı bırakın ve elinizle karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Kuru üzümleri de ekleyin. Sepetten orta …
Bu lezzetli fındıklı çikolata tarifi için önce çikolatayı benmari usulü eritin. Eritilmiş çikolata bir tabağa, fındıklar ayrı bir tabağa konur. Bir cezveye 2 su bardağı su koyun, 2 yemek kaşığı kahveyi dökün, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin (isterseniz şekersiz de yapabilirsiniz) ve kısık ateşte pişirin. Bir fincan kahve önce çikolataya sonra fındığa batırılır. İçine demlenmiş …
Sweet Bits Kurabiye tarifi için geniş bir kapta un dışındaki malzemeleri karıştıralım, unu azar azar ilave edelim ve ellerimizle yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. 10 dakika dinlenmeye bırakın. Tat vermek için tarçın ve şekeri karıştırın. Dinlenen hamurdan mermer parçalarını alıp yuvarlayalım ve fırın tepsimize yerleştirelim. 20 dakika pişmesine izin verin, pembeye dönmemesine dikkat edin. …
Kuru Soğanlı Lezzetli Makarna, Kuru Soğanlı Lezzetli Makarna Nasıl Yapılır? Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyalım. İçine bir kaşık tuz ve 2 kaşık sıvı yağ koyup suyu kaynatalım. Ardından istediğimiz şekildeki makarnayı suyun içine atıp haşlayalım. Bu arada soğanı, domatesi ve maydanozu ince ince kıyın. Makarnamız pişince soğanları tencerede kavuralım. Domatesleri ve salçayı …
Kızarmış Unlu Yay Kurabiye tarifi için öncelikle 2 su bardağı unu bir tencereye alıp rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Kızaran hamuru soğumaya bırakalım. Un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. İlk karışıma kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. En son beyaz unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim (hamur kıvamına gelene …
Merhaba arkadaşlar, pastane pastalarıyla kıyaslanamayacak kadar lezzetli pastalardır, mutlaka tatmalısınız. Öncelikle margarini tencereye alalım. Ocağın altını açalım, yarısını eritip diğerini sertleşmesi için eritelim.Margarini dondurucudan erken çıkarmazsam bunu yapmayı seviyorum. Bir kaba alıp 200 ml dökelim. Bir bardakla ölçün ve pudra şekeri ve nişastayı ekleyin. Yumurta, yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Azar azar …
Nefis Kayısı Reçeli Tarifi için önce kayısıları yıkayıp bıçakla ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Üzerine şeker dökün ve bir gece bekletin. Elmalar yeterince meyve suyu bırakmadığı için yarım bardak su ekledim. Ertesi gün önce kısık ateşe alın ve şeker eriyene kadar kaynatmaya başlayın. Kayısılar biraz kaynayıp yumuşayınca çıkarın ve başka bir tabağa alın. Suyu koyulaşana …
Piyasadan aldığım en iyi lahmacun ve lavaştı. Sadece içine çamuru hazırlayıp serpin ve 200°C fırında 15 dakika pişirin, ben pişirdim. Lavaş Tarifinden Lahmacun için, Kıyma, rendelenmiş soğan/sarımsak, yeşil biber, domates, maydanoz, domates ve biber, tuz, karabiber ve su ekleyerek malzemeleri hazırladım. Tek sorun fırın tepsisine aynı anda 4 parça koyabiliyor olmam. İki 1/2’yi tereyağı ile …