En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fellah Köfte ve Yoğurt tarifi için bulgur iki bardak sıcak suda ıslatılır ve mayalanmaya bırakılır. Bulgurun şişmesinden sonra tüm malzemeler eklenir, baharatlar değiştirilir ve her şey birlikte ezilir. Köfte kıvamına gelinceye kadar ezilir. Not: Çok sertse su ekleyip yumuşatın. Yumuşaksa, daha tutarlı hale getirmek için un eklenir. Fındık büyüklüğünde bezeler alınır, yuvarlanır, parmaklarla ortasına bastırılır …
Merhaba arkadaşlar Bu 2 Renk Sütlü Tatlı tarifi için beyazı katı hale getirelim. İrmik şekerli sütü bir tencereye alın. Karıştırdıktan ve yerleştikten sonra, ısıyı kapatın. Bir paket vanilyanın yarısını ekleyin, margarini ekleyin, karıştırın ve kaseyi bölün. Sert çikolata için süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Sertleşince kahvaltılık çikolatayı, vanilyayı ve margarini ekleyin. O …
Babagannuş’un Sırrı Babagannuş Nasıl Yapılır? Patlıcan, kırmızı ve yeşil biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra fırında veya fırında pişirelim. Dilerseniz hazır patates kızartması da kullanabilirsiniz. Hepsini soyup biber çekirdeklerini temizleyip küçük küçük doğrayalım. Soğanı soyup doğrayın ve yağda yumuşayana kadar kızartın. Üzerine biber salçasını ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde …
Çilek Reçeli tarifi için; Yıkanmış, ayıklanmış çilekler büyükse birazcık kesilir. tencereye koy Pudra şekeri oraya dökülür Alacakaranlıktan şafağa kadar tutulurlar Çilekler suyunu çekip şeker eriyince ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısılır. Ara sıra karıştırarak 50 dk. o pişirdi. Çilek Reçeli servise hazır! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çocukların çok seveceği lezzetli ve besleyici bir çorba yapıyoruz. Süt Çorbası tarifini yaparken bir su bardağı şehriyeyi iki yemek kaşığı sıvı yağda kaynatıyoruz. Çorbayı yaptığımız tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp 2 yemek kaşığı un ile kavuruyoruz. 2 su bardağı su ve 2 su bardağı sütü ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca kavrulmuş şehriyeleri ekleyip kısık …
Gizli Reçel Reçeli Hakkında, Ayvalar soyulur, küpler halinde kesilir ve limonlu suya konur. Ardından ayvalar, karanfiller, şeker ve su geniş bir tencereye alınarak ağzı açık olarak pişirilir. Öncelikle yüksek ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynayınca süzülür ve tereyağında pişirilir. Köpüğü çok değil ama olduğu zaman kaşık yardımı ile alınır. Bu şekilde bir saat pişirilir. Pişirdikçe iyi …
Pamuklu Pasta Puf Tarifi için, Ilık süt, maya ve bol şeker karıştırılır. Yağ, 1 yumurta, ikinci yumurta akı ve tereyağını ekleyip karıştırın. Unu ekleyip kontrol edin. Unu ekleyip tahta kaşık yardımıyla toplamaya başlıyorum sonra yoğurmaya başlıyorum. Kek gibi keklerde hamurun iyi yoğrulması çok önemlidir. En az 7-8 dakika. Yoğurulan hamurun üzerini örtüp bir saat mayalanmaya …
Fındıklı Lahmacun tarifi için, Hamuru yoğurun ve yükselmesine izin verin. Soğanı çok ezmeden mutfak robotunda kesin ve suyunu sıkın. Üzerine ince doğranmış domates, maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın, Hamurdan ceviz parçalarını alıp çay bardağı büyüklüğünde yuvarlayın. Büyük bir tepsiye 9 parça sığacak kadar. Her kata birer yemek kaşığı iç çamur koyun …
En Tatlı Limonata için önce limonlarımızı küçük parçalara ayırıp şekeri döküp 30 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra elimizle iyice ezip limonun suyunu bırakana kadar masaj yapıyoruz. Çıkan limon suyunu dökün ve çekirdeklerinden ayırın. Ortaya çıkan limon suyuna 4 kat daha fazla su ekleyip buzdolabına kaldırıyoruz ve soğuk servise bekliyoruz. Soğuduktan sonra nane yapraklarını ekleyip servis edebilirsiniz. …
Pastane Çöreği Tarifi, Evde Pastane Çöreği Nasıl Yapılır? Öncelikle unlu karışımımızı bir kaba alıp unu kulak kadar yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim. Hamurumuzu sarıyoruz ve kabarması için 10-15 dakika kenara alıyoruz. Diğer yandan haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyup püre haline getirelim. 1 adet soğanı doğrayalım patatesleri zeytinyağında biraz değişince ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul …