En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcan Tarifi için, Öncelikle patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayalım. Tuzlu suya girelim. Patatesleri küp küp doğrayalım ve az yağda kızartalım. Tepsinin dibine yerleştirelim ardından patlıcanın suyunu süzüp kızartalım. Patateslerin üzerine koyalım. Domatesleri küp küp doğrayıp tepsiye diziyoruz. Biberleri kızartalım ve bir tepsiye dizip, kavrulmamış arpacık soğanları koyalım ama kızartırsanız pişme süresi kısalır. 1 adet kuru …
Bu reçel önceki tarifimden vişne suyunun içinde kalan vişnelerden biri 😍 Kendi suyuyla yaptığım vişneleri süzdükten sonra o güzel vişneleri çöpe atmaya kıyamadım. Vişne Hamurundan Reçel tarifi için önce çekirdeklerini çıkardım. Piştiği için çabuk geldi. 1 bardak vişne suyu aldım. 1 su bardağı şeker ekledim ve şeker koyulaşana kadar pişirdim. Doğranmış vişneleri ekleyip 15 dakika …
Mayalı Kek tarifi için önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyin, karışıma ekleyin, tekrar karıştırın ve yağlanmış kaseme dökün. 175 derecede pişirelim, kek soğurken pudingi hazırlayalım. puding için; Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup çırpma teli ile karıştırarak pişirelim. Kaynayınca birkaç …
Kumpir Sırrı için, Önce patates 45 dk. Yarı pişene kadar suda pişirin. Suya alınır ve alüminyum folyo ile kaplanır. 250°C fırında bir saat pişirin. Fırından çıkınca ortadan ikiye bölünür. Rendelenmiş kaşar serpilir. Küçük doğranmış havuç ve bezelyeler başlanıp patateslerin üzerine serpilir. Sosis ince doğranmış ve yağda kızartılır. Ketçap dökülür, karıştırılır ve patateslerin üzerine konur. Mısır, …
Portakallı Çikolatalı Kek tarifi için önce yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin. Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Un ile yağladığımız kalıba kek hamurunu dökelim. Bir çay kaşığı kakaoyu bir çay süzgecine koyun ve çamuru kaplayacak şekilde süzün. Kek …
Ev Yapımı Go Nasıl Yapılır? Un dışındaki tüm malzemeler geniş bir kaba alınır, un yavaş yavaş ilave edilerek yoğrulur, ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Oraya bir streç film yerleştirilir. Bir saat mola. Cevizlerden küçük bezeler hazırlanır. İnce ve uzun yufkalar merdane ile açılır. Hamur ortasına yerleştirilir. Kenarlar, ortası açık olacak şekilde katlanır. 250°C fırında …
Pasta Makarna tarifi için, Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Sıcak suyun içine 2 yemek kaşığı tuzu dökün ve hemen makarnamızı ilave edin. Makarnayı ara ara karıştırarak pişirelim. Makarna yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra makarnanın suyunu süzüyoruz. Aynı tencereye yağı koyup salçayı ekleyin. Salçayı biraz ısıttıktan sonra makarnayı ilave ediyoruz. Makarna ve salçanın karışması için iyice …
Nefis bir Kadayıf Tatlısı tarifi için önce tereyağını eritelim, sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kadayıfı ezip üzerine tereyağını dökelim ve konuşmaya devam edelim. Sonra tepsiye koydum. Kadayıfların yarısı dizildiğinde düzgün bir şekilde bastıralım. Orta katına ceviz ve fındığı ekleyip kadayıfların diğer yarısını tekrar bastıralım. Kalan son tereyağını da hepsine dokunarak dökelim. Kadayıfı fırına attığınızda kısık ateşte …
Bu pastayı aslında çocuklarımın kek gibi pişmesi için aceleyle yaptım. Çok lezzetli, umarım dener ve beğenirsiniz. Catdilli’nin Kendi Tarifi için önce bir poşet krem şantiyi 1 su bardağı süt ile karıştırıp odaya bırakıyoruz. Pudinglerin üzerine yazılan miktarı yarım su bardağı kadar azaltıp hepsini tek seferde pişiriyoruz. Sütü azaltmamızın sebebi biraz daha fazla olmasını istemem. İsterseniz …
Merhaba arkadaşlar güzelim adama sığmayan bir yolculukla tekrar karşınızdayım. Adana’nın her işlek caddesinde bulabileceğiniz, sabahları kahvaltıda yenen tezgah üstü tantunici lezzetini evinize getirmek istedim. Tantunici’nin uzmanlarından biri, 15 kilo akciğere 1 kilo karaciğer yerleştirildiğine dair bir tüyo verdi. Bu şekilde karaciğerin zengin kokusu ve güçlü tadı giderilir. Avuç içi büyüklüğünde bir akciğeri kesip suya koyalım, …