En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tatlıyı ve ekşiyi sevenler için en lezzetli marmelatı yapıyoruz. Köylülerden doğal kesilmemiş kızılcık aldım, greftler düzgün ve dolgun. Kızılcık marmelatı tarifini yapmak için önce kızılcıkları güzelce yıkıyoruz. Kızılcıkları ve iki bardak suyu bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin. Haşlanmış kızılcıkları bir süzgeçten alıp su döküyoruz. Marmelatı yaptığımız tencereye kızılcık suyunu koyuyoruz. Kızılcıkların süzgeçte soğumasını …
Fesleğenli Kremalı Makarna tarifine makarnayı bir tencereye boşaltıp 1 litre kaynar su ekleyerek başlayalım. Bir yemek kaşığı tuz ve biraz zeytinyağı ekleyin. Makarnayı 8-10 dakika haşlayın. Tencereye tereyağını ekleyip eritelim, zeytinyağını ekleyip ısıtalım. Eriyen tereyağı ve zeytinyağına 1 paket kremayı ekleyin. Krema ve göz göze gelince karabiberi ekleyip karıştıralım Makarnayı süzgeç yardımıyla sos karışımına ekleyin. …
Çaylı Kek yapmak için yumurta ve şekeri karışana kadar çırpıyoruz. Isınan yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve üzerine çayı ilave ediyoruz. Tekrar sallayıp unu, tarçını, kabartma tozunu ve kakaoyu harcımıza eleyerek tekrar düşük devirde sallıyoruz. Kek kalıbını orta sıcaklıkta margarin, un ile yağlayıp bolca unu sallıyoruz ve kalıba çamurumuzu döküyoruz. 180 dc önceden ısıtılmış fırında …
Öncelikle bir miktar soğanı doğrayıp tavaya sıvı yağı koyup kızdırıyoruz, yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz. Üzerine doğranmış biberi ekleyip hızlıca devam ediyoruz. Daha sonra domateslerin kabuklarını çok az yıkayıp küp küp kesiyoruz ve kavrulmuş biber ve soğanların üzerine domatesleri ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ardından tuz …
Kızarmış Patates Aromalı Köfte tarifi için öncelikle köfte malzemeleri katlanarak şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Biberler 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile teflon tavada ara ara karıştırılarak pişirilir. Aynı tavada doğranmış domatesler 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. Patatesler doğranıp tuz, karabiber, kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı zeytin ile …
Krem Şantili Mozaik Kek Tarifi için krem şantiyi çırparak başlayalım. Bisküvileri ister elimizle kıralım ister döndürücüde tozsuz irili ufaklı öğütelim bir kaseye alıyoruz. İçine çikolata ve fındıkları koyup karıştıralım ve kalıbımıza koyalım. buzdolabına koyalım Servis yaparken üzerine çikolata sosu döküp servis edebilirsiniz. Nefis çırpılmış mozaik pastamız hazır! Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
İzmir boyozu evde yapmak isteyenler için sahte boyoz tarifi. İzmir ilinde bulunan boyoz tarifini hazırlanan yufkadan çok faydalı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır, içi yumuşak, tadı tatlı. İsteyen hiçbir şeye sahip olamaz ama benim tavsiyem peynirli olanlar için. Ben yağ olarak tereyağı kullandım. Dilerseniz tereyağ veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Kolaylık olması açısından kurabiyeleri bir gece önceden …
Pancarlı Börek tarifi için önce 1 adet pancarı haşlıyoruz. İyice kaynatırsan evet. Yağ, yumurta, pancar suyu ve yoğurdu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından soda, biraz sirke, tuz, kıyılmış dereotu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Bir spatula ile karıştırın. 2 su bardağı un ekleyin. Spatula ile devam ediyoruz. Unu azar azar ekleyip hamur toparlanana kadar …
Ev Yapımı Kek yapmaya başlarken pandispanya için yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Tuzu kaseye döküp mikser ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sarısı 1 su bardağı şekerle rengi dönene kadar çırpın. Ilık suyumuzu döküp biraz çalkalıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip kek kıvamına getirin. Yumurta beyazını ekleyin ve iyice karıştırın. Kapalı bir kalıba döküyoruz, önceden ısıtılmış …
Helva tadıyla ağızda eriyen tahinli nefis bir kek. Tahin, yağ ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve bir çırpma teli ile 1-2 dakika çırpın. Daha sonra unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını artırırsanız kek hamuru sert olur, çok az olursa pişerken düşer, bu yüzden düzgün bir şekilde eklememiz …