En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bugüne kadar yufka ile hazırladığınız en hızlı ve en pratik böreği yapmaya ne dersiniz? 🙂 Fırın beklemeden sadece 10 dakikada lezzet dolu bir tava böreği pişiriyoruz! İç harcı ve pratik sosuyla asla fırında pişmiş böreği aratmıyor. Üstelik su böreği gibi de nemli oluyor. Farklı iç harçlarla özellikle kıymalı ve patatesli olarak da deneyebilirsiniz. Farklı bir …
Yanında bir bardak ayran veya yeşil salataya servis yapabileceğiniz ana yemek tarifi paylaşıyorum Eti bir süzgece alıp üzerine su döküyoruz ve suyunu iyice süzdürüyoruz Tencereye sıvıyağ alıp, ısınınca eti ilave ediyoruz, bir iki çevirip tencerenin kapağını kapatıyoruz Et sulanıyor, tencerenin altını kısıp et suyunu çekene kadar pişiriyoruz Suyunu çeken etin üzerine küp doğranmış kuru soğanı …
Bezelye, bezelye yaprağı dediğimde annem bu bezelyelere #arca derdi. Çok sık yapmıyorduk ama yapınca da zeytinyağına doyamadık. Pazar gününden sonra elimle konuşurken mısır unu tava yapabileceğimizi söyledi, hemen denemeye karar verdim. Bunun bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim. Markette denk gelirseniz mutlaka bu şekilde pişirmeyi deneyin😍💕 Tarifimi beğenip paylaşmayı unutmayın. Sultani Tava Tarifi İçin Malzemeler (yaprak …
Bu kadar pratik ve lezzetli bir tarifte dolapta kalan tek sebzeyi nasıl değerlendirirsiniz? ☺️ Sebzeli tava kebabı adını verdim çünkü biz tek tavada kızartıp pişiriyoruz. Tüm lezzeti ve suyu içinde kaldığı için asla doymazsınız. Bu tarif için 24cm tefalturkiye Ingenio Mix serisini seçtim. Az yer kaplarken çok iş yapan bu tava her zaman elinizin altında. …
Baba denizci olunca insan hem deniz ürünleri hem de deniz ürünleri ile büyüyor. Midye çocukluğumdan beri evde yediğim enfes şey 🙂 Özellikle yaz aylarında denize dalmayı ve midye yapmayı çok seviyorum. Midyeleri denizden kendin çıkarsaydın ağzını açıncaya kadar kaynatıp, sakallarından ayırarak musluğun altında temizlemen gerekirdi. (Elbette kaynatmadan bıçakla çıkarabilirsiniz ama çok can sıkıcı, alışkın değilseniz …
Onu sevemedim ama ailedeki herkes onu seviyor. Ciğer tava tarifi için malzemeler 1 adet küp küp doğranmış kuzu ciğeri2 kahve fincanı untuzAyçiçek yağızaatarmaydanoz Hazırlık: Kuzu ciğerini yıkayın, ince filmleri çıkarın ve bir kevgir içinde süzülmesine izin verin.10 adete kadar ciğerleri tuz ve un ile kızgın ayçiçek yağında kızarana kadar kızartın.Kevgirden geçirip kekik ve kıyılmış maydanozu …
Birçok marketten rahatlıkla temin edebilirsiniz. Akşam ağır misafirleriniz geldiğinde sofranızda çok güzel duracak. Dersler: 250 gram kalamar, temizlenmiş ve doğranmış1 su bardağı süt suyu1 su bardağı unkarabibertuzkızartma yağı yapılışı: Temizlenip doğranmış kalamarlar tuzlanıp baharatlandıktan sonra bir kaba alınır.Üzerini kapatacak kadar süt ekleyin ve iki saat bekletin.Sütten çıkardıktan sonra üzerine un serpin.Unlanmış tepsiye dizin.Yağı tavada ısıtın.Kalamarları …
Daha önce genç ve yetenekli Şef Muhsin Ertürk’ten bahsetmiştim tabii ki paylaştığımız birbirinden lezzetli tarifler. . İşte bu tariflerin ikincisi olan tokat tavası inanılmaz lezzetli ama bir o kadar da zahmetli bir tarif. Bu yöresel lezzeti denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Aşk… şap tavası Tarih: Bu tarifle sizlere Tokat yöresinin yemek kültürünün yanı sıra Tokat’ın eşsiz …
Mantar benim için sihirli bir süper besin… İster et, ister zeytinyağı, ister salata hazırlıyor olun, kesinlikle harika sonuçlar alacaksınız. Ayrı ızgarada, haşlamada veya fırında çok lezzetli olur. Ana yemek olarak yenebileceği gibi ana yemekten önce garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Bu tarife çok yakıştığı için ben beyaz şarap kullanıyorum ama siz isterseniz onu da kullanabilirsiniz. Herkese …
İstanbul için 15 Eylül’den Kasım ayının sonuna kadar palamut en lezzetli ve en bol olanıdır. Bu balık tavada, ızgarada, fırında, güveçte ve kilerde çok popülerdir. Dün annem bifteği çıkarıp tuza koydu, merakla sonucu bekliyoruz 🙂 Balıkları ayırmayı sevmediğim için balıkçıyı temizleyip bağırsaklarını çıkardım. Bu daha pratik ve daha az kokulu oldu 🙂 Palamut tavayı bol …