En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar, kaşık kaşık yenecek harika ve doyurucu bir salata tarifi görünümü ile günün sofralarını şenlendirecek, en sevilen tarifi istemek harika bir lezzet olacaktır. Yeşil mercimekli yoğurt tarifimi denemelisiniz, içine girince çok güzel oluyor! Uygun bir tavada bir litre. Suyu ekleyip ocağı açıp suyu kaynamaya bırakalım. Su kaynayınca yeşil mercimekleri ve erişteleri kaynayan suya ekleyin …
Çok işinize yarayacak bir tarif, kışın fasulye hariç malzemeleri bir tencereye koyup hazırlayın. Fasulyeleri buzdolabından çıkarıp, çözülmeden tencereye atıp suyunu ilave edip en fazla 30 – 35 dakika sonra sofraya getirebiliriz. Afiyet olsun. Şimdi tarifime geçelim. Fasulyeleri ayıklayıp istediğimiz büyüklükte kırıyoruz ve ıslatıyoruz. Bu arada yeşil biberi yıkayıp serpin. Kapya biberi yıkayıp içini temizliyoruz, kesiyoruz, …
Merhaba arkadaşlar yine nefis bir çorba tarifi. Bir çorba sever olarak evde her türlü çorbayı yapmaya çalışırım. Çok lezzetli, çok farklı bir tarif. Benim gibi, sen de seveceksin. Bu tarifi yazıyorum ve daha önce yapanlar için kolay olacak. Taze Soğan Çorbası, Taze Soğan Çorbası Nasıl Yapılır? Öncelikle bir domatesi alalım, güzelce yıkayalım, rendenin büyük bir …
Kışın Taze Fasulye Saklamak, Taze Fasulyelerin kabuklarını ayıklayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Yıkayıp süzüyoruz. Domatesleri tavaya alın ve tuz ekleyin. Birkaç dakika pişirip fasulyeleri ilave edin. Fasulye rengi dönünce altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Buzdolabı poşetine koyup pipetle içine hava çekip ağzını kapatıyoruz. Kurutuyoruz. Kışın soğan kavurur, et pişirir, fasulyeyi donmuş halde koyar ve pişiririz. Afiyet olsun… …
Biraz taze peynir alalım. İyice yıkayıp bir karıştırma kabına veya uygun bir tepsiye alalım. Elimizle yoğurup incecik bir hale gelip bir tarafının oluşmasını bekleyelim. Ardından, bir baş yeşil sarımsak alın ve yıkayın. Kısa keselim. Peynirin üzerine koyup tekrar hazırlanmasını bekleyelim. Bu arada maydanozu alıp güzelce yıkayalım. Kısa keselim. Sarımsağı da ekleyelim. Dilerseniz sarımsak ve maydanozu …
Kek Tarifi için, Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Suyu ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Daha sonra kalıbın büyüklüğüne göre sıvı yağ ve un dökülür. 180°C önceden ısıtılmış fırında pişirin. muhallebi için, Tereyağı ve çikolata dışında diğer malzemeler karıştırılarak orta hararetli ocakta köpürene ve ocağın altı sönünceye kadar pişirilir. Tereyağı ve çikolatayı ekleyip …
Şimdi yeşil fasulyeleri pişirmemiz gerekiyor ki zamanı geldi ve onları kışın koyabiliriz ama bu yeniler farklı. Öncelikle kuşbaşı etlerimizi yıkayıp düdüğü düdüklü tencereye indirdikten sonra yirmi beş dakika sürüyor. Çok az suda haşlıyoruz. Şimdi fasulyelerimizi ayıklayıp yıkayıp süzgeçten geçiriyoruz. Fasulyeyi iki baş kesip ortadan ikiye böldüm ve çekirdeklerin büyüklüğüne göre ikiye ya da üçe böldüm. …
Taze Fasulye Buzdolabında Nasıl Saklanır? Bu yıl fasulyeleri farklı bir şekilde dondurucuya koydum. Memnun kaldım, isterseniz 1 poşet koyup deneyebilirsiniz. Fasulyeleri ayıklayıp doğrayıp buzluk poşetine koyuyoruz ve dışarı çıkmalarını sağlıyoruz. Kurutuyoruz. Not: Yıkama gibi bir hata yaptım suyu kurutmak zor oldu. Düz koydun. Dondurucudan çıktığında su altında muhafaza edilir. Fasulyeleri piştikten sonra buzdolabından çıkarıp süzgece …
Yaz aylarında en çok yediğimiz sebzelerden fasulye ve arpacık yapıyoruz. Çok lezzetli, denemenizi tavsiye ederim. Taze fasulye, lif oranı yüksek sebzelerdir. Günlük protein ihtiyacını karşılar. Diğer mineraller arasında folik asitte çok yüksektir. Taze fasulye ve arpacık yapmak için önce aldığımız fasulyeleri temizliyoruz. Fasulyelerin saplarını kesip bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesiyoruz. Havuçları soyun, yıkayın ve …
Taze Biber Çok Amaçlı Dondurucuda Nasıl Saklanır? Biberleri yıkayıp serpin ve torbalara koyun. Havayı çıkarır ve dondurucuya koyarsınız. Dilediğiniz zaman çıkarıp bir tavaya biraz sıvı yağ koyup içine biraz karabiber atabilirsiniz. Kapağını kapatıp ara ara karıştırarak kızartıyoruz. Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak üzerine tuz, ezilmiş sarımsak, kekik serpip afiyetle …