En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bütün malzemeler eklenip hiç topak kalmayacak şekilde mikserlenir. Aynı krep hamuru gibi olacak. Küçük pet şişenin kapağını iğneyle dört adet delik açılır. pet şíşeye hamur doldurulur. Yanmaz tavada uzun uzun ince ince hamurlar serpilir. Çöp şişle 3 dk sonra alınır. Hamur bitene kadar aynı işlem yapılır. Pişen hamurların üstü temiz bir bezle örtülür. Daha sonra …
Bayram benim için tatlı demek. İçimde o kadar kökleşmiş ki, şekerlemeler olmasaydı o tatil bana eksik gelirdi. Dün rahmetli babaannemin bayram sabahı kahvaltıdan sonra pişirdiği Kadayıf şerbetini ikram edip tatlının soğumasını beklediğini hatırlıyorum… Pek çok insan, kadayıfın kıvamını koruyamamaktan yakınır. Kadayıf yapılırken mantık çok basit, 1’e 1 ölçü her zaman en doğru sonucu verir. Örneğin …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü sahur tarifimiz lifli peynir ve mini lavaşla hazırladığımız pratik ve lezzetli bir tost. Tost denilince akla tost ve kaşar peyniri gelse de lavaşla yapılan tost çok lezzetli oluyor. Pestolu, acı soslu ve diğer birçok aromalı krutonun farklı tariflerini deniyorum. Son favorim ise mihalik ve dil peyniri. Evde büyük lavaşınız varsa lavaşı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Buzlu tatlı ile ilgili en iyi 10 tatlıyı sıralayacak olursam ilk olarak Kadayıf tepesi tatlıları girer. Rahmetli anneannem her akşam cevizli kadıf teli yapardı. Onu her adımında izlemeyi seviyordum. Bir de sabah bayram kahvaltısından önce yememize izin verilmedi, gece benim için bitmesin diye 🙂 Kadifesi cevizli tel kadif tatlısı tarifindeki gibi daha …
Tel ayrılmış tavada yağlı katmer tarifi için malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 çay kaşığı tuz 5-5.5 su bardağı un Beze ovmak için. 100 gr tereyağı Tel ile ayrılmış tavada Yağlı Katmer tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Unun dışında kalan göğüsleri bir karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir …
Tel Tel Pirinç için öncelikle, Pirincimizi ılık suda iyice yıkadıktan sonra ılık sudan biraz daha sıcak suda beş dakika haşlıyoruz. Bekleyelim. Bu arada sıvı yağımızı da tencereye alıp eriyince şehriyeleri ekleyelim (sizin ihtiyacınıza göre boyutunu değiştirebilirsiniz) Eriştenin rengi değişince tencereye beş dakika kadar ıslattığımız pirinci ekleyelim. kadar pirinç ekleyelim. Ardından 1 su bardağından biraz fazla …
Ceviz ağacı tarifi için malzemeler 1 kilo fazladan Yağı ölçmek için 1 su bardağı su 1 su bardağı iri kıyılmış kaju şerbet 2.5 su bardağı su 2 su bardağı şeker yarım limon suyu Tel cevizden Alkadev tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi İlk olarak şerbeti hazırlayalım, su ve şekeri bir kazana koyup 10 dakika kaynatalım. Ardından …
Tel Tel Pastane Tarifi için sütü ısıtıp bir karıştırma kabına alalım, şeker ve mayayı ekleyip 10 dakika pişirelim, başlamasını bekleyelim. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin ve azar azar un ekleyerek ele kulak gibi yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat bekletin. Hamurdan mandalina topları yapalım. Tüm bezeleri yaptıktan sonra üzerini …
Enfes Şehriyeli Bulgur Pilavı için önce bir tencereye sıvı yağı ve şehriyeyi ekleyip rengi değişene kadar kavuralım. Tereyağı ve bulguru ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra orta ateşte ara ara kontrol ederek bulgur yumuşayana kadar pişirelim. Pirinci 15-20 dakika dinlendirdikten sonra şehriyeli Nefis Bulgur Pilavı servise hazırdır. Zevkle …
Tek telli açma tarifi için malzemeler .1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket hazır maya ahududu 2 yemek kaşığı toz şeker Yağı ölçmek için 1 su bardağı su 2 yumurta (1 tanesi fırçalamak için ayrılacak) 1 çay kaşığı tuz 7 su bardağı un (unu dikkatlice ekleyin) Ghee Tek telli açma …