En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mor Lahana Turşusu Tarifi için, Doğranmış mor lahana geniş bir kaba alınır. Üzerine tuz serpip 5-6 dakika pişirin. Masaj yapar. Üzerine sirke, limon suyu ve doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın ve 1/2 saat bekleyin. Daha sonra 1 kg ve 1/2 kg kavanozlara koyup maydanozu koyun. Kabın dibinde kalan lahana suyunu kavanozlara bölüp içme suyuyla dolduruyoruz. Ağzını …
Kırmızı Biber Turşusu tarifi için, Biberler saplarından yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve ortadan ikiye kesilir. Biberler zaten küçük olduğu için fazla kesmeye gerek yok ✌️ Su, sirke, zeytinyağı ve tuzu büyük bir tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca biber eklenir ve hafif pişene kadar pişirilir. Fazla pişirmeyin yoksa yemek yerken kabukları soyulur ✌️ Sıcak kavanozlara alınır ve kullanılmayan …
Domates Biber Turşusu (10 Lt ve 5 Lt Teneke Kutular İçin), Tüm malzemeler güzelce yıkanır ve kenara alınır. Sarımsak soyulur ve 3e’ye kesilir. Biberde bıçakla bir veya iki delik açın. Domateste bıçakla bir delik açılır. Başka bir kapta 4 litre suya tuz, sirke, limon tuzu ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Tuz eriyene kadar karıştırın. Kavanozun …
Karnabahar Turşusu Tarifi için, Karnabaharları çiçeklerine ayıralım, yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim. Havuçları soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını soyup hazırlayalım. Kavanozun dibine üç veya dört diş sarımsağı serpelim ve kavanoz dolana kadar karnabahar, havuç ve sarımsağı koyalım. Üzerine limon tuzu, kaya tuzu, şeker serpelim, su dökelim ve ağzını sıkıca kapatalım. Yaklaşık …
Mor Lahana Turşusu Tarifi için, Lahanamızı güzelce yıkayıp ortadan ikiye keselim. Daha sonra derin bir kapta soyucu ile hafifçe kesin (bıçakla da yapabilirsiniz) Ardından bir yemek kaşığı tuz dökün ve iyice karıştırın ve lahananın çözülmesi için 10 dakika bekletin. beklemek. Ayrı kaplarda sirke, su ve limon tuzunu hazırlayalım. Hafifçe yumuşamış olan lahanamızı bastırarak kavanoza koyalım. …
Deneyen ve tadına bakanlar daha çok seviyor. Hazır turşuyu turşunuzu yaptıktan bir hafta sonra mutlaka deneyin. Bu sefer limon denedim. Ben hep sirkeyle yaptım şimdi limon suyu masamızda. umarım beğenir ve afiyetle yersiniz Sıcak Su Limonlu Salatalık Turşusu tarifi için öncelikle salatalıklarımızı güzelce yıkayıp bir kaç yerinden bıçak ucuyla delelim. Aralarına ayırdığımız sarımsaklarla birlikte cam …
Kızarmış Pancar Nasıl Yapılır, Kızarmış Pancar Nasıl Yapılır? Öncelikle pancarları ayıklayıp yıkayalım ve küp şeklinde doğrayalım. Bir tencereye alıp üzerine bir litre sıcak su ilave edip kaynatın. Kaynamaya başlayınca 10 dakika bekletelim 10 dakika sonra pancarları başka bir kaba alıp süzelim. İlk ateş yükseldiğinde bir kavanoz alıp içine biraz pancar koyalım. 3 diş sarımsağı ekleyelim, …
Armut Domates Turşusu Tarifi İçin, Domates sosu yapmak için önce domatesleri güzelce yıkıyoruz. Yıkadığımızda kiri lekelerden ayırırız. Sarımsakları çıkarıyoruz. 1 litrelik bir kavanoza 5 bezelye ve 5-6 diş sarımsağı koyuyoruz. Kavanozu yıkanmış domateslerle dolduruyoruz. Kavanoza bir çay kaşığı sirke dökün. Ve içine sirke ve suyu döktüğümüz kavanozu dolduruyoruz ve kavanozu dikkatlice kaseye döküyoruz. Bir kaşık …
Merhaba arkadaşlar, sizlerle nefis kış tarifleri paylaşmak istiyorum, çok lezzetliler ve tadı her şeye çok yakışıyor 👌😋 Biber tohumlarını yıkayıp güzelce yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim. Tüm biberleri orta boy küpler halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını soyun ve dörde bölün. Maydanozu temizleyip küçük olmayacak şekilde keselim. Maydanoz ve sarımsak miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz. Geniş bir …
Merhaba arkadaşlar, Trakya yöresine ait, yapımı kolay ve çok lezzetli olan bu lezzetli turşuyu denemenizi tavsiye ederim. Üç adet plastik şişe için aşağıdaki ölçü ve işlemler verilmiştir. Acı biber yerine tatlı biber de kullanabilirsiniz. Bahçemizde yetiştirdiğimiz biberlerden yaptım. Trakya Yöresi Tekme Tokat Turşusu Tarifi için önce biberleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra saplarını temizleyerek başlayalım. Biberleriniz …