İslam Kebabı Nasıl Yapılır – En Sevdiğim Yemekler
Merhabalar 🤗 patlıcan severler bu tarife bayılacak. Hemen tarifimize geçelim. İslam Kebabı Nasıl Yapılır? İlk olarak patlıcanı kaburgalarından çıkarıp uzunlamasına şeritler halinde keselim ve 15-20 dakika tuzlu suda bekletelim. Bekleyelim (amaç patlıcanın acılığına son vermektir). Ardından patlıcanlarımızı yıkayıp tuzunu çıkaralım, kurulayalım ve yağda kızartalım. Köfte için soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin. Ardından …