Domatesli pilav nasıl yapılır?
Pirinci ılık tuzlu suda en az 1/2 saat bekletin.
Eritilmiş ve rendelenmiş domatesleri bir tencereye koyun ve ısıtın. Suyu biraz çekene kadar kaynatın.
Zeytinyağı ve tereyağını ekleyip 1-2 kez karıştırın.
Tuz ekle.
Sıcak su ekleyin.
Pirinci iyice yıkayıp süzdükten sonra sıcak suya koyun.
Yüksek ateşte köpürmeye başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve çok kısık ateşte pişirin.
Suyu dökün ve pirinç pişene kadar bekleyin.
Suyun yetersiz olduğunu düşünüyorsanız (pirinç sert ise) sıcak su ekleyebilirsiniz.
Biraz dinlendirip servis yapın.
Domatesli pilav hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]