En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaklaşık 1,5 ay önce evde yaptığımız ekşi maya hala mutlu mesut hayatına devam ediyor. Bu süre zarfında 10’dan fazla ekmek yaptık. Her seferinde farklı deneyimlerle en iyisini elde etmeye çalıştık. Çok farklı deneyimler yaşadık. Ama bu ekmeğin deneyimi hepsi için farklıydı. “Neden ekmek makinesinde ekşi mayalı ekmek yapmayı denemiyoruz?” Önceki tüm türler fırında iken. Soru, …
peynir tarifi malzemeleri 5 litre süt Yarım çay kaşığı sirke meyve suyu için Kaya tuzu bunlar Peynir tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi 5 litre sütü kaynayana kadar ocağa koyalım. Kaynayınca, ara sıra karıştırarak 5 dakika kaynatın. Ardından içine sirke dökelim hemen keselim. 5 dakika daha karıştıralım. Gazlı bezi bir kevgir üzerine koyup süzelim. Gazlı bezi …
Katkı Doldurma için, Kabakları yıkayıp temizleyin ve dilerseniz çatal veya bıçakla dış kısımlarına çizikler atın. Yaklaşık iki inç (3-4 cm) daireler halinde kesin. Küçük bir kabak parçasının içini bir kesici veya çay kaşığı ile dikkatlice çıkarın ve kabak halkaları elde edeceksiniz. İç çamurun tüm malzemelerini derin bir kaseye sıyırın. Yaklaşık 10 dk. Malzemeler neredeyse çiğ …
Cep Böreği tarifi için derin bir kaba maya, şeker ve tuzu koyun. Ilık süt ve suyu ekleyip karıştırın. Ardından yağı ve yumurta beyazını ekleyin. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun, hamurunuz toparlandığında mayalanmaya bırakın. Döküldüğünde mandalina bezelerini alın ve kek kalıbı büyüklüğünde açın, yağlayın ve D şeklinde katlayıp yağlayın. Sonra tekrar katlayın ama bu …
Merhaba arkadaşlar. Güllaç keki olacağını duyunca evde Güllaç paketinin yapraklarının yarısından tatlı yapabileceğim ve geri kalanıyla ne yapacağımı bilemediğimde bu kekleri denemeye karar verdim. Az yağlı ve sağlıklı olduklarını duyunca bu kurabiyeleri yapmak için çok geç kaldığımı fark ettim. Öncelikle sos için sütü ve yoğurdu derin bir kaba alıp hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım. Ardından …
Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Kakao, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın ve yağlanmış kaseme dökün. 180 derecede pişirelim. Fırından çıkaralım ve ilk sıcağı çıkınca aynı şekilde bir su bardağı sütü dökelim. Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile iyice çırpın. Kekimiz soğuyunca krem şantiyi …
Kolay Pankek Tarifi için, 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri makine veya el mikseri ile güzelce karıştırıyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve sütü ilave edin. Unumuzu eleyerek eklemenizi tavsiye ederim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup hamurumuzu kıvam alana kadar güzelce karıştırıyoruz. Pankeklerimizi tavamızı hafif yağlayıp spatula yardımıyla çevirerek iki tarafını da …