Kuru Fasulye – En Sevdiğim Yemek
Kuru Fasulye tarifini hazırlamak için geceden suda beklettiğimiz fasulyelerin üzerine 4-5 parmak kaynar su koyarak fasulyeleri pişirmeye başlıyoruz. Daha sonra kendi suyunda kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Fasulyeler haşlanırken yemeklik olarak 2 adet soğanı kesiyoruz. Zeytinyağını ekleyip soğanı kavurun. Etleri küp şeklinde doğrayıp tenceremize alıp hızlıca karıştırarak devam ediyoruz. Et bıraktığı suyu alana kadar …