En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bu harika yemeğin etini tekmeleyerek başlayalım. Püre Yataklı Köfte tarifi için önce eti, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta unu, tuzu ve baharatları yani tüm malzemeleri bir kaseye sıyıralım. Köftelerin iyi olması için çok katlanması ve dinlenmesi gerekir. İyice ovaladığımız köfte çamurunu pişirelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Bütün gece kaşıdım. Dinlenen köfteleri yaptıktan sonra tepsiye biraz …
Kuru domates mevsimi geldiyse faydalı sebzeler yiyelim 👌👌 Ne kadar doğru bilmiyorum ama güneşte kurutulmuş domatesin faydalarını sizler için araştırdım 😊 işte bunlardan bazıları. Lif açısından çok zengindir. Kolesterol ve yağ içermediği için kalori değeri çok düşüktür. Domates likopen içerdiğinden yaşlanmayı yavaşlatır. Ayrıca prostat kanseri, diyabet için. Bağırsakların ve midenin normal işleyişini destekler. Sindirime yardımcı …
İlk olarak yufkamızın ortasına yayılacak sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri birleştirin ve bir kapta karıştırın. Daha sonra tepsimize yağ koyup yufkamızın bir tanesini koyuyoruz. Daha sonra sosumuzu döküp kenarları çıkacak şekilde her tarafına yayıyoruz. Bir fırça yardımıyla diğer hamurumuzu koyuyoruz. Bu sefer taşmayacak. Hamuru kenarları tepsinin içinde olacak şekilde katlıyoruz. Daha sonra sosu tekrar döküyoruz diğer …
Tavuklu Yeşil Fasulye Suyu tarifi için öncelikle bir adet tavuk alıp ya da sararak küp şeklinde doğrayalım. Daha sonra orta boy bir tencereye tavukları koyuyoruz bol su ile yıkıyoruz sas kokusu gidiyor ocaktan alıp altını açıp bir tatlı kaşığı tuz koyup kapağını kapatıyoruz. Tavuklar iyice pişince yağını ekleyelim. İki ince doğranmış soğanı ekleyelim. Soğanı pembeleşene …
Merhaba arkadaşlar, Soğanı soyup yıkayalım, suyunu süzelim, soğanı ortadan ikiye kesip 1/2 ay şeklinde ince ince serpelim. Yağı bir tavaya alıp orta ateşte ocağa koyalım, yağ kızınca soğanı koyalım, kapalı bir tavada kısık ateşte kavuralım, soğan yumuşayıp pişmeye başlayınca ocaktan alalım. pembeleşip tuz ve baharatları ekleyip peyniri başka bir kapta karıştıralım. Pişmiş soğan karışımını peynirin …
Balık kılçığını temizleyelim. Domatesle oynayalım ve kıyılmış maydanoz, sarımsak ve baharatlarla karıştıralım.Hazırladığımız sos ile balıkları karıştıralım. Yaprakları taze ya da kuru durumuna göre sarmaya hazırlayalım (yıkayarak ya da kaynatarak tuzu yumuşatalım). Fırın tepsisindeki kaplamanın üzerine limon suyu ve zeytinyağını dökelim. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kuru Fasulye tarifini hazırlamak için geceden suda beklettiğimiz fasulyelerin üzerine 4-5 parmak kaynar su koyarak fasulyeleri pişirmeye başlıyoruz. Daha sonra kendi suyunda kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Fasulyeler haşlanırken yemeklik olarak 2 adet soğanı kesiyoruz. Zeytinyağını ekleyip soğanı kavurun. Etleri küp şeklinde doğrayıp tenceremize alıp hızlıca karıştırarak devam ediyoruz. Et bıraktığı suyu alana kadar …
Hazırlaması sadece 5 dakika sürüyor ve çok lezzetli 👌🏻 Çocukların severek yediği bir lezzet. En İyi Tavuk Kalamar Tarifi için önce tavuğu uzun parçalara (jülyen) kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve jülyen tavuk parçalarını ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı buzdolabında 1 saat beklettikten sonra kızgın yağda kızartın. Çok Pratik Tavuk Kalamar servise hazır. Bal + hardal …
Patisserie Bun tarifi için un ve hamur hamurunu bir kapta iyice karıştırın. Ardından sıvı yağı, ılık suyu, tuzu ekleyip azar azar su ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. 10 dakika yoğurun. Üzerini örtüp hamur kabarana kadar yarım saat bekletin. Bezeleri hamurdan çıkarıp elimizle bastırıyoruz, küçük bir parça açıp …
Kapya Biber Turşusu tarifi için öncelikle kapya biberler yıkanır ve ayıklanır. Tohumları yıkamak ve büyük parçalar halinde kesmek daha iyidir. Öte yandan büyük bir tencereye su, yağ, tuz ve sirke alınarak pişirilir. Sarımsak da soyulur ve ikiye kesilir. Kaynayan tencereye biber ve sarımsağı ekleyin. Biberler hafif pembeleşinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Pişen biber ocaktan …