1666228613 Acili Balik En Sevdigim Yemek.jpg

Acılı Balık – En Sevdiğim Yemek

Izgara balıkları hazırlamak için öncelikle domateslerimizi düz ve geniş bir tepsiye halka halka kesip yere koyuyoruz.Ardından balığımızı hazırlayıp domateslerin üzerine diziyoruz.Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.Sonra suyu döküp tuz serpiyoruz. Biberlerimizi hazırlıyoruz ve dilimlenmiş limonlarımızı balığımızın ortasına koyuyoruz.180 derecede ısıtılmış fırınımızda 15-20 dakika pişiriyoruz (sevdiğimiz balığın cinsine göre değişir yağlı balıkların pişme süresi uzun olabileceğinden balığımızı kontrol ederek …

Devamını oku

1666228209 Kuru Fasulye En Sevdigim Yemek.jpg

Kuru Fasulye – En Sevdiğim Yemek

Kuru Fasulye Ekmeği’ni hazırlamak için bir gece önceden ıslattığımız kuru fasulyeleri 1,5 su bardağı su ile düdüklü tencerede pişirip 20 dakika tazeliğini koruyoruz. Fasulyeleri soğuduktan sonra salata kasesine alıyoruz. Yumurta pişiriyoruz. Yuvarlak dilimler halinde kestik. Soğanı meydanın içine doğruyoruz. Marul ve maydanoz serpin. Biber serpiyoruz. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Hazırladığımız salata malzemelerine …

Devamını oku

Kavrulmus Karnabahar Soda En Sevdigim Yemek.jpg

Kavrulmuş Karnabahar Soda – En Sevdiğim Yemek

Kış sebzeleri arasında yer alan karnabaharın en popüler türleri kavurmadır. Bu yöntemle denerseniz lezzetinin lezzetini artıracaksınız. Sodalı Kavrulmuş Karnabahar Tarifi için karnabahar küçük parçalara ayrılarak saplanır ve yıkanır ve süzülür. Üzerine bir tencereye su ve tuz koyup kaynamaya bırakın. Çok yumuşak veya sert olmayan karnabaharlar haşlanır. Süzün ve bir kenara koyun. Bu arada sos için …

Devamını oku

Milfoy Hacli Pide En Sevdigim Yemek.jpg

Milfoy Haçlı Pide – En Sevdiğim Yemek

Milfoy hamurundan pide tarifine çedar peyniri ile başlayalım. Ardından domates, ketçap, kekik, kırmızı biber ve biraz et suyu ekleyip karıştırın. Uzun zamandır açılmış milföy hamurunun üzerine sosu yayalım ve milföy hamurunun kenarına rendelenmiş kaşar peyniri koyup pide şekli verelim. Soğanı ve biberi ince ince doğrayıp kavurun. Ardından kıyma ve baharatları koyup 5 dakika pişirip ateşi …

Devamını oku

Cig Kis Sarimsagi En Sevdigim Yemek.jpg

Çiğ Kış Sarımsağı – En Sevdiğim Yemek

İyi bir çiğ sarımsak ezmesi yapmanın tarifi burada diyorum ☺ ☺ Kışlık Sarımsak Ezmesi tarifi için, Öncelikle domatesleri, biberleri ve sarımsağı bol su ile yıkayın. Ardından biber, domates, sarımsak ve maydanoz sırasına göre rondodan geçirin. Hepsini birlikte karıştıralım. Tuz ve yağ koyup kavanozları doldurup kışın yiyin 😄😄😄 Kış Sarımsak Ezmesi hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize …

Devamını oku

Adana Kebap En Sevdigim Yemek.jpg

Adana Kebap – En Sevdiğim Yemek

Adana Kebap Tarifi Hakkında, Baharatlar eklenir, pişirilir. En az 5 dk. Pişmiş eti bir saat soğutun. Süre sonunda büyük parçaları alıp iki çöp şişesinden geçirip şekil verelim. Şişmişse, bir tane yeterlidir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 250°C önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Şişler 5 dakika değiştirilir, bu şekilde pişirilir. Yanında bulgur pilavı ve sebze …

Devamını oku

Cikolatali Kahve Menenik En Sevdigim Yemek.jpg

Çikolatalı Kahve Menenik – En Sevdiğim Yemek

O kadar güzel ki, denediğinizde sizi çıldırtacağına eminim. Şeker kullanmıyoruz, sadece çikolatalı en iyi kahveyi içiyoruz. Çikolatalı Menenik Kahve Tarifi için önce sütümüzü bir demliğe veya cezveye koyuyoruz. 4 kişilik yaptığım için küçük tencereye koydum. Üzerine Menengiç kahvemizi ekleyin ve kısık ateşte iyice karıştırın. Daha sonra çikolatamızı ekleyip güzelce eritiyoruz. Kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz …

Devamını oku

Ev Yapimi Kebap Tepsisi En Sevdigim Yemek.jpg

Ev Yapımı Kebap Tepsisi – En Sevdiğim Yemek

Tepsi Kebap Tarifi için, Kıyılmış et bir kaba alınır. Sotelenen soğan ve sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber eklenip köfteler ezilir. Tondo onları büyük, yağlanmış bir deliğe bırakır ve birleştirilebilir. Doğranmış patateslere salça, nane ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Köfte yığını üzerine konur. 2 bardak sıcak su dökün. 200°C fırında altın sarısı olana kadar pişirin. Tepsi …

Devamını oku

Mercimek Yemegi En Sevdigim Yemek.jpg

Mercimek Yemeği – En Sevdiğim Yemek

Mercimek Öğününü hazırlamak için önce yeşil mercimekleri bir tencerede su ekleyerek pişirelim. Daha sonra soğanı küçük küçük doğrayıp başka bir tencerede tereyağını eritip soğanı ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleşince un ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya devam edin. İyice kavrulduktan sonra salçamızı ve haşlanmış mercimeklerimizi suyuyla birlikte tencereye ekleyelim. Mercimeklerin üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyelim. Ardından …

Devamını oku

Kizarmis Biber En Sevdigim Yemek.jpg

Kızarmış Biber – En Sevdiğim Yemek

Probiyotik sınıfı için faydalı bir besin turşudur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı koruyucudur. Sindirim sistemine faydalıdır. Kalp sağlığına iyi gelir. Genellikle kışa girdiğimizde giyeriz. Beklerken döküp tatlandırıyorlar. Yaz sebzelerini kışın saklamanın bir yoludur. Kış aylarında yemeklerin yanında sofralara görünüm ve lezzet katar. Peki yazın turşu yenmez mi? Evet yenirler. Yazın sıcaktan dolayı bakımı zordur. Ama …

Devamını oku