En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Közlenmiş Tavuk Tarifi için, Önce tavuğu uzunlamasına kesin. Daha sonra 3-4 parçaya bölün. Biraz kesip tencereye koyalım. Sıvı yağı ekleyip kendi kendine pişmesine izin verin. Sıvıyı bırakana kadar pişirelim. Suyu çekildiğinde tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ekleyin ve kızartın. Kavurduktan sonra ister ekmek arası ister pilav ile yiyebilirsiniz 👌 Baharatlı Tavuk Kızartma hazır. Afiyet …
Hamsi Sarma tarifi için hamsilerin başlarını kesin, kemiklerini çıkarın, kağıt gibi ayırın, yıkayın ve durulayın. Her filetoyu ikiye bölün ve tuzlayın. Bir tencerede lahana yapraklarını tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Sapları ve damarları çıkarın ve kesin. Başka bir kapta ince kıyılmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı biberi yumuşayana kadar ovun, 2 yemek …
Yeşil Mercimek ve Erişte Tarifi için mercimekleri ayıklayıp yıkayıp üzerlerine iki parmak geçecek kadar su ekleyip haşlayalım. Ve sonra filtreliyorum. Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Biber ve sarımsağı ekleyip kavurun. Tuz ekleyelim. Ardından salçayı ekleyip kokusu kaybolana kadar kavurun. Su ekleyelim. Su kaynayınca süzülmüş mercimekleri ilave edelim ve şehriyeleri ekleyelim. …
Çiçek Böreği Tarifleri Hakkında, Suyu ve sütü ısıtalım. Bir karıştırma kabına koyun. Mayayı ekleyip karıştırın. Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyin. Kulak olana kadar kaşıyalım. Bezeler pişince çevirelim. 4 kenarını bıçak yardımı ile keselim. Elimizle ucunun iki tarafına bastırarak yumurta sarısını silelim. Ortasına çörek otu ve susam serpin. Börek Börek hazır. …
Tavuklu Bulgurlu Pilav Tarifi için, İlk olarak tavuk butlarını tencereye alıp haşlıyoruz. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyuyoruz. İçine ince doğranmış soğan ve biberi ekleyin. Biraz kızartıyoruz. Ardından salçayı ilave edip kalanını kavurun. Daha sonra haşlanan tavuk budu dikkatli bir şekilde kesip ekliyoruz. Daha sonra bulguru ekleyip 3 su bardağı kaynar su …
Kırmızı Mercimek Köfte tarifi için, Kırmızı mercimeklerimizi bir tencereye alıp üzerine iki parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatıyoruz. Yeşil soğan ve maydanozu güzelce serpin. Ayrı bir tavada soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Domates ve kimyonu ekleyip hızlıca devam ediyoruz. Pişen mercimekler suyunu çekince bulguru geniş bir kaba alıp mercimekleri döküyoruz. Bulgurun yumuşaması için …
Herkese merhaba. Bildiğimiz domatesli ekmeğin bir versiyonunu yaptım. Umarım beğenirsin. Bu şekilde servis etmesi ve yemesi kolaydır. Domates salçalı Börek Ekmek tarifimize hamurunu yaparak başlıyoruz. Süt ve suyu ısıtıp içine mayayı koyuyoruz. Maya eriyince peyniri ufalayın ve ekleyin. Kalan malzemelerle birlikte karıştırma kabımıza alıp karıştırıyoruz. Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur …
Merhaba arkadaşlar herkese merhaba 🙌 Barbekü sezonu başladı. Hepimiz yazın bile yeterince piknik yapamadığımızı söylüyoruz. Park ve bahçelerde aroması ve tatlı tadı uzaktan gelir. Hele de tam ailelerimizle bir piknik varsa. Onu seviyoruz. 😍 Herkesin severek yediği menümüzden bizim de kaçırmadığımız tarifleri sizlerle paylaşmak istiyorum. Kendimce nefis bir kuşbaşı et kebabını nasıl hazırladığımızı sizlerle paylaşmak …
Palamut Tarifi için önce palamutların içine zeytinyağı, tuz, kekik koyup karıştırıyoruz. Diğer yandan patatesleri soyun ve uzun şeritler halinde kesin. Kredimizi koyduk, üstüne kapya biberi kestik, küçük bir sivri biber ekliyoruz. Zeytinyağı, tuz, kekik serpip iyice karıştırıyoruz. Üzerine palamutları koyup 180 derece ters çevirerek 45-50 dakika pişiriyoruz. Palamut fırında hazır, palamut tutkusu. Diğer gönderilerimize göz …
Merhaba 💕 Bugün sizlere çocukluk yemeğimiz pilavın tarifini vereceğim 👌🏻Bu tarif düğünler için ya da çok özel insanların olduğu zamanlar için yapılmıştır. Laz kapama bildiğiniz kapamadan çok farklıdır. Pilavı bu kadar farklı kılan, içine girecek olan malzemelerin (pirinç ve soğan) pişmiş olmasıdır. Sıkıcı yönteme katılıyorum ama sonunda evinize ve hatta bütün eve yayılacak olan kavrulmuş …