En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Gonca Poğaça tarifi için önce maya, şeker ve su bir karıştırma kabına alınıp 5 dakika bekletilip kaşıkla karıştırılır. Yumurta akı, yağ ekleyin, tuz ekleyin, elinizle karıştırın. Un yavaş yavaş eklenir. (Hamur ele ele yapışmayacak bir kıvamda olacak ama çok değil) Unu ekleyip yumuşak ipeksi bir hamur olana kadar yoğuralım. Üzerini örtüp bir saat demlenmesine izin …
Tereyağlı Karides Güveç tarifi için, İlk olarak soğanı, biberi ve domatesi küp şeklinde doğrayalım. Bir tavada tereyağında soğan ve sarımsağı kavurmaya başlayalım, ardından biberleri ve domatesleri ekleyip pişirmeye devam edelim. Son olarak defne yaprağı, limon suyu ve karidesi ilave edin, damak zevkinize göre baharatları ekleyin, karıştırmaya ve karıştırmaya devam edin. Suyun yanında, fırında önceden ısıtılmış …
Yaz Fasulyesi Tarifleri için, Bir gün önceden suda ıslattığımız fasulyelerimizi yumuşayana kadar haşlayalım. Soğanları ince ince kıyıp yağda kavurun. Kavrulan soğanlara domatesleri ekleyip tekrar kavurun. Haşladığımız fasulyelerimizi pişen soğan ve domateslerin üzerine dökelim ve üzerini geçecek kadar kaynar su dökelim. 10 dakika düdüklü tencerede pişirelim. Kuru fasulyelerimizin üzerine pul biber serpip servis yapalım. Kuru yaz …
Osmanlı mutfağından leziz yemekler ile hafta sonunun tadını çıkarabilirsiniz 😋 Misafiriniz varsa tam bir parti yemeğidir. 👍 Merak etmeyin ismi şirin, yapımı hiç zor değil. Ama aynı zamanda hayranların profesyonel bir şef olduğunuzu düşünmesini sağlayacak şık bir görünüme sahip. Yani tarife burada. Tavuk Topkapı Tarifi, Tavuk Topkapı Nasıl Yapılır? İlk olarak, doldurulmuş pilavı yapmaya başlayın. …
Doğum günü çay sofraları için en lezzetli patates salatası yapıyoruz. Görünüşünden memnun kalan çok lezzetli bir muffin kalıbında patates salatası tarifi için önce patatesleri güzelce yıkıyoruz. Patates yemeği yapıyorsak patateslerin kabuklarını yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz. Doğradığımız patatesleri tencereye alıp üzerine sıcak su döküp patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra tenceredeki suyu süzüp sıcak bir …
Nefis Bir Patlıcan Yemeği Tarifi için, Patlıcanı soyup küp küp doğrayalım, 15 dakika tuzlu suda bekletelim ve süzelim. Tüketmek için soğanı ince doğrayın Biberleri soğandan daha büyük küpler halinde kesin. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup robottan geçirelim veya tıraş edelim. Sarımsakları soyup yıkayalım ve her şeyi bırakalım. Çok büyükse, birkaç büyük parçaya bölebilirsiniz. Tüm malzemeler kullanıma …
Merhaba arkadaşlar o kadar güzel bir sostur ki yemeğinizin baş tacı olacak kadar güzel ve lezzetlidir. Ülkemizin her yerinde yapılan bu çorbanın adı düğün çorbasıdır. Düğün Çorbası Tarifi (Sığır Eti) için öncelikle dana eti et parçaları gibiyse küçük güzel bir ev şeklinde doğrayıp ocağımıza alalım 2 litre su ekleyip etimizi yarı yarıya kaynatalım sobanın küçük …
Herkese merhaba. Bir tabakta kalan yufka veya peynir artıklarını aydınlatmanın harika bir yolu. Pan böreği olarak da bilinen Kırkık böreği. Çayınız hazır olana kadar pişirebileceğiniz bir börek, umarım beğenirsiniz. Peynirli Börek Tarifi için malzemeleri derin bir kaba alıp çırpıyoruz. Daha sonra istediğiniz peyniri ufalayıp ekleyin ve karıştırın. Kahvaltıdan kalan peyniri, lor ve kaşar peynirini ekledim. …
Genellikle kışın gözdesi olan bu balık, insanların sıcak havalarda yenmez olduğunu düşünmelerine neden olmuştur. Ancak balık düzenli olarak yenmesi ve sofradan eksik edilmemesi gereken bir besindir. Soğuk deniz balıklarından pembe bir renge sahip olan somon, kalbi koruyan ve kanser önleyici olan omega 3 kaynağıdır. Fırında, ızgarada, krema, çorba, şiş ile pişirebileceğiniz balıklar. Önemli bir püf …
Tavuk Silor Tarifi, Tavuk Silor Nasıl Yapılır? Önce göğüs etimizi üç bardak suda haşlayıp elimizle alıyoruz. Silolarımızı bir tabağa diziyoruz. Üzerine eşit miktarda tavuk suyu dökün. 15 dakika bu şekilde tutuyoruz. Sarımsak, yoğurt ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın ve siloların üzerine dökün. Lahana domates ve bir tavaya koyun Üzerine tereyağını ekleyin, iyice karıştırın, salçayı …