En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tekirdağ Köfte tarifi için derin bir kapta dana eti, soğan, sarımsak, domuz yağı, ekmek ve baharatları ezin. Tezgahın üzerine yağlı kağıt koyun. Köfteleri yağlı kağıt üzerine yayın ve tekrar yağlı kağıt ile kaplayın. Bir iğne yardımıyla birbirine bağlayıp bu şekilde buzdolabında kurutun. Soğuyunca çıkarın, şeritler halinde kesin, tavada kızartın ve servis yapın. Tarif videosunu izlemek …
Haşlanmış Buğday Ayran Aşısı Çorbası Tarifiniz yoksa bir gece önceden ıslatıp kaynatarak yapabilirsiniz. Ben dondurulmuş mısır kullandım. Yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alın. Son olarak içine haşlanan buğday, bezelye ve mısırı ekleyip orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağın altını kısıp …
Semizotu Böreği Tarifi için öncelikle bir kap içerisine su, tuz ve unu ekleyerek kulağa benzer bir hamur elde edelim. Üzerini yemek filmi ile kapatıp 30 dakika dinlendirelim. Bu arada bir tencerede soğanı ince ince doğrayın, biraz yağ ekleyin ve biraz kızartın. Ardından semizotu güzelce yıkadıktan sonra bıçakla 3-4 parçaya bölüp soğana ekliyoruz. Tuz ve karabiberi …
Fırında Sarı Kanat Tarifi İçin Fırında Sarı Kanat Tarifi, Limonu ve soğanı büyük halkalar halinde kesin. Zeytinyağına sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu sosu balığın her tarafına ve içine yayın. Daha sonra balıkları bir tepsiye dizip üzerine soğan, limon ve karabiberi koyun. Bir saat soğutun. Ve son olarak 250°C fırında 15 dakika pişirip servis yapın. …
Pastırmalı Humus tarifi için bir gece önceden ıslattığımız nohutları düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz. Düdüklü tenceremde 15 dakika kaynatmam yeterli oldu, çatalla ezilecek kıvama gelinceye kadar pişiriyoruz. Haşlanan bezelyeleri mutfak robotuna alıyoruz. (Blender de kullanabilirsiniz) Sıcak suyun yarısını bezelyelere ekleyerek (kaynattığınız su lezzet katacaktır) robotu 1-2 dakika çalıştırıp bezelyeleri eziyoruz. Ardından …
Tavuk Ciğeri Sote Tarifi için, Doğranmış soğan ve yeşil biber birlikte kavrulur. Çok seyreltilmiş veya çok çiğ değiller. Sotelenen soğan ve biberlere ciğerleri ekleyin. Domatesler kendi suyunu bıraktıktan sonra akciğerlere eklenir. Domatesler eriyip ciğerlerle birleşince baharatlar eklenir. Ayrıca biraz karıştırılarak ocağın altı kapatılır ve ısıya gönderilir. Tavuk Ciğeri Sote hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz …
Ev Yapımı Yumuşacık Börek Tarifi için, Süte sıcak su ve şekeri ekleyin, mayayı kırın ve iyice eriyene kadar karıştırın. 10 dk. Mayanın başlamasını bekledikten sonra yumurta beyazı tuzu, yağı ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 5 dakika. bekleyip kalıplayın, yumurta sarısını bastırmadan nazikçe koyun, tepsiye bırakın ve susam dökün. Not: …
Hindi Pancake Tarifi için, Soğanı ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Yağ ekleyin ve soğanı kızartın. Tuz ekleyelim. Pazıyı güzelce yıkayıp doğrayın ve ardından soğana ekleyin. Ve hep birlikte kızartalım ve peynir, tuz, ince kıyılmış maydanoz ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım. Bir parça hamuru tezgaha alalım. İlk olarak, kovalamayı keselim. Başka bir şekilde keselim, bir …
Merhaba, yapımı çok kolay ve pratik çok hafif ve lezzetli bir pastam var. Çilek mevsimi bitmeden denemenizi tavsiye ederim 🍓🍓🍓🍓 Öncelikle kremasını hazırlayalım. Nişastayı bir bardak sütün içine dökün ve eriyene kadar karıştırın. Nişasta ile karıştırdığımız sütü kalan süt ile birlikte tencereye alıp üzerine un ve şekeri ekleyip iyice karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya …
Bodrum Köfte Nasıl Yapılır? İlk adım olarak, Öncelikle tüm malzemeleri, kıymayı, rendelenmiş (veya kızarmış) soğanı, yumurtayı, baharatları (miktarı damak zevkinize göre ayarlamanız gerekir) ve galeta unu (yaklaşık 2 kaşık) kıvam alana kadar karıştırıp kazıyalım. Dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım (yaklaşık 1-2 saat) Diğer yandan salça ve biber salçasını zeytinyağında kavuralım, kokusu gidince süzülmüş domatesleri ekleyip hafif …