En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Taze fasulye çorbası yapmak için önce iri fasulyeleri güzelce yıkayıp uçlarını koparıp kesiyoruz, 1 yemek kaşığı un ve yarım limon suyu ekleyip 20-25 dakika kaynatıyoruz. 1 adet soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda soğanlar yumuşayana kadar kavuruyoruz. 1 kase yoğurdu bir kaseye alıyoruz, 1 yumurta ve 2 kaşık un ekleyerek iyice çırpıyoruz, bir tencereye alıp …
Ramazan ayına özel olarak yapılan Gazi Antep’in favorilerindendir. Kokulu aromasıyla her akşam sıcak fırında pişirilir, iftar ve sahur sofralarında yenir. Ramazan kahvesi, Ramazan simit ve Halep kahvesi olarak bilinir. Ramazan Kahvesi Tarifi (Halep) için öncelikle ılık süt, ılık su, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. 10 dakika bekleyip mayanın aktifleşmesine izin verelim. …
Kızarmış Turşu Tarifi için önce turşuyu küçük parçalara ayırın. Birkaç kez yıkayın ve on beş dakika ılık suda bekletin. Suyunuzu filtreleyin. Ardından zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın ve soğanı küçük küçük doğrayın. Yumuşak olana kadar kızartın. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun. Turşuları ekleyin. Baharatları ekleyip beş dakika kavurun. Yarım su bardağı su ekleyip kısık …
Portakal Reçeli Tarifi, Portakal Reçeli Nasıl Yapılır? Kendi reçelimizi yapmak zaman alacak. İlk olarak portakalları beyaz kısımlarını çıkarmadan hafifçe soyuyoruz. Her şeyi bir tencereye koyuyoruz, sıcak su döküyoruz ve 6-7 dakika pişiriyoruz. Daha sonra soğuk su dolu bir kaba koyuyoruz. 3-4 saat bekledikten sonra kaynatmayı tekrarlıyoruz. Ayrıca soğuk suda birkaç saat bekletip tekrar kaynatıyoruz. Yine …
Kuru Fasulyeli Yoğurt Tarifi için, İlk olarak fasulyelerimizin uç kısımlarını kırıyoruz ve ikiye bölüyoruz 2. 3. Bir tencereye su koyup kaynamaya başlayınca içine fasulyeleri koyup kaynatıyoruz. Haşlanmış fasulyelerin suyunu süzün. Bir tavaya biraz sıvı yağ koyun, salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtadan çıkıyoruz. İyice karıştırın ve suyu ellerimizle iyice sıkarak fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz ekleyin …
Merhaba arkadaşlar makarna ile harika bir tarif yaptım 💯👏👌🏼 Makarnalı kek mi yoksa makarnalı pizza mı demeliyim? Ne olduğunu bilmiyordum 🤔🙈👍 ama sunum ve lezzet gerçekten çok güzeldi. 👌🏼😋👏💯 Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın. Sos için yumurtaları bir kaseye kırıp sıvı yağ ve tereyağını ekleyin. Sıkı bir kalıbın altına yağlı kağıt koyun ve kalıbı başka …
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri bir kapta çırpma teli ile çırpın. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Karışıma kabartma tozu, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurdan fındık parçalarını alıp yuvarlak hale getirelim. Fıstıklı kek kalıbını hafifçe yağlayıp ocağa alalım.Kurabiye hamurunun içine …
Yemekli Kabaklı Pirinç Tarifi İçin İlk olarak kabaklar enlemesine ortadan ikiye kesilir. Daha sonra uzunlamasına kesilir. Keski yardımıyla oyulup sıcak tuzlu suya atılır ve 6-7 dakika pişirilir. Not: Fazla kaynatmıyoruz. çatalla hafifçe dokunulduğunda yine canlanacaktır. Sıcak sudan çıkarıp kenara alın. Diğer yandan kıyma bir tavaya alınır. Biraz zeytinyağı ekleyip kavurmaya başlayın. Soğanlar ve biberler ince …
Kolay Paçanga Börek Tarifi için sosisleri, biberleri, domatesleri videodaki gibi küçük parçalara ayırarak başlayalım. Kaşar peyniri ile oynayalım ve tüm malzemeleri karıştıralım. O halde hamuru 8 parçaya bölelim. Hamurun geniş bir yüzeyine hamuru yerleştirelim ve videodaki gibi katlayalım. Kızgın yağda pişirelim. Pachanga Börek sade ve servise hazır. Denemek isteyenler için yemeyi seviyorum ☺️ Diğer gönderilerimize …
Kıymalı Nohut Tarifi için, Tenceremize sıvı yağı koyup soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Daha sonra üzerine tuz, biber ve salça dökelim, hızlıca yapalım. Islatıp suyunu süzdüğümüz nohutları ilave edelim ve nohutların üzerini iki parmak geçecek kadar su döküp pişmeye bırakalım. 30 dk. hadi pişirelim Kıyılmış tavuk hazır. Afiyet olsun! Diğer …