En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişirdikten sonra ocağı kapatın ve içine margarini koyun. 10 dakika mikserle çırpın. Krediyi ıslatalım ve karışımımızı dökelim (isterseniz tuzluklara da dökebilirsiniz). Tuzumuzu soğumaya bırakalım ve başka bir tencereye alıp sosumuzu hazırlayalım. Tencereye şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi, limon suyu, …
Portakal Kabuğu Reçeli tarifi için önce portakalları iyice yıkayın. Portakalları soyun ve kabuklarını çıkarın. Portakal kabuklarını buzdolabı poşetine koyup buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Bir kürdan üzerinde ince dilimler halinde kesilmiş portakal kabukları verin. 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı su ve 1 su bardağı portakal suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Portakallı armutları 6 kez pişirip …
Bulgur, pirinçten daha besleyici bir besindir. Lif, folik asit, B vitaminleri açısından zengin, glisemik indeksi düşük, bağırsak kontrolü için çok faydalıdır. Özellikle şeker hastaları için pirinçten daha iyidir. Hemen kanama yapmaz. Yeşil mercimek ise içerdiği mineraller ve vitaminler nedeniyle tam bir sağlık deposudur. Mücedere, Araplardan bize miras kalan bir pilavdır. Genellikle Hatay, Kilis yöresinde yapılır. …
Lezzetli bir Pizza Mix tarifi için önce hamuru hazırlamaya başlayın. Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğurun. Hamurunuzu yumuşayıncaya kadar yoğurduktan sonra üzerini örtüp 20-25 dakika mayalanmaya bırakın. Hamurumuz kabarırken domates sosu ve pizzanız için gerekli diğer malzemeleri hazırlayın. Hamurdan istediğiniz tepsinin büyüklüğüne göre beze alın ve açın. Hamuru yağlanmış tepsiye veya parşömen kağıdına alıp, pişerken …
Salatalık Marul Tarifi için önce marulu iyice yıkayalım, 15 dakika sirkeli suda bekletelim ve tekrar yıkayalım. Marul yapraklarını uzunlamasına ikiye veya ikiye bölelim ve bu şekilde ince ince keselim çünkü cacık yediğimizde marul kısa olacağı için yemek yerken düşme olmaz ve yemesi kolay olur. Doğradığımız marulu geniş bir kaba alıp cacıklarımızı yapalım. Sarımsakları yıkayıp sarımsak …
En tatmin edici softbolu yapıyoruz. Patates köftesini yapmak için önce kıymayı bir kaba alıyoruz. Dolap soğanı ve ekleyin. 2 adet patatesi kesip patatesin suyunu iki elimizle sıkıyoruz ve kıymanın üzerine ekliyoruz. Maydanozu ince ince serpiyoruz, diş sarımsağı ekliyoruz. Baharatları ve ekmek kırıntılarını döküp yoğuruyoruz. Parçaları alıp elle yapıyoruz. Bir tavaya sıvı yağı alıp eti kızartıp …
Patates Otur Tarifi için, Yağı koyduğumuz bir tavada soğan ve sarımsağı doğrayıp kavuralım. Kıyılmış eti ekleyin ve sıvı emilene kadar karıştırın. Kızaran kıymaya yarım kaşık salça, rendelenmiş domates, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip iki dakika karıştırıp ocağı kapatın. Kabuklarını soyup halka halka doğradığımız patatesleri her tarafını hafif hafif kızartıyoruz. Patatesler kareye dönüştüğünde işlem güzelleşiyor …
Bu aralar menüde köfteli piyaz var Antalya usulü tahinli ve sarımsaklı piyazımız çok güzel 👌 Antalya Usulü Tahin Piyaz tarifi için önce fasulyeleri ocağa koyun, geceden bırakmanıza gerek yok. Onları bir düdüklü tencerede kaynatıyorum ve onları ıslattığımdan 10 dakika daha uzun tutuyorum, yumuşaklar. Öncelikle çorbamızı haşlanan fasulyelerle karıştırmak için hazırlıyoruz; Derin bir kapta tahin, limon, …
Sadece 3 malzeme ile top yapıp ev yapımı çikolata sosu döktüğünüzde lezzet doruğa çıkıyor, saklamanızı ve denemenizi tavsiye ederim 👌🏻 Tarifini vereceğim ev yapımı çikolata sosunu pastalarınızda, hamur işlerinizde ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Bisküvileri kum haline gelene kadar rondoda sürükleriz. Elmaları soyun ve rendenin ince tarafıyla ovalayın. Bisküvi, doğranmış elma ve vanilyayı bir karıştırma kabına alıp …
Lahana dolması yapmak için lahanayı ikiye bölüp yapraklarını ayırıp bol su ile yıkıyoruz. Bir tencereye suyu koyup kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edip yavaş yavaş lahana yapraklarını ekleyip 1/2 dakika pişiriyoruz. kaynatıp tepsiye alıyoruz Bir tavaya sıvı yağı koyup doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine 5 küp şeker, tuz ve çam fıstığını alıyoruz. Soğanı yumuşayana kadar kızartın Nişasta …