En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mantarlı Köfte tarifi için mantarların kabuklarını soyup yıkayalım, suyunu süzüp küçük küçük doğrayalım. Daha sonra yıkayıp biber ve maydanoz serpin. Üzerine soğan ve sarımsak koyun. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip köfteleri hafifçe ovun. Karışım ele yapışan, sıkıldığında kolayca yayılan, ancak yine de bir arada tutan yumuşak bir hamur olmalıdır. Tavayı orta ateşte sobanın üzerine koyun. …
Smoothie, mutfağımızda pek alışık olmadığımız tariflerden biridir. Bu yüzden biraz daha bilgi vermek istiyorum Smoothie yaz günlerinde yapılabilecek faydalı ve güzel bir içecektir. İçiyorum diyorum ama bağlantı katı ile sıvı arasında, tıpkı süt gibi. Tatlı ve besleyicidir. Diyet yapıyorsanız tatlı ihtiyacınızı giderecek, kalsiyum ihtiyacınızı karşılayacak ve doğru bir şekilde yenirse kilo sorununuzu çözecektir. Meyve ve …
Fit Pizza (Kızartma Tavası) tarifi için önce tavuk göğsünü bir tabağa kesip kesiyoruz. Kaşarımızı koyup en sona koymak için saklıyoruz. Domates salçamızı 3-4 yemek kaşığı su ile karıştırıp kıvama getiriyoruz. Lavaşı bir tavaya koyuyoruz, kısık ateşte ısıtıyoruz. Isınmaya başlayınca hazırladığımız salçayı koyuyoruz. Ardından sırasıyla tavuk ve kaşar peyniri koyup bir kapakla örtüyoruz (pizzanın cam gibi …
Yoğurt Dövme Çorbası tarifi için önce dövme iyice yıkanır ve su ve tuz ile birlikte düdüklü tencereye yerleştirilir. Bir saat pişirdikten sonra tencerenin içindeki hava açılır ve ardından açılır. Dövme pişerken bir tavaya yoğurt, yumurta ve zeytinyağı dökülür ve kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Başka bir tavada dana eti pişirilir ve yağında kızartılır. İşaret pişince …
Merhaba arkadaşlar Meşhur Gaziantep eriği tarifini duymamış olabilirsiniz. Ama biz her zaman yapıyoruz ve severek yiyoruz. Gaziantep Erik Tava Tarifi için öncelikle etleri tencereye alıp güzelce kavuralım. Taze sarımsak karanfil alın ve bir tencereye koyun. Ters çevirelim ve erikleri tencerede yıkayalım. Su, salça ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Erikler muhtemelen yumuşak olduklarında pişirilir. Yanında pilav …
Tavuklu Noodle Rice tarifi için önce bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım. Isınan yağa şehriyeleri ekleyip sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Haşlanmış şehriye ve haşlanmış bezelyeleri ekleyip karıştıralım, ardından su ve tuzu ekleyelim. Tekrar karıştırın ve suyun yüksek ateşte kaynamasını bekleyin. Pirinç suyu kaynayınca tencerenin kapağını kapatalım ve en düşük ayara getirelim ve pirinci …
Brokolinin faydalarını bilmiyoruz. Brokoli sofralarımızda olmasa da sağlıklı sebzeler listesinin başında yer alır. Fibrokisti olan kadınlar için ilaç bile var. İlerleyen zamanlarda isterseniz bu kürü paylaşacağım. Kanserin tam bir düşmanı olan brokolinin mide, kolon, akciğer ve yemek borusu kanseri riskini önemli ölçüde azalttığı ortaya çıktı. Brokoli, havuçtan daha fazla karoten içerir. Kalp sağlığını korur. Demir …
Et yemeğinin içinde domates var mı diye sormayın çok lezzetli oluyor. İçindeki domatesin tadı ve yumuşaklığıyla en lezzetli eti yapıyoruz. Köfte ve domates tarifi için kıymayı bir kaseye alıyoruz, bir kutu soğanı, bir kutu domatesi ince ince maydanoz serpiştiriyoruz, 1 yumurtayı kırıyoruz, tuz ve baharatları ekmeğe ekliyoruz ve yoğurduğumuz et karışımını bir kenara ayırıyoruz. Patateslerin …
Patates Rüyası (Patatesli Omlet) için önce patatesleri bir soyucu ile soyun, üç parçaya bölün ve küçük parçalar halinde kesin. Yağı bir tavaya koyun ve biraz ısındıktan sonra küp küp doğradığınız patatesleri koyun. Patatesler iyice ayrılıncaya kadar pişirelim. Çırpılmış yumurtaları bir tatlı kaşığı tuz ile ekleyelim. 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Dilerseniz iki tarafını da pişirebilirsiniz. …
Granola yaparken yulaf, ceviz, üzüm, fındık ve tohumları karıştırıyoruz. Muz ve elma dolabı. Pekmezi ve balı ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra küçücük kekimizin üzerine bir parça sıvı yağ koyuyoruz ve çamuru döküyoruz. Her şeyi karşılaştırarak düzeltiriz. 180 derecede 20 dakika pişirin. Pişirmeyi bitirdiğimizde kesip soğumaya bırakıyoruz. Ev yapımı granola hazır, afiyet olsun.. Diğer gönderilerimize …