yemek – Sayfa 187 – Tarifler.Net.Tr

Sifali Patlican Dolmasi En Sevdigim Yemek.jpg

Şifalı Patlıcan Dolması – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Patlıcanlarımızın başlarını saplarından ayırarak keselim, güzelce yıkayalım ve patates dolması pişireceğimiz tencerenin dibine koyalım. Patlıcanı bir oymacı yardımıyla oyalım ve biberi atalım. Dolgu sayısı için bir parça pirinç sayarak yapılan pirincimizi yıkayalım. Soyduğumuz soğanı, 5 sarımsağı, 2 domatesi küp küp doğrayalım. Salça, tereyağı, istediğiniz miktarda baharatları kıyma ve tüm malzemelerle karıştıralım. Eşyalarımızı dolduralım. Ağızlarını domates …

Devamını oku

1664802496 Biber Tursusu En Sevdigim Yemek.jpg

Biber Turşusu – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Tuzlu Biber Tarifi için pirinci her bir biber için biraz kuşkonmaz biberi ile yıkayalım. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun. Islatılmış üzüm, kıyılmış ceviz, 1 yemek kaşığı baharat, şeker ve tuzu ekleyip 1 bardak su ile kısık ateşte kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Biraz sıcakken içini yıkayıp yıkadığımız biberlerin içine atıyoruz. Üzerine domates dilimleri koyarak …

Devamını oku

Beyaz Lahana – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Beyaz Lahana Sarması Tarifi için önce içini hazırlıyoruz. Soğanlar ince ince kıyılır ve yağda kavrulur. Sos eklenir ve kızartma işlemine devam edilir. Yıkanmış ve tuzlanmış pirinç ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. En az 1 su bardağı sıcak su ilave edilerek pişirilir. Bir süre piştikten sonra diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Lahana yaprakları ayrılır ve yıkanır. …

Devamını oku

1664798474 Biber Tursusu En Sevdigim Yemek.jpg

Biber Turşusu – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Biber Turşusu Tarifi için öncelikle biber turşusunun sap ve çekirdekleri ayıklanarak iç ve dış temizliği yapılır. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç, doğranmış soğan ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan çamur iç harcı. İç çamura fazla bastırmadan pirincin şişmiş kısmını hesaba katacak kadar boşluk bırakılarak biber doldurulur. Domates dilimlerinin üzeri kapatılarak tencereye alınır. İçeriğin yarısına ulaşmak için kızgın …

Devamını oku

Bulgurlu Lahana Dolmasi En Sevdigim Yemek.jpg

Bulgurlu Lahana Dolması – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

🔥 Bulgur Tarifli Lahana Rulosu için lahana sıcak tuzlu suda haşlanır ve doğranır. 🔥Sinir organları varsa ezilip çamurla yavaşça dokunulabilir. 🔥 Not: Bu sefer bir değişiklik olsun diye kesip tılsım gibi sardım. 🔥 Kurulum tamamlandı. 🔥Lahanaya sarılıp tencereye alınır. 🔥 Üzerine domatesli su dökülür. Flip kapak yerleştirilir ve kapak kapatılır. 🔥 Kısık ateşte 35-40 dakika …

Devamını oku

Manga Lahana Tursusu En Sevdigim Yemek.jpg

Manga Lahana turşusu – En sevdiğim yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Geçenlerde yaptığım lahana turşusundan lahana turşusunu sardım. Lahana turşusu ruloları aramızda çok popüler. Kışın 50-60 kg. Büyük lik tenekelere konur, kışın sarılarak yemek yapılır, turşu gibi yenir ve suyu afiyetle içilir. Büyük kaplara konulduğunda lahana ekşimeye başlayınca ters çevrilir ve bir hortum yardımıyla 10-15 gün üflenir ki tuzun iyice karışması ve eşit dağılması sağlanır. Hatırlıyorum …

Devamını oku

Lahana Dolması – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Lahana Dolması tarifi için lahananın dışındaki ilk yaprakları atalım. Kökünü bıçakla kazıp büyük bir tencereye koyalım. Sıcak suyumuzu koyup kaynatalım. Balonu işlemle bitirelim. Suyu süzelim. Lahananın iri yapraklarını istediğiniz büyüklükte keselim ve hazırladığımız pişmiş etle saralım, tenceremize iki diş sarımsak, hafif yağ ve salça koyup biraz keselim. Daha sonra içine bir çizgi koyuyorum (kemikli etiniz …

Devamını oku

Kabak Cicegi Dolmasi En Sevdigim Yemek.jpg

Kabak Çiçeği Dolması – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

kabak çiçeği yapımı, Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun. Yıkanmış ve ayıklanmış pirinç ve kuş üzümü (varsa fıstık) ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Sarımsağı ekleyin. Doğranmış domatesleri ve ince doğranmış sebzeleri ve baharatlarınızı ekleyin. Yaklaşık 10 dk. Bir süre ısıtın, bir yere alın ve soğumasını bekleyin. Kabak çiçeklerini yıkayıp yıkayın, ters çevirin ve süzülmesine …

Devamını oku

Kara Lahana Dolmasi En Sevdigim Yemek.jpg

Kara Lahana Dolması – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Kara Lahana Tarifi Hakkında, 2 grup lahananın gövde ve kökünün damarlı kısımlarını kesin. Not: Sapları ve kökleri kesip pişiriyorum, süzüp sıkıyorum, sızma zeytinyağı, limon ve tuz ekleyip salata olarak yiyorum. İyice yıkadıktan sonra yaprakları boyutlarına göre 2 veya 4’e bölün ve 10-12 dakika sıcak suda bekletin. Kaynamaya getirin. Bu süre markaya göre değişiklik gösterebilir. Kontrol …

Devamını oku

Baharatli Kabak Cicekleri En Sevdigim Yemek.jpg

Baharatlı Kabak Çiçekleri – En Sevdiğim Yemek

Ekim 3, 2022 Yazarı: Tarifler.Net

Zeytinyağı tariflerinin en kolay tarifi bu 😂 Ama o kadar lezzetli ki zeytinyağı tariflerinin en güzeli 👍😉 Aslında en güzeli ilkbaharda bulabilirsiniz ama bu sezon süpermarketlerde de var 👌 😉 Doku ve lezzet çeşitliliği çok güzel… Bol çam fıstığı, kuş üzümü ile 😍😍😍😋 Nefis Kabak Çiçeği Tarifi için öncelikle kabak çiçeklerimizin sarı kısımlarını alıp yıkayalım. …

Devamını oku